Viimased retseptid

Südamlik läätse- ja vorstisupp

Südamlik läätse- ja vorstisupp


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

See tugev ühepajaline õhtusöök sisaldab läätsi, vorsti ja palju köögivilju, sealhulgas seeni, spinatit, sibulat ja küüslauku. Päts koorikut leiba on ainus lisand, mida vajate täieliku söögi jaoks.

Koostisosad

  • 2 supilusikatäit oliiviõli
  • 1/2 tassi hakitud porgandit
  • 1/2 tassi hakitud sellerit
  • 1/2 tassi hakitud kollast sibulat
  • 2 supilusikatäit peeneks hakitud küüslauku
  • 1/2 naela magusat või kuuma Itaalia vorsti, kesta eemaldatud
  • 1/2 kilo seeni
  • 1 tass kuivatatud prantsuse või pruune läätsi, korjatud ja loputatud
  • 2 1/2 tassi veiselihapuljongit
  • 2 1/2 seente või madala naatriumisisaldusega kanapuljongit
  • 1 tass hakitud tomateid koos nende mahlaga
  • 1 tass kuiva punast veini
  • 1 näputäis punase pipra helbeid
  • 1/4 naela beebispinat, õhukeselt viilutatud
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • Must pipar
  • 1 supilusikatäis hakitud tüümiani
  • 6 tl riivitud Parmesani juustu, kaunistuseks

Portsjonid6

Kalorid portsjoni kohta355

Folaadi ekvivalent (kokku) 215 µg 54%

Riboflaviin (B2) 0,5 mg 28,1%


Südamlik punane lääts ja vorstisupp

Siin on minu YouTube'i video läätse- ja vorstisupi tegemiseks.
Videos on suur takistaja. Ma ei saanud aru, et olin selle vea teinud, kuni mul oli liiga hilja uuesti pildistada.

Näpunäide nr 1 Külmutage tomatipasta purgist ühe supilusikatäie portsjonitena. Mähi iga supilusikatäis tomatipastat kilesse ja aseta pakid sügavkülmikusse kotti või anumasse.

Vihje #2 Kasutage küüslaugupressi, kui kasutate supis värsket küüslauku. Küüslauk sulab supi sisse ja suppi süües ei saa küüslaugutükke suhu.

Punase läätse ja vorstisupp

  • 1 suur sibul, kuubikuteks lõigatud
  • 1 suur porgand, kuubikuteks lõigatud
  • 1 tass punaseid läätsi
  • 1/2 naela kuumad Itaalia vorstid, kesta eemaldatud
  • 3 küüslauguküünt
  • 1 supilusikatäis tomatipastat
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl kosheri soola
  • 1/4 tl musta pipart
  • 6 tassi kanapuljongit
  • 1/2 sidrunit, valikuline

Juhised
Pruunista lahtine vorstiliha supipotis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehme ja läbipaistev.

Lisage küüslauk, vürtsid ja tomatipasta. Sega kokku ja küpseta minut või kaks.

Lisa tükeldatud porgand, läätsed ja kanapuljong. Kuumuta keemiseni ja alanda keemiseni. Katke osaliselt ja hautage 30 minutit.

Serveeri maitsva koduse supi jaoks. Samuti võite suppi veidi jahutada ja pool suppi püreerida, et saada ühtlasem tekstuur. Pigista supi sisse heleduse lisamiseks veidi sidrunit.


Seotud video

Suurepärane! Kasutasin omatehtud kalkunipuljongit, kalkuni kielbasat ja lisasin veidi köömneid ning suitsutatud paprikat. See on hämmastav, kui palju äädikas lõpus selle väga heast erakordseks muudab.

Armastan prantsuse läätsede kasutamist. Ma kolmekordistasin retsepti ja ainus muudatus oli see, et kasutasin vidalia sibulat ja nende suurus oli suur ja mitte keskmine. Suitsuvorst, mida kasutasin, oli Kielbasa. Ma tegin need eelmisel õhtul, kuid lisasin Kielbasa selle tarbimise päeval. Palju maitset, pole vaja midagi lisada !!

Olen seda retsepti teinud igal talvel igal aastal. See on lihtne, maitsev ja rahuldust pakkuv.

valmistatud hirvelihavorstist ja mõnest kanapuljongist - lihtne ja maitsev. lastele meeldis!

Suurepärane. Õrnad ja imelised maitsed. Prantsuse läätsed on kohustuslikud. Lisatud loorberileht. Ja lisavett, kuna mulle meeldib see veidi lahjem.

Tegin seda nii, nagu on kirjutatud, välja arvatud kaks väiksemat erandit: 1) asendasin vee madala naatriumisisaldusega kanapuljongiga ja jätsin soola välja ning 2) ostsin ilma kuubeta kuuma Itaalia vorsti (neid müüakse minu Whole Foodsis), mille pruunistasin esmalt ja seejärel lõpus tagasi. Tõesti lihtne ja üsna maitsev.

See oli hea retsept - aga ma kasutasin Creole Country tasso’t ja lisasin tomatipastat, nagu teine ​​retsept soovitas. Maitsev.

See on mõnus, südamlik ja lihtne supp. Ma tegin seda mitu korda ja see meeldib isegi minu lastele. Ärge unustage lõpus äädikat lisada - unustasin korra ja see polnud peaaegu sama hea.

See on suurepärane läätsede eelretsept. Minu tütar vihkab kõike, mis meenutab ube, kuid armastab seda retsepti. Lisan kartulile veidi värsket küüslauku ja kasutan vee asemel puljongit ning see on pomm

Ainus näpunäide, mille tegin, oli kasutada suitsuvorsti asemel 4 oz peekonit (see oli "külmkapist puhastatud" öö). Lõikasin peekoni väikesteks tükkideks, praadisin, lasin nõrguda, seejärel murendasin pärast palsami lisamist valmis supi sisse. See on suurepärane supp sellisena, nagu see on. Kui soovite paksemat, proovige läätsede küpsetamise ajal aeg -ajalt kaant eemaldada. See tõesti ei vaja paksendavaid aineid.

Olen seda suppi mitu korda valmistanud, nagu kirjutatud. Eile õhtul otsustasin proovida mõnda soovitust. Lisasin küüslaugu, purgi püreestatud tomateid ja tilgakese Hispaania suitsutatud paprikat. See oli tõeliselt silmapaistev!

Supp oli hea/lihtne, kuid minu jaoks puudus maitsesügavus. Võib -olla muudaks mõne vürtsi lisamine mirepoixi minu jaoks atraktiivsemaks.

Olen seda suppi nii palju kordi teinud. Standardhälbed on-ühe (suure) purgi tükeldatud tomatite ja kuhjaga lusikatäie hakitud küüslaugu lisamine. Nagu teisedki kokad, kasutasin ka mina kalkuni suitsuvorsti. Armastan seda!

See roog on tõesti hea ja mitte erinevalt mõnest Itaalia retseptist. Ma ei arva, et inimesed, kes on kirjutanud selliseid kommentaare nagu ɻland ', �-stock ' ja igasugused muud jubedad ideed, ei hinda tõeliselt head lihtsat talupojatoitu (see on see, mis see on on). Kui kasutate õigeid koostisosi, premeeritakse teid peene tassiga. Kui teile välimus ei meeldi, tehke midagi muud.

See oli väga tore. Mul on raskusi Prantsuse vorstide leidmisega siit (kuigi me oleme vaid mõnesaja miili kaugusel, mine tea), nii et lõpuks kasutasin kuivatatud vorsti, mis ei vaja praadimist. Asendasime osa veest ka kanapuljongiga. Mõnus lihtne talvesupp.

Selle supi maitse oli kena ja valmistamine lihtne, kuid tekstuur võib veidi parandada. Järgmine kord kasutan oma saumikseriga suppi osaliselt püreeks, et saada paksem konsistents. Praadisin ülejäänud köögiviljadega 2 küüslauguküünt, kasutasin 4 C veiselihapuljongit/2 C vett ja lisasin koos läätsedega väikese Türgi loorberilehe. Tõenäoliselt lülitan ka järgmisel korral üle huvitavama vorsti. Tavaline Ameerika stiilis suitsuvorst lisas soola, kuid mitte palju muud maitset.

Selle supi maitse oli kena ja valmistamine lihtne, kuid tekstuur võib veidi parandada. Järgmine kord kasutan oma saumikseriga suppi osaliselt püreeks, et saada paksem konsistents. Praadisin ülejäänud köögiviljadega 2 küüslauguküünt, kasutasin 4 C veiselihapuljongit/2 C vett ja lisasin koos läätsedega väikese Türgi loorberilehe. Tõenäoliselt lülitan ka järgmisel korral üle huvitavama vorsti. Tavaline Ameerika stiilis suitsuvorst lisas soola, kuid mitte palju muud maitset.

Täna hommikul sain hakkama. Ma teen retsepti harva ilma seda muutmata - nii see läheb. Lisasin teelusikatäis köömneid (vabandust, aga köömned sobivad ideaalselt läätsedega!), Kui läätsed sisse viskasin. Tegin seda veisepuljongiga vee asemel ja kasutasin kalkuni kielbasat, et vähendada rasva ja kaloreid. Lõpus lisasin värskuse lisamiseks peotäie hakitud peterselli. Muutsin seda oma maitse järgi, kuid see on siiski väga lihtne supp. Teen selle varsti uuesti.

See on peen, lihtne ja südamlik supp. Huvitav, kas mõni kriitiline arvustaja kasutas tavalisi läätsi. Ma polnud varem prantsuse läätsi proovinud ja need teevad selles supis tõesti vahet. Ma ei näe vajadust palju lisakomponente sisse visata, kui tundub, et see punkt naudib prantsuse läätsede ja vorsti peent maitset.

Nõustun Atlanta kommentaariga - see on kindel lähtepunkt. Kasutasin 4,5 tassi (keeva) veega, 1,5 tassi veiselihapuljongit ja palju pehmemaks lõigatud liiga mahedat vorsti. Järgmine kord: vorst tšillipipra ja/või rohkesti küüslauguga ning natuke majoraani.

Pealkiri ütleb "prantsuse keel". Kui lisate näiteks garam masala, valmistate karri suppi-nimetage seda "mullitatud prantsuse läätsesupiks"-mitte tavalist prantsuse läätsesuppi. Paljude köögiviljade sisseviskamine, nagu üks arvustaja soovitab, muudab supi iseloomu täielikult: see võib olla hea, kuid see pole enam lihtne prantsuse tüüpi supp. Siis jälle ei pruugi kõik korras olla. Arvan, et õige on see inimene, kes soovitas inimestel retsepti lugedes teada, kas selle tulemuseks on või ei võida see roog, mis neile meeldib. Kui keegi soovib nõusse "lööki", peab mõni koostisosa seda pakkuma. Paljud selle saidi arvustused on väga kasulikud, kuid mõned siinsed arvustajad kritiseerivad sageli. Näiteks tegi üks inimene suitsulõhe retsepti, mida ta kritiseeris, kuid ta polnud suitsulõhet kasutanud-ta lihtsalt ei teadnud suitsutatud ja suitsutamata lõhe maitse erinevust. Teine arvustaja nurises küüslaugupüree kartuli retsepti üle. Ta ja tema poiss-sõber tahtsid "juustumaitselist" kartuliputru-miks ei otsinud ta sama retsepti selle asemel, et kurta millegi muu suurepärase retsepti üle? Jne jne.

Retsept on kindel lähtepunkt. Mitte suurejooneline, kuid kindlasti maitsev, toitev ja murettekitav. Ideaalne lõunaks või lisandiks õhtusöögiks. Teiste arvustajate soovitusi järgides lisasin osa vee asemel 4 tassi puljongit, lisasin ka värsket tüümiani, loorberilehte ja petersellivart (mille hiljem välja püüdsin). Plaanin retsepti kaunistada tomatite, suvikõrvitsate, kartulite ja kõige muuga, mis külmkapis üle jääb.

Kuna mõned teised arvustajad pidasid suppi pisut mahedaks, lisasin sibula praadimise ajal paar teelusikatäit garam masala. Varre asemel kasutati tükikest sellerijuurt, pool peeneks hakitud bataati, vorsti asemel suitsutatud tofu (praetud oliiviõlis) ja paar untsi Madeirat. Taimetoitlane nauding!

Prantsuse Prantsuse asendatud rohelised läätsed ja DK kauplustes levinud suitsuvorst, mida nimetatakse "frankfurteriks", pruunistatud tšilliga oliiviõli. Supp oli järgmisel päeval parem, läätsed ja köögiviljad säilitasid oma kuju. Külmub ja soojendab hästi. Serveeritakse spinatisalatiga sinihallitusjuustu ja röstitud viigimarjadega.

Sellest on saanud meile tööks kaasa võetud lõunasöök ja õhtusöök. See nõuab rohkem soola ja maitseaineid, kui siin nõutakse, kuid selle lisandiga on see tõesti maitsev.


Rikkalik läätse- ja vorstisupp - retseptid

Itaalia vorsti läätsesupiga tervisliku olemise põhitõed ja teave selle kohta, kuidas toiduga oma meeleolu parandada. Täna kavatseme valmistada omanäolist rooga, Itaalia vorstiläätsesuppi. Üks minu lemmiktoitude retsepte. Seekord muudan selle natuke ainulaadseks. Sellest saab tõeliselt maitsev.

Itaalia vorsti läätsesupp

Te mõistate juba, et tõelise tervise saavutamiseks peab teie toitumine olema tasakaalustatud ja toitev ning peate korralikult trenni tegema. Kahjuks ei ole meil alati piisavalt aega ega energiat, et tõesti teha seda, mida peame tegema. Jõusaalis treenimine pole midagi, mida inimesed tahavad töölt lahkudes teha. Inimesed ihkavad rämpstoitu, mitte köögivilju (kui nad pole taimetoitlased). Hea uudis on see, et tervislike otsuste tegemine ei pea olema ärritav. Treeningu abil saate kätte kõik vajalikud toitained ja treeningu. Siin on mõned näpunäited, kuidas olla võimalikult tervislik.

Vorsti ja ürtidega maitsestatud läätsesupp. Serveeri iga serveerimisnõu peale puistatud Romano juustuga. Ma kahekordistan vorsti kogust ja kasutan kuuma itaalia keelt, kuid see on vaid isiklik eelistus.

Itaalia vorsti läätsesupp on üks populaarsemaid viimase aja populaarsemaid toite maailmas. Seda naudivad miljonid inimesed iga päev. See on lihtne, kiire ja maitsev, maitsev. Nad on korras ja näevad fantastilised välja. Itaalia vorsti läätsesupp on midagi, mida ma olen kogu oma elu armastanud.

Näete, et te ei pea sööma rämpstoitu või toitu, mis pole teie jaoks hea, et end paremini tunda! Selle asemel soovitage neid soovitusi!

Vaadake seda videot oma toiduvalmistamise meeleolu lisamiseks


Selle konkreetse retsepti alustamiseks peame valmistama mõned komponendid. Itaalia vorsti läätsesuppi saate valmistada 14 koostisosa ja 5 sammu abil. Siin on, kuidas seda saavutada.

Itaalia vorsti läätsesupi valmistamiseks vajalikud koostisosad:

  1. Valmistage valmis vesi
  2. Valmistage Itaalia vorst
  3. Valmistage roheline lääts
  4. Valmistage porgandid, tükeldatud
  5. Valmista seller, hakitud
  6. Hankige keskmine sibul, tükeldatud
  7. Võtke rohelised herned
  8. Hangi tomatikaste
  9. Valmistage tomatid, tükeldatud
  10. Võtke veiseliha
  11. Võtke basiilik
  12. Valmista salvei
  13. Valmistage hakitud petersell
  14. Hangi tüümian

Viska vorst, aromaatsed ained, läätsed, porgandid, seller. See südamlik Itaalia läätsesupi retsept on lihtne valmistada, loomulikult gluteenivaba ja täis parimaid Itaalia maitseid! Olen Itaalia kalkunit mitu korda asendanud ja te ei märkaks kunagi erinevust. Samuti võite puista peale värsket basiilikut ja Parmesani pruuni vorsti.

Itaalia vorsti läätsesupi valmistamise juhised:

  1. Sorteerige ja loputage läätsed, seejärel lisage need 6 tassi vette. Lase keema tõusta.
  2. Pruun vorst keskmise kuumusega. Lisa läätsedele nõrutatud liha.
  3. Lisage supile hakitud köögivilju.
  4. Lisa maitseained ja veiseliha.
  5. Hauta suppi 1–2 tundi madalal kuumusel, kuni köögiviljad on pehmed.

Suures potis ühendage kõik koostisosad keemiseni. Läätsed olid esimene asi, mida ma kiirkeedukannis küpsetasin, ja nad võitsid mind survevalmistamise poole, sest nad valmivad palju kiiremini kui pliidil või suures hollandi ahjus või supipotis pruun Itaalia vorst. See maitsev, rikkalik läätsesupp, mis on valmistatud vorsti, porgandi, kartuli, selleri ja vürtsidega, sobib suurepäraselt soojendamiseks neil külmadel talveöödel. Seda suppi valmistas tegelikult minu ema, kui ta paar kuud tagasi meid külastas. See on minu lapsepõlve lemmik supp ja ma armastan seda siiani.

Nii et see lõpetab selle itaalia vorsti läätsesupi retsepti jaoks. Suur tänu lugemise eest. Olen kindel, et saate seda kodus teha. Kodus on tulemas huvitavamaid toite. Ärge unustage seda lehte oma brauseris järjehoidjatesse lisada ja oma lähedaste, sõprade ja kolleegidega jagada. Tänan teid lugemise eest. Minge kokkama!


Retseptide kokkuvõte

  • 2 14 untsi purki vähendatud naatriumisisaldusega kanapuljongit
  • 1 ½ tassi vett
  • 1 tass pruune läätsi, loputatud ja nõrutatud
  • 1 tass viilutatud seller (2 vars)
  • 1 tass viilutatud porgandit (2 keskmist)
  • ½ tassi hakitud sibulat (1 keskmine)
  • 1 tl purustatud värsket tüümiani või 12 tl kuivatatud tüümiani
  • ⅛ tl Cayenne'i pipart
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 6 untsi keedetud suitsuvorsti linke, pikuti neljaks lõigatud ja viilutatud

Kombineerige suures kastrulis kanapuljong, vesi, läätsed, seller, porgand, sibul, kuivatatud tüümian (kui kasutatakse), cayenne'i pipar ja küüslauk. Kuumuta keemiseni, vähenda kuumust. Hauta kaane all 20–25 minutit või kuni köögiviljad ja läätsed on pehmed. Sega juurde vorst ja värske tüümian (kui kasutad). Kuumuta läbi. Teeb 5 portsjonit (7 tassi).


  • 1 kilo läätsi
  • 1 tass tükeldatud sellerit
  • 1 tass kuubikuteks lõigatud sibulat
  • 1 tass kuubikuteks lõigatud porgandit
  • 2 küüslauguküünt (jämedalt hakitud)
  • 12 untsi suitsuvorsti (kana, andouille, kalkunivorst või muu)
  • 6 tassi kanapuljongit
  • 2 purki (igaüks 14,5 untsi) kuubikuteks lõigatud tomateid (kuivatamata)
  • 2 tassi hakitud värsket spinatit (või Šveitsi mangoldi või lehtkapsast)
  • 1 sidruni mahl (umbes 2 supilusikatäit)
  • 1/4 tl jahvatatud musta pipart
  • 1 spl hakitud värsket peterselli
  • Sool (maitse järgi)

Loputage läätsed ja tühjendage need põhjalikult.

Kombineerige kõik koostisosad, välja arvatud sool, 5–7-liitrises aeglases pliidis.

Katke ja küpseta madalal kuumusel 6 kuni 8 tundi, kuni läätsed ja köögiviljad on pehmed.

Soovi korral püreesta osa supist blenderis paksemaks. Või kasutage sukeldusmikserit ja segage, kuni saavutate soovitud konsistentsi.

Maitsesta ja maitsesta soolaga, vastavalt vajadusele.

Olge kuumade koostisosade segamisel ettevaatlik

Aur aurustub segistis kiiresti ja võib põhjustada koostisosade pritsimist kõikjal või põletusi. Selle vältimiseks täitke segisti ainult kolmandiku ulatuses ülespoole, õhutage selle ülaosa ja katke segamise ajal kokkuvolditud köögirätikuga.


Koostisosad, mida selle supi jaoks kasutasin.

See supp on täis tervislikke koostisosi. Kasutasin oliiviõli, porgandit, sibulat, sellerit, tomatikonserve, värsket spinatit, seeni, 2 küüslauguküünt, pruune läätsi, puljongit, soola, musta pipart ja Itaalia vorsti.

Kui ma kasutasin pruune läätsi, siis võite kasutada ka rohelisi läätsi. Kui kasutasin veiselihapuljongit, võite kasutada ka kanapuljongit. Või võite teha sellest taimetoidu, kuid välistada vorst ja kasutada köögiviljapuljongit.


Syrah nõuab südamlikku läätse- ja vorstisuppi

Meie nädala vein, Ramey Wine Cellars 2017 Sonoma Coast Syrah (40 dollarit), on sügavalt kaasahaarav, intrigeerivad maitsete ja tekstuuride kontrastid mängivad üksteist.

Tekstuur on siidine, pikkade tanniinidega ja ilma kareduseta. Rikkalik lihavus moodustab laia suu täitva vundamendi, mille kohal kõrguvad soolased maitsed-must pinnas, rohelised oliivid, valge pipar, suitsupart. Kuna maitsed õitsevad suulaes täielikult, märkate sügavpunaseid puuvilju, eriti ploome, kuigi vein pole mingil juhul puuviljapomm. See on kaunilt tasakaalustatud, elegantne ja isegi kuninglik.

Laua ääres veini sidumisel on kasulik vaadata Haute Provence'i ja seda ümbritseva piirkonna toite, kus see sort on juba pikka aega arenenud.

Sardellid, läätsed, porgandid, kapsad, metssead ja muud ulukid, rikkalikud veiseliharoogud ja juurviljahautised julgustavad seda veini täit potentsiaali saavutama. Tänase retsepti jaoks olen kombineerinud läätsed ja porgandid lihavorstidega, et see vastaks veini soolasele profiilile. Söögi lõpetamiseks võiksite aurutada mõned kapsalehed ja riivida need oliiviõli, punase veini äädika, soola ja pipraga ning serveerida neid selle mullase supi kõrvale.

Vorstid musta läätse-porgandisupi, Crème Fraîche ja suitsusoolaga

1 tass (umbes 5 untsi) Beluga (mustad) läätsed, loputatud, korjatud väikeste kivide eemaldamiseks ja leotatud vees mitu tundi või üleöö

3 supilusikatäit peekonirasva või oliiviõli

1 kollane sibul, lõigatud väikesteks kuubikuteks

3 porgandit, kooritud ja lõigatud väikesteks kuubikuteks

6 küüslauguküünt, purustatud ja hakitud

Näputäis punase pipra helbeid

2 supilusikatäit topeltkontsentreeritud tomatipastat

4 kuni 6 vorsti, eelistatavalt suitsutatud, vastavalt teie valikule (vt märkust allpool)

4 tassi veiselihapulbrit, eelistatavalt omatehtud

½ tassi kreemi, segades

3 sl hakitud värskeid Itaalia peterselli lehti

Nõruta leotatud läätsed ja pane kõrvale.

Pange rasv keskmisele kuumusele seatud supipotti, lisage sibul ja porgand ning praege, kuni see on pehme ja lõhnav, umbes 12 kuni 15 minutit ärge laske neil pruunistuda. Lisa küüslauk ja prae veel 2 minutit. Maitsesta soola ja punase pipra helvestega, sega hulka tomatipasta ja keeda kogu aeg segades 90 sekundit.

Lükake aromaatsed ained kõrvale, lisage vorstid ja keetke sageli keerates, kuni need on ühtlaselt pruunid. Tõsta taldrikule ja tõsta kõrvale.

Lisage potti läätsed ja valage puljong koos 2 tassi veega. Kuumuta keemiseni, vähenda kuumust ja hauta väga õrnalt, kuni läätsed on pehmed, umbes 40 kuni 45 minutit. Eemaldage pinnale tõusnud vaht ja lisandid. Tagasi vorstid potti viimaseks 15 minutiks.

Maitske läätsi, parandage soola ja maitsestage heldelt musta pipraga.

Viige vorstid puhtale tööpinnale tangide abil ja laske umbes 5 minutit puhata.

Kalla supp supitaldrikutesse.

Kiiresti töötades lõigake vorstid ½-tollisteks diagonaalseteks viiludeks ja jagage need portsjonite vahel. Nirista supi peale crème fraîche, puista peale peterselli ja soola, kui kasutad ning naudi kohe.

Märkus: alati on parem kasutada kohalikku vorsti. Otsige Caggiano kaubamärki kohalikelt turgudelt ja vaadake Franco One World Vorstes, mis on saadaval Sebastopoli ja Santa Rosa põllumajandustootjate turgudel. Kui teil on vaja minna rahvusliku kaubamärgiga, teeb D’Artagnan hea toote, soovitan selle roa jaoks ühte nende ulukivorsti.


Vorsti- ja läätsesupp

Seal & rsquos lihtsalt midagi pliidi ääres hauduva suure supipoti kohta, mis tekitab minus soovi puid kaminasse visata ja terve päeva diivanile kerida.

Supp on soe, lohutav ja minu arvates on see ideaalne sügis- või talveõhtusöök. Olenemata sellest, kas see on & rsquos Türgi nuudlisupp, kana -tortilla supp või lasanje supp.

Seal on ainult üks probleem ja probleem oleks minu pere.

Nad viitavad supile kui & ldquotease & rdquo ja arvavad, et seda ei tohiks kunagi nimetada õhtusöögiks & ndash täpsemalt & ndash nende õhtusöök.

Mäletan ühte esimest korda, kui ma neile suppi keetsin, nad panid selle maha ja teatasid mõne minuti jooksul midagi sellist: & ldquoSee oli suurepärane, nüüd mida & rsquos õhtusöögiks? & Rdquo Um, tere & ndash, sa just sõid seda!

Tavaliselt käin ma nende liha- ja kartuliteedega, kuid mõnikord võin meie repertuaari lisada supi, mis sobib eelroa asemel eineks.

Vorst ja läätsesupp on just selline looming. See ja rsquos on täis Itaalia vorsti ja köögivilju, mis on keedetud rikkalikus tomatipuljongis.

Ja kui soovite Carrabba & rsquos vorsti ja läätsesuppi fännida, võite olla pisut põnevil, kui kuulete, et selle koopiaversiooni maitse on väga sarnane!


Arvustused (5)

See oli mage ja esimene 4-5 retsepti, mida ma uuesti ei teeks. Ärge raisake oma aega ja kaloreid sellele.

Otsin alati retsepti, mida saaksin terve nädala tööle kaasa võtta ja mis pakuks rahuldust. See sobis arvele! Palju maitset, oli kõht täis ja tegi ideaalse koguse paariks päevaks süüa ja isegi natuke külmutamiseks järele jääda.

Tegin mõned muudatused: vähendasin oliiviõli 1 spl., Tüümianioksad kuivatatud pune, majoraan, basiilikusegu vastu, vähendasin puljongit 4 tassini ja lisasin 3 tassi vett ning vahetasin kana vorstivorsti. Samuti vähendasin portsjoni suurust 8 -lt 6 -le, suurendades portsjoni suurust 1 tassilt 1,5 -le. Teised vahetused, mille tegin, lubasid suurenenud osa, muutmata toitumisalast teavet liiga palju (vähemalt myfitnesspal.com).

Lõpuks oli see lihtne tükeldamine ja kõik läks ühte potti. Ei lähe sellest lihtsamaks!

Ma ei arvanud, et mulle läätsed meeldivad, kuid see kombinatsioon tekitas minus soovi neid uuesti proovida ja mul on hea meel, et ma seda tegin. Väga õrn ja lohutav. Kasutas rohelisi läätsi ja nende pakkumiseks läks kindlasti kauem aega. Leotasid jäänused koorikleiva küljega. Lisab minu tavapärasele rotatsioonile.

Tegin seda just täna õhtul ja mulle väga meeldis! Ma ei saanud aru, et see määrab magusa Itaalia vorsti ja ostsin selle asemel kuuma Itaalia vorsti. Tegin seetõttu mõned kohandused, kuid arvan, et see supp oleks suurepärane igal juhul. Kuuma Itaalia vorsti maitse lisamiseks lisasin köögiviljade praadimise lõpus paar tl hakitud küüslauku. Samuti lisasin vorsti keetmise lõpus enne puljongi lisamist umbes supilusikatäie tomatipastat. Sarnaselt eelmisele arvustajale leidsin, et läätsede pehmeks muutumine võttis veidi kauem aega (minu jaoks keetmine 30 minutit) ja lõpuks lisasin kaotatud vedeliku korvamiseks veel 2 tassi kanapuljongit. Enne spinati segamist lisasin veidi purustatud punast pipart koos soola ja musta pipraga. Serveerisin peale parmesani ja peterselli ning veidi ciabatta saia. Väga kiire, lihtne ja maitsev - ning täis palju häid köögivilju!



Kommentaarid:

  1. Darrold

    Vabandan, kuid minu arvates tunnistate viga. Saan oma positsiooni kaitsta. Kirjutage mulle PM -is, me saame sellega hakkama.

  2. Garatun

  3. Shagore

    Ja seda juhtub ka :)

  4. Maushicage

    Vabandan, aga minu arvates on see ilmselge.

  5. Tano

    imeliselt, on väärtuse fraas

  6. Aethelmaere

    See oli ka minuga. Arutame seda küsimust. Siin või kell pm.



Kirjutage sõnum