Kategooria Traditsioonilised retseptid

Pralini mandlid
Traditsioonilised retseptid

Pralini mandlid

Pralinee-mandlite retsept, 17-12-2015, uuendatud 30-05-2016 - Pralineemandlid on mandli- ja suhkrupallid, mida võib leida kõigil laatadel või festivalidel. Kuna avastasin, et on olemas retsept, kuidas neid kodus lihtsal viisil ja ilma eritehnikateta valmistada, on sellest saanud minu kinnisidee.

Loe Edasi

Traditsioonilised retseptid

Seene sõõrik

Retsept seente sõõrik alates 08-07-2009 Värskendatud 08-05-2018 See seente sõõrik on viimane maalähedane retsept, mida proovisin: ukkole meeldis see retsept, ka minu külalistele ... Nii et ma jätan teid annused ja protseduurid.Kasutasin juustuna Asiago, kuid võite valida ka fontina või emmendi kasutamise, kuid edu on siiski kindel: P protseduurKuidas seente sõõrikut valmistada? Valmistage sõõriku tainas ette suur kauss jahu koos keskel oleva pärmi, suhkru ja leige veega.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Panettone koos ema pärmiga

Emapärmiga panettone on vaieldamatult minu parim õnnestunud magus haputaigen, kuna teate eelmisel aastal, et valmistasin panttone õllepärmiga ja mulle see väga meeldis, kuid see on palju parem. Pärast erinevate retseptide uurimist otsustasin järgida Piergiorgio Giorilli retsepte, kuna need tundusid kõige taskukohasemad ja parema saagikusega ning see ei valmistanud mulle pettumust, sain pärast 2-päevast rasket tööd pehme, lõhnava pantooni, mis maitseb nagu käsitöölise panettone , lõpuks hakkab emapärm mulle tulemusi andma isegi magusate haputoodetega ja mul on super hea meel jagada teiega oma tulemust ja oma rõõmu.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Pasta roheliste hernestega

Retsept Pasta ja herned 10-15-2007 Uuendatud 15-03-2017 Pasta ja herned valmistatakse tavaliselt torude abil, kuid on ka neid, kes kasutavad purustatud spagette, mina, et mitte kedagi häirida pasta ja herned panen vahel torusid ja vahel purustatud spagette, aga see versioon on see, mida ma eelistan;) Retsept on traditsiooniline, praetud sibula ja peekoniga, kui teile meeldib proovida, siis see on minu retsept.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Kalavaru

Retsept Flavia Imperatore kalavarud, dateeritud 19-05-2009, värskendatud 28-08-2018. Kalavaru on kontsentreeritud kalapuljong, mida kasutatakse kala keetmiseks ning mereandide risoto või kalasuppide valmistamiseks . Kuna paljud on minult kalavarude ettevalmistamiseks küsinud selgitusi, panin teile selle ettevalmistamise protseduuri sammud.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Vorst ja brokkoli

Vorsti ja brokkoli retsept alates 01-03-2015 Uuendatud 11-05-2016 Vorsti ja brokkoli on & 39; tüüpiline Napoli roog, aga ka Napoli pühapäeva teine ​​roog par excellence. Arvan, et olen seda juba mitmel korral öelnud, kuid kordan seda juhuks, kui keegi ikka veel ei tea, brokkoli on tüüpiline naerisortidega sarnane Campania köögivili, vähese maitsega. kibe, ütlus ütleb & a; sasicc & 39; ja & 39; & 39; suremus d & 39; & 39; või friariell & 39; & 34; (Vorst on brokoli surm) ja tegelikult serveeritakse neid sageli koos.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Tagliolini lõhega

Lõhe tagliolini retsept alates 03-10-2014 Uuendatud 11-04-2018 Lõhe tagliolini mandlite ja sidruniga on lihtne, värske ja delikaatne roog, ehkki sügis on juba alanud, on siin Napolis kliima endiselt mahe ja paneb mind siiski tahtma suvise maitsega roogasid valmistada.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Kuorrutamine mascarponega

Mascarpone kuumutamise retsept, mille on koostanud Flavia Imperatore, dateeritud 25-11-2017, värskendatud 29-08-2018. Mascarpone kuumutamine on maitsev kreem, mida kasutatakse koogikeste, maiustuste ja kookide katmiseks. Paljud armastavad meisterdada oma muffineid, mis on kaunistatud šokolaadikoorega. Täna pakun välja hoopis valge variandi, kus seekord on peamine koostisosa pehme mascarpone.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Linguine rannakarpidega

Linguine rannakarpidega retsept alates 02-08-2007 Uuendatud 03-07-2020 Linguine rannakarpidega on minu arvates üks minu lemmik mereandidest roogasid, paljude arvates vähem rafineeritud roog kui kalgenditega spagetid, kuid mis Minu arvates on see palju maitsvam. On neid, kes valmistavad seda rooga valgena, või neid, kes lisavad mõned tomatid, on neid, kes kasutavad spagette, ja neid, kes eelistavad lingiini, me teeme neist minu majas neid ja sina?
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Linzeri kook

Linzeri torte retsept 12-12-2011 Uuendatud 27-08-2018 Linzer Torte (või Linzertorte) on Austria magustoit, mida valmistatakse tavaliselt jõulupühade ajal. Linzertorte koosneb kaneeli, vanilli ja sidrunikoorega maitsestatud mandli lühikese koorega saiadest, millele on seejärel lisatud punase sõstra moosi.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Supermani kook

Supermani kook on magustoit, mille valmistasin sel aastal isadepäevaks, olid päevad, mil mõtlesin ja mõtlesin midagi erilist, mida sel aastal koos Elisaga isa ja Ivano tähistamiseks teha, siis tulin sinna 39; valgustus. Mis oleks parem kui supermani kook, et tähistada isasid, tõelisi superkangelasi, eriti meie tütarde jaoks?
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Korvid sidrunikreemiga

Retseptikorvid sidrunikreemiga alates 07-06-2007 Uuendatud 28-08-2018 Tegelikult tahtsin teha mõnusat sidrunikoort, aga mulle meeldivad pisiasjad rohkem (isegi kui need on cacacazze teha) ja kuna Tartlettide jaoks mul vorme polnud, otsustasin teha sidrunikreemiga korvikesi lühikesest koogist.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Magus vol au vent

19-01-2020 Vol au vent maiustuste retsept Vol au vent maiustused on maitsvad maiustused, väikesed koogid magustoidupuffetiks või väikese magustoiduna söögikorra lõpetamiseks. Sel juhul täitsin neid maitsva mascarpone ja nutella kreemiga, kuid muidugi võite neid täita nii, nagu soovite, diplomaatilisest koorest kantselini, camy kreemini.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Ricotta omlett

Ricotta omleti retsept aastast 19-03-2019Ricotta omlett on üllatav retsept, mille munade rikkalikku maitset karastab õrn juust. Basiiliku aroom annab meile siis kindlasti ääre, maiustades kõike ja levitades keetmise ajal imelist lõhna.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Kana magushapus kastmes

Magushapu kana retsept 10-03-2018 Uuendatud 12-03-2018 Magushapu kana on teine ​​roog, mida valmistada isegi viimasel hetkel, kui teil on kodus õigeid kastmeid. Pärast jahutamist tuleb kana enne pannil Tabasco, mee, soja ja ketšupi alusel valmistatud kastmes küpsetamist pannil pruunistada.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Ricotta juustukook

Ricotta juustukoogi retsept 31.07.2017. Uuendatud 31.07.2017 Ricotta juustukoogi retsept oli veel üks magustoit, mida perekonnas enam hinnatakse! Küpsetamata juustukoogi puhul väldite ahju sisselülitamist, mis on väga oluline, kui see on liiga kuum, kuid te ei soovi millestki ahnest loobuda, ja sellest piisab, et võitjaks saada.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Pasta köögiviljadega

Pasta all'ortolana retsept - 03-09-2007 Uuendatud 29-05-2017 Pasta all'ortolana on minu maja klassika, me valmistame cianfotta (see tähendab segamist Napoli linnas, tüüpilist Campania lisandit, kui talupojad valmistasid selle, pannes kokku selle, mis neil suvel aias oli) variandiga, st kartulita ja maitsestame sellega pastat.
Loe Edasi
Traditsioonilised retseptid

Leib peekoni ja juustuga

Retsept Leib peekoni ja juustuga, 24-05-2007 Uuendatud 22-03-2018 Leiva peekoni ja juustuga on erinev viis küpsetatud toote valmistamiseks, mis on meie toidulaua peategelane iga päev. See suitsutatud peekoni maitsva maitsega rikastatud leib võttis retseptiraamatus, milles seda nägin, maalähedase kivi nime.
Loe Edasi