Viimased retseptid

10 viisi, kuidas lisada kurkum oma igapäevasesse dieeti

10 viisi, kuidas lisada kurkum oma igapäevasesse dieeti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

See mahlakas kurkumitoonik on rohkem kui teie keskmine mahl

Kurkum on 2017. aasta ime risoom, sisaldub toiduainetes alates karbis Kraft makaronid ja juust karrideks kollaseks sinepiks.

Värske kurkum meenutab ingverijuurt (nad kuuluvad samasse perekonda), kuid pakuvad palju mahedamat ja peenemat maitset. Kuivatatud kurkum, mis on valmistatud värske risoomi koorimisel, keetmisel ja kuivatamisel, on laialdaselt kättesaadav, kuid sellel puuduvad mõned värske kurkumi eeterlikud õlid ja hammustus. Olenemata sellest, kas see on värske või kuivatatud, annab see kurkumi suppidele, karridele, hautistele või kastmetele (või karbis makaronidele ja juustule) lisades ilusa kuldoranži tooni.

Klõpsake siin, et vaadata 10 viisi, kuidas lisada kurkum oma igapäevase dieedi slaidiseanssi

Kuid viimastel aastatel on paljud homöopaatilised ravimid kasutanud kurkumit mitte selle maitse- või värvainete, vaid paljude haiguste raviks. Kurkum sisaldab suures koguses kurkumiini, põletikuvastaste omadustega antioksüdanti ja uuringud on leidnud et see võib aidata leevendada hepatiidi, kolorektaalse vähi, diabeedi ja kõrge kolesteroolisisalduse sümptomeid. Oluline on märkida, et paljudes nendes uuringutes kasutatakse kontsentreeritud koguseid kurkumiini, mis moodustab vaid 2–6 protsenti kuivatatud kurkumist. Siiski peab kurkumil olema midagi - see on olnud sajandeid kasutatud meditsiinilise vürtsina.

Siin on 10 võimalust lisada kurkum oma igapäevasesse dieeti.


7 võimalust kurkumit süüa ja juua

Kui jälgite heaolu blogijate ja Instagrammerite imelikku ja imelist maailma - või isegi kui olete viimasel ajal Starbucksis käinud - olete ilmselt märganud, et kurkum on äkki kõikjal. Vürtsiriiulite põhitarbed on India karrites ja sellistes toiduainetes nagu sinep (kui see annab kuldkollase värvuse!), On riiuli tagant vaevelnud ja päris ees istunud.

Võib-olla olete olnud uudishimulik ja lugenud hiljutisi uuringuid, mis näitavad selle tervist edendavaid ja haigusi ennetavaid omadusi? Võib -olla olete uudishimulik oma dieeti lisama, kuid pole kindel, kuidas? Nagu selgub, on selle vürtsi söömiseks ja joomiseks palju võimalusi.

Siin on seitse lihtsat ideed.

1. Lisage see segadusse ja frittatasse.

Kasutage näputäis kurkumit munapudru, frittata või tofu segistis. Kui teie või teie pere on kurkumiga uus, on see suurepärane koht alustamiseks, sest värv on tuttav ja maitse peen.

2. Viska see röstitud köögiviljadega.

Kurkumi kergelt soe ja piprane maitse sobib eriti hästi lillkapsa, kartuli ja juurviljadega.

3. Lisa see riisile.

Kriips kurkumit toob tavalise riisi või maitsva pilafi potti värvi ja mahedat maitset.

4. Proovige seda rohelistega.

Piserdage kurkumit praetud või hautatud rohelistele, nagu lehtkapsas, kraed ja kapsas.

5. Kasuta seda suppides.

Kauss köögivilja- või kanasupiga tundub kuldse kurkumiga varjutatuna veelgi soojendavam.

6. Blenderda see smuutiks.

Kuigi värske kurkumijuur sobib eriti hästi mahladele ja smuutidele, on näputäis jahvatatud vürtsi ka hea. Kergelt terav maitse on tavaliselt hästi smuutisse maskeeritud.

Hangi retsept: Suurepärane hommikune smuuti (retsept ei nõua kurkumit, kuid saate seda kindlasti lisada!)

7. Tee teed.

Hauta kurkumit kookospiima ja meega, et saada maalähedane ja lohutav jook. ehk levinud ja metsikult populaarne “Kuldne piim”.

Täiendav näpunäide: Kui soovite kurkumist kasu saada, ühendage see pipraga. Taimetark Rosalee de la Forêt ütleb meile: „Kurkumist maksimumi saamiseks lisage segule 3% musta pipart. Must pipar parandab kurkumi biosaadavust, muutes väiksemad annused tõhusamaks. ” See annab umbes 1/2 tl jahvatatud pipart 1/4 tassi kurkumit. Lihtsuse huvides segan pipra oma kurkumiga lihtsalt purki.

Emily Han on Los Angeleses asuv retseptide väljatöötaja, koolitaja, ravimtaimede autor ja Metsikud joogid ja kokteilid: käsitsi valmistatud squashid, põõsad, lülitid, toonikud ja infusioonid kodus segamiseks. Retseptide ja klasside jaoks vaadake tema isiklikku saiti.


7 võimalust kurkumit süüa ja juua

Kui jälgite heaolu blogijate ja Instagrammerite imelikku ja imelist maailma - või isegi kui olete viimasel ajal Starbucksis käinud - olete ilmselt märganud, et kurkum on äkki kõikjal. Vürtsiriiulite põhitarbed on India karrites ja sellistes toiduainetes nagu sinep (kui see annab kuldkollase värvi!), On riiuli tagant vaevelnud ja päris ees istunud.

Võib-olla olete olnud uudishimulik ja lugenud hiljutisi uuringuid, mis näitavad selle tervist edendavaid ja haigusi ennetavaid omadusi? Võib -olla olete uudishimulik oma dieeti lisama, kuid pole kindel, kuidas? Nagu selgub, on selle vürtsi söömiseks ja joomiseks palju võimalusi.

Siin on seitse lihtsat ideed.

1. Lisage see segadusse ja frittatasse.

Kasutage näputäis kurkumit munapudru, frittata või tofu segistis. Kui teie või teie pere on kurkumiga uus, on see suurepärane koht alustamiseks, sest värv on tuttav ja maitse peen.

2. Viska see röstitud köögiviljadega.

Kurkumi kergelt soe ja piprane maitse sobib eriti hästi lillkapsa, kartuli ja juurviljadega.

3. Lisa see riisile.

Kriips kurkumit toob tavalise riisi või maitsva pilafi potti värvi ja mahedat maitset.

4. Proovige seda rohelistega.

Piserdage kurkumit praetud või hautatud rohelistele, nagu lehtkapsas, kraed ja kapsas.

5. Kasuta seda suppides.

Kauss köögivilja- või kanasupiga tundub veelgi soojendavam, kui see on kuldse kollajuuriga varjutatud.

6. Blenderda see smuutiks.

Kuigi värske kurkumijuur sobib eriti hästi mahladele ja smuutidele, on näputäis jahvatatud vürtsi ka hea. Kergelt terav maitse on tavaliselt hästi smuutidesse maskeeritud.

Hangi retsept: Suurepärane hommikune smuuti (retsept ei nõua kurkumit, kuid võite selle kindlasti lisada!)

7. Tee teed.

Hauta kurkumit kookospiima ja meega, et saada maalähedane ja lohutav jook. ehk levinud ja metsikult populaarne “Kuldne piim”.

Täiendav näpunäide: Kui soovite kurkumist kasu saada, ühendage see pipraga. Taimetark Rosalee de la Forêt ütleb meile: „Kurkumist maksimumi saamiseks lisage segule 3% musta pipart. Must pipar parandab kurkumi biosaadavust, muutes väiksemad annused tõhusamaks. ” See annab umbes 1/2 tl jahvatatud pipart 1/4 tassi kurkumit. Lihtsuse huvides segan pipra oma kurkumiga lihtsalt purki.

Emily Han on Los Angeleses asuv retseptide väljatöötaja, koolitaja, ravimtaimede autor ja Metsikud joogid ja kokteilid: käsitsi valmistatud squashid, põõsad, lülitid, toonikud ja infusioonid kodus segamiseks. Retseptide ja klasside jaoks vaadake tema isiklikku saiti.


7 võimalust kurkumit süüa ja juua

Kui jälgite heaolu blogijate ja Instagrammerite imelikku ja imelist maailma - või isegi kui olete viimasel ajal Starbucksis käinud - olete ilmselt märganud, et kurkum on äkki kõikjal. Vürtsiriiulite põhitarbed on India karrites ja sellistes toiduainetes nagu sinep (kui see annab kuldkollase värvuse!), On riiuli tagant vaevelnud ja päris ees istunud.

Võib-olla olete olnud uudishimulik ja lugenud hiljutisi uuringuid, mis näitavad selle tervist edendavaid ja haigusi ennetavaid omadusi? Võib -olla olete uudishimulik oma dieeti lisama, kuid pole kindel, kuidas? Nagu selgub, on selle vürtsi söömiseks ja joomiseks palju võimalusi.

Siin on seitse lihtsat ideed.

1. Lisage see segadusse ja frittatasse.

Kasutage näputäis kurkumit munapudru, frittata või tofu segistis. Kui teie või teie pere on kurkumiga uus, on see suurepärane koht alustamiseks, sest värv on tuttav ja maitse peen.

2. Viska see röstitud köögiviljadega.

Kurkumi kergelt soe ja piprane maitse sobib eriti hästi lillkapsa, kartuli ja juurviljadega.

3. Lisa see riisile.

Kriips kurkumit toob tavalise riisi või maitsva pilafi potti värvi ja mahedat maitset.

4. Proovige seda rohelistega.

Piserdage kurkumit praetud või hautatud rohelistele, nagu lehtkapsas, kraed ja kapsas.

5. Kasuta seda suppides.

Kauss köögivilja- või kanasupiga tundub kuldse kurkumiga varjutatuna veelgi soojendavam.

6. Blenderda see smuutiks.

Kuigi värske kurkumijuur sobib eriti hästi mahladele ja smuutidele, on näputäis jahvatatud vürtsi ka hea. Kergelt terav maitse on tavaliselt hästi smuutidesse maskeeritud.

Hangi retsept: Suurepärane hommikune smuuti (retsept ei nõua kurkumit, kuid võite selle kindlasti lisada!)

7. Tee teed.

Hauta kurkumit kookospiima ja meega, et saada maalähedane ja lohutav jook. ehk levinud ja metsikult populaarne “Kuldne piim”.

Täiendav näpunäide: Kui soovite kurkumist kasu saada, ühendage see pipraga. Taimetark Rosalee de la Forêt ütleb meile: „Kurkumist maksimumi saamiseks lisage segule 3% musta pipart. Must pipar parandab kurkumi biosaadavust, muutes väiksemad annused tõhusamaks. ” See annab umbes 1/2 tl jahvatatud pipart 1/4 tassi kurkumit. Lihtsuse huvides segan pipra oma kurkumiga lihtsalt purki.

Emily Han on Los Angeleses asuv retseptide väljatöötaja, koolitaja, ravimtaim ja selle autor Metsikud joogid ja kokteilid: käsitsi valmistatud squashid, põõsad, lülitid, toonikud ja infusioonid kodus segamiseks. Retseptide ja klasside jaoks vaadake tema isiklikku saiti.


7 võimalust kurkumit süüa ja juua

Kui jälgite heaolu blogijate ja Instagrammerite imelikku ja imelist maailma - või isegi kui olete viimasel ajal Starbucksis käinud - olete ilmselt märganud, et kurkum on äkki kõikjal. Vürtsiriiulite põhitarbed on India karrites ja sellistes toiduainetes nagu sinep (kui see annab kuldkollase värvi!), On riiuli tagant vaevelnud ja päris ees istunud.

Võib-olla olete olnud uudishimulik ja lugenud hiljutisi uuringuid, mis näitavad selle tervist edendavaid ja haigusi ennetavaid omadusi? Võib -olla olete uudishimulik oma dieeti lisama, kuid pole kindel, kuidas? Nagu selgub, on selle vürtsi söömiseks ja joomiseks palju võimalusi.

Siin on seitse lihtsat ideed.

1. Lisage see segadusse ja frittatasse.

Kasutage näputäis kurkumit munapudru, frittata või tofu segistis. Kui teie või teie pere on kurkumiga uus, on see suurepärane koht alustamiseks, sest värv on tuttav ja maitse peen.

2. Viska see röstitud köögiviljadega.

Kurkumi kergelt soe ja piprane maitse sobib eriti hästi lillkapsa, kartuli ja juurviljadega.

3. Lisa see riisile.

Kriips kurkumit toob tavalise riisi või maitsva pilafi potti värvi ja mahedat maitset.

4. Proovige seda rohelistega.

Piserdage kurkumit praetud või hautatud rohelistele, nagu lehtkapsas, kraed ja kapsas.

5. Kasuta seda suppides.

Kauss köögivilja- või kanasupiga tundub kuldse kurkumiga varjutatuna veelgi soojendavam.

6. Blenderda see smuutiks.

Kui värske kurkumijuur sobib eriti hästi mahladele ja smuutidele, siis näputäis jahvatatud vürtsi on ka hea. Kergelt terav maitse on tavaliselt hästi smuutidesse maskeeritud.

Hangi retsept: Suurepärane hommikune smuuti (retsept ei nõua kurkumit, kuid saate seda kindlasti lisada!)

7. Tee teed.

Hauta kurkumit kookospiima ja meega, et saada maalähedane ja lohutav jook. ehk levinud ja metsikult populaarne “Kuldne piim”.

Täiendav näpunäide: Kui soovite kurkumist kasu saada, ühendage see pipraga. Taimetark Rosalee de la Forêt ütleb meile: „Kurkumist maksimumi saamiseks lisage segule 3% musta pipart. Must pipar parandab kurkumi biosaadavust, muutes väiksemad annused tõhusamaks. ” See annab umbes 1/2 tl jahvatatud pipart 1/4 tassi kurkumit. Lihtsuse huvides segan pipra oma kurkumiga lihtsalt purki.

Emily Han on Los Angeleses asuv retseptide väljatöötaja, koolitaja, ravimtaimede autor ja Metsikud joogid ja kokteilid: käsitsi valmistatud squashid, põõsad, lülitid, toonikud ja infusioonid kodus segamiseks. Retseptide ja klasside jaoks vaadake tema isiklikku saiti.


7 viisi kurkumi söömiseks ja joomiseks

Kui jälgite heaolu blogijate ja Instagrammerite imelikku ja imelist maailma - või isegi kui olete viimasel ajal Starbucksis käinud - olete ilmselt märganud, et kurkum on äkki kõikjal. Vürtsiriiulite põhitarbed on India karrites ja sellistes toiduainetes nagu sinep (kui see annab kuldkollase värvuse!), On riiuli tagant vaevelnud ja päris ees istunud.

Võib-olla olete olnud uudishimulik ja lugenud hiljutisi uuringuid, mis näitavad selle tervist edendavaid ja haigusi ennetavaid omadusi? Võib -olla olete uudishimulik oma dieeti lisama, kuid pole kindel, kuidas? Nagu selgub, on selle vürtsi söömiseks ja joomiseks palju võimalusi.

Siin on seitse lihtsat ideed.

1. Lisage see segadusse ja frittatasse.

Kasutage näputäis kurkumit munapudru, frittata või tofu segistis. Kui teie või teie pere on kurkumiga uus, on see suurepärane koht alustamiseks, sest värv on tuttav ja maitse peen.

2. Viska see röstitud köögiviljadega.

Kurkumi kergelt soe ja piprane maitse sobib eriti hästi lillkapsa, kartuli ja juurviljadega.

3. Lisa see riisile.

Kriips kurkumit toob tavalise riisi või maitsva pilafi potti värvi ja mahedat maitset.

4. Proovige seda rohelistega.

Piserdage kurkumit praetud või hautatud rohelistele, nagu lehtkapsas, kraed ja kapsas.

5. Kasuta seda suppides.

Kauss köögivilja- või kanasupiga tundub kuldse kurkumiga varjutatuna veelgi soojendavam.

6. Blenderda see smuutiks.

Kui värske kurkumijuur sobib eriti hästi mahladele ja smuutidele, siis näputäis jahvatatud vürtsi on ka hea. Kergelt terav maitse on tavaliselt hästi smuutisse maskeeritud.

Hangi retsept: Suurepärane hommikune smuuti (retsept ei nõua kurkumit, kuid võite selle kindlasti lisada!)

7. Tee teed.

Hauta kurkumit kookospiima ja meega, et saada maalähedane ja lohutav jook. ehk levinud ja metsikult populaarne “Kuldne piim”.

Täiendav näpunäide: Kui soovite kurkumist kasu saada, ühendage see pipraga. Taimetark Rosalee de la Forêt ütleb meile: „Kurkumist maksimumi saamiseks lisage segule 3% musta pipart. Must pipar parandab kurkumi biosaadavust, muutes väiksemad annused tõhusamaks. ” See annab umbes 1/2 tl jahvatatud pipart 1/4 tassi kurkumit. Lihtsuse huvides segan ma pipra oma kurkumiga lihtsalt purki.

Emily Han on Los Angeleses asuv retseptide väljatöötaja, koolitaja, ravimtaim ja selle autor Metsikud joogid ja kokteilid: käsitsi valmistatud squashid, põõsad, lülitid, toonikud ja infusioonid kodus segamiseks. Retseptide ja klasside jaoks vaadake tema isiklikku saiti.


7 viisi kurkumi söömiseks ja joomiseks

Kui jälgite heaolu blogijate ja Instagrammerite imelikku ja imelist maailma - või isegi kui olete viimasel ajal Starbucksis käinud - olete ilmselt märganud, et kurkum on äkki kõikjal. Vürtsiriiulite põhitarbed on India karrites ja sellistes toiduainetes nagu sinep (kui see annab kuldkollase värvuse!), On riiuli tagant vaevelnud ja päris ees istunud.

Võib-olla olete olnud uudishimulik ja lugenud hiljutisi uuringuid, mis näitavad selle tervist edendavaid ja haigusi ennetavaid omadusi? Võib -olla olete uudishimulik oma dieeti lisama, kuid pole kindel, kuidas? Nagu selgub, on selle vürtsi söömiseks ja joomiseks palju võimalusi.

Siin on seitse lihtsat ideed.

1. Lisage see segadusse ja frittatasse.

Kasutage näputäis kurkumit munapudru, frittata või tofu segistis. Kui teie või teie pere on kurkumiga uus, on see suurepärane koht alustamiseks, sest värv on tuttav ja maitse peen.

2. Viska see röstitud köögiviljadega.

Kurkumi kergelt soe ja piprane maitse sobib eriti hästi lillkapsa, kartuli ja juurviljadega.

3. Lisa see riisile.

Kriips kurkumit toob tavalise riisi või maitsva pilafi potti värvi ja mahedat maitset.

4. Proovige seda rohelistega.

Piserdage kurkumit praetud või hautatud rohelistele, nagu lehtkapsas, kraed ja kapsas.

5. Kasuta seda suppides.

Kauss köögivilja- või kanasupiga tundub kuldse kurkumiga varjutatuna veelgi soojendavam.

6. Blenderda see smuutiks.

Kui värske kurkumijuur sobib eriti hästi mahladele ja smuutidele, siis näputäis jahvatatud vürtsi on ka hea. Kergelt terav maitse on tavaliselt hästi smuutisse maskeeritud.

Hangi retsept: Suurepärane hommikune smuuti (retsept ei nõua kurkumit, kuid saate seda kindlasti lisada!)

7. Tee teed.

Hauta kurkumit kookospiima ja meega, et saada maalähedane ja lohutav jook. ehk levinud ja metsikult populaarne “Kuldne piim”.

Täiendav näpunäide: Kui soovite kurkumist kasu saada, ühendage see pipraga. Taimetark Rosalee de la Forêt ütleb meile: „Kurkumist maksimumi saamiseks lisage segule 3% musta pipart. Must pipar parandab kurkumi biosaadavust, muutes väiksemad annused tõhusamaks. ” See annab umbes 1/2 tl jahvatatud pipart 1/4 tassi kurkumit. Lihtsuse huvides segan pipra oma kurkumiga lihtsalt purki.

Emily Han on Los Angeleses asuv retseptide väljatöötaja, koolitaja, ravimtaim ja selle autor Metsikud joogid ja kokteilid: käsitsi valmistatud squashid, põõsad, lülitid, toonikud ja infusioonid kodus segamiseks. Retseptide ja klasside jaoks vaadake tema isiklikku saiti.


7 viisi kurkumi söömiseks ja joomiseks

Kui jälgite heaolu blogijate ja Instagrammerite imelikku ja imelist maailma - või isegi kui olete viimasel ajal Starbucksis käinud - olete ilmselt märganud, et kurkum on äkki kõikjal. Vürtsiriiulite põhitarbed on India karrites ja sellistes toiduainetes nagu sinep (kui see annab kuldkollase värvi!), On riiuli tagant vaevelnud ja päris ees istunud.

Võib-olla olete olnud uudishimulik ja lugenud hiljutisi uuringuid, mis näitavad selle tervist edendavaid ja haigusi ennetavaid omadusi? Võib -olla olete uudishimulik oma dieeti lisama, kuid pole kindel, kuidas? Nagu selgub, on selle vürtsi söömiseks ja joomiseks palju võimalusi.

Siin on seitse lihtsat ideed.

1. Lisage see segadusse ja frittatasse.

Kasutage näputäis kurkumit munapudru, frittata või tofu segistis. Kui teie või teie pere on kurkumiga uus, on see suurepärane koht alustamiseks, sest värv on tuttav ja maitse peen.

2. Viska see röstitud köögiviljadega.

Kurkumi kergelt soe ja piprane maitse sobib eriti hästi lillkapsa, kartuli ja juurviljadega.

3. Lisa see riisile.

Kriips kurkumit toob tavalise riisi või maitsva pilafi potti värvi ja mahedat maitset.

4. Proovige seda rohelistega.

Piserdage kurkumit praetud või hautatud rohelistele, nagu lehtkapsas, kraed ja kapsas.

5. Kasuta seda suppides.

Kauss köögivilja- või kanasupiga tundub veelgi soojendavam, kui see on kuldse kollajuuriga varjutatud.

6. Blenderda see smuutiks.

Kuigi värske kurkumijuur sobib eriti hästi mahladele ja smuutidele, on näputäis jahvatatud vürtsi ka hea. Kergelt terav maitse on tavaliselt hästi smuutidesse maskeeritud.

Hangi retsept: Suurepärane hommikune smuuti (retsept ei nõua kurkumit, kuid võite selle kindlasti lisada!)

7. Tee teed.

Hauta kurkumit kookospiima ja meega, et saada maalähedane ja lohutav jook. ehk levinud ja metsikult populaarne “Kuldne piim”.

Täiendav näpunäide: Kui soovite kurkumist kasu saada, ühendage see pipraga. Taimetark Rosalee de la Forêt ütleb meile: „Kurkumist maksimumi saamiseks lisage segule 3% musta pipart. Must pipar parandab kurkumi biosaadavust, muutes väiksemad annused tõhusamaks. ” See annab umbes 1/2 tl jahvatatud pipart 1/4 tassi kurkumit. Lihtsuse huvides segan pipra oma kurkumiga lihtsalt purki.

Emily Han on Los Angeleses asuv retseptide väljatöötaja, koolitaja, ravimtaim ja selle autor Metsikud joogid ja kokteilid: käsitsi valmistatud squashid, põõsad, lülitid, toonikud ja infusioonid kodus segamiseks. Retseptide ja klasside jaoks vaadake tema isiklikku saiti.


7 võimalust kurkumit süüa ja juua

Kui jälgite heaolu blogijate ja Instagrammerite imelikku ja imelist maailma - või isegi kui olete viimasel ajal Starbucksis käinud - olete ilmselt märganud, et kurkum on äkki kõikjal. Vürtsiriiulite põhitarbed on India karrites ja sellistes toiduainetes nagu sinep (kui see annab kuldkollase värvuse!), On riiuli tagant vaevelnud ja päris ees istunud.

Võib-olla olete olnud uudishimulik ja lugenud hiljutisi uuringuid, mis näitavad selle tervist edendavaid ja haigusi ennetavaid omadusi? Võib -olla olete uudishimulik oma dieeti lisama, kuid pole kindel, kuidas? Nagu selgub, on selle vürtsi söömiseks ja joomiseks palju võimalusi.

Siin on seitse lihtsat ideed.

1. Lisage see segadusse ja frittatasse.

Kasutage näputäis kurkumit munapudru, frittata või tofu segistis. Kui teie või teie pere on kurkumiga uus, on see suurepärane koht alustamiseks, sest värv on tuttav ja maitse peen.

2. Viska see röstitud köögiviljadega.

Kurkumi kergelt soe ja piprane maitse sobib eriti hästi lillkapsa, kartuli ja juurviljadega.

3. Lisa see riisile.

Kriips kurkumit toob tavalise riisi või maitsva pilafi potti värvi ja mahedat maitset.

4. Proovige seda rohelistega.

Piserdage kurkumit praetud või hautatud rohelistele, nagu lehtkapsas, kraed ja kapsas.

5. Kasuta seda suppides.

Kauss köögivilja- või kanasupiga tundub veelgi soojendavam, kui see on kuldse kollajuuriga varjutatud.

6. Blenderda see smuutiks.

Kui värske kurkumijuur sobib eriti hästi mahladele ja smuutidele, siis näputäis jahvatatud vürtsi on ka hea. Kergelt terav maitse on tavaliselt hästi smuutidesse maskeeritud.

Hangi retsept: Suurepärane hommikune smuuti (retsept ei nõua kurkumit, kuid saate seda kindlasti lisada!)

7. Tee teed.

Hauta kurkumit kookospiima ja meega, et saada maalähedane ja lohutav jook. ehk levinud ja metsikult populaarne “Kuldne piim”.

Täiendav näpunäide: Kui soovite kurkumist kasu saada, ühendage see pipraga. Taimetark Rosalee de la Forêt ütleb meile: „Kurkumist maksimumi saamiseks lisage segule 3% musta pipart. Must pipar parandab kurkumi biosaadavust, muutes väiksemad annused tõhusamaks. ” See annab umbes 1/2 tl jahvatatud pipart 1/4 tassi kurkumit. Lihtsuse huvides segan ma pipra oma kurkumiga lihtsalt purki.

Emily Han on Los Angeleses asuv retseptide väljatöötaja, koolitaja, ravimtaimede autor ja Metsikud joogid ja kokteilid: käsitsi valmistatud squashid, põõsad, lülitid, toonikud ja infusioonid kodus segamiseks. Retseptide ja klasside jaoks vaadake tema isiklikku saiti.


7 võimalust kurkumit süüa ja juua

Kui jälgite heaolu blogijate ja Instagrammerite imelikku ja imelist maailma - või isegi kui olete viimasel ajal Starbucksis käinud - olete ilmselt märganud, et kurkum on äkki kõikjal. Vürtsiriiulite põhitarbed on India karrites ja sellistes toiduainetes nagu sinep (kui see annab kuldkollase värvi!), On riiuli tagant vaevelnud ja päris ees istunud.

Võib-olla olete olnud uudishimulik ja lugenud hiljutisi uuringuid, mis näitavad selle tervist edendavaid ja haigusi ennetavaid omadusi? Võib -olla olete uudishimulik oma dieeti lisama, kuid pole kindel, kuidas? Nagu selgub, on selle vürtsi söömiseks ja joomiseks palju võimalusi.

Siin on seitse lihtsat ideed.

1. Lisage see segadusse ja frittatasse.

Kasutage näputäis kurkumit munapudru, frittata või tofu segistis. Kui teie või teie pere on kurkumiga uus, on see suurepärane koht alustamiseks, sest värv on tuttav ja maitse peen.

2. Viska see röstitud köögiviljadega.

Kurkumi kergelt soe ja piprane maitse sobib eriti hästi lillkapsa, kartuli ja juurviljadega.

3. Lisa see riisile.

Kriips kurkumit toob tavalise riisi või maitsva pilafi potti värvi ja mahedat maitset.

4. Proovige seda rohelistega.

Piserdage kurkumit praetud või hautatud rohelistele, nagu lehtkapsas, kraed ja kapsas.

5. Kasuta seda suppides.

Kauss köögivilja- või kanasupiga tundub kuldse kurkumiga varjutatuna veelgi soojendavam.

6. Blenderda see smuutiks.

Kuigi värske kurkumijuur sobib eriti hästi mahladele ja smuutidele, on näputäis jahvatatud vürtsi ka hea. Kergelt terav maitse on tavaliselt hästi smuutidesse maskeeritud.

Hangi retsept: Suurepärane hommikune smuuti (retsept ei nõua kurkumit, kuid saate seda kindlasti lisada!)

7. Tee teed.

Hauta kurkumit kookospiima ja meega, et saada maalähedane ja lohutav jook. ehk levinud ja metsikult populaarne “Kuldne piim”.

Täiendav näpunäide: Kui soovite kurkumist kasu saada, ühendage see pipraga. Taimetark Rosalee de la Forêt ütleb meile: „Kurkumist maksimumi saamiseks lisage segule 3% musta pipart. Must pipar parandab kurkumi biosaadavust, muutes väiksemad annused tõhusamaks. ” See annab umbes 1/2 tl jahvatatud pipart 1/4 tassi kurkumit. Lihtsuse huvides segan pipra oma kurkumiga lihtsalt purki.

Emily Han on Los Angeleses asuv retseptide väljatöötaja, koolitaja, ravimtaimede autor ja Metsikud joogid ja kokteilid: käsitsi valmistatud squashid, põõsad, lülitid, toonikud ja infusioonid kodus segamiseks. Retseptide ja klasside jaoks vaadake tema isiklikku saiti.


7 võimalust kurkumit süüa ja juua

Kui jälgite heaolu blogijate ja Instagrammerite imelikku ja imelist maailma - või isegi kui olete viimasel ajal Starbucksis käinud - olete ilmselt märganud, et kurkum on äkki kõikjal. Vürtsiriiulite põhitarbed on India karrites ja sellistes toiduainetes nagu sinep (kui see annab kuldkollase värvi!), On riiuli tagant vaevelnud ja päris ees istunud.

Võib-olla olete olnud uudishimulik ja lugenud hiljutisi uuringuid, mis näitavad selle tervist edendavaid ja haigusi ennetavaid omadusi? Võib -olla olete uudishimulik oma dieeti lisama, kuid pole kindel, kuidas? Nagu selgub, on selle vürtsi söömiseks ja joomiseks palju võimalusi.

Siin on seitse lihtsat ideed.

1. Lisage see segadusse ja frittatasse.

Kasutage näputäis kurkumit munapudru, frittata või tofu segistis. Kui teie või teie pere on kurkumiga uus, on see suurepärane koht alustamiseks, sest värv on tuttav ja maitse peen.

2. Viska see röstitud köögiviljadega.

Kurkumi kergelt soe ja piprane maitse sobib eriti hästi lillkapsa, kartuli ja juurviljadega.

3. Lisa see riisile.

Kriips kurkumit toob tavalise riisi või maitsva pilafi potti värvi ja mahedat maitset.

4. Proovige seda rohelistega.

Piserdage kurkumit praetud või hautatud rohelistele, nagu lehtkapsas, kraed ja kapsas.

5. Kasuta seda suppides.

Kauss köögivilja- või kanasupiga tundub veelgi soojendavam, kui see on kuldse kollajuuriga varjutatud.

6. Blenderda see smuutiks.

Kui värske kurkumijuur sobib eriti hästi mahladele ja smuutidele, siis näputäis jahvatatud vürtsi on ka hea. Kergelt terav maitse on tavaliselt hästi smuutidesse maskeeritud.

Hangi retsept: Suurepärane hommikune smuuti (retsept ei nõua kurkumit, kuid saate seda kindlasti lisada!)

7. Tee teed.

Hauta kurkumit kookospiima ja meega, et saada maalähedane ja lohutav jook. ehk levinud ja metsikult populaarne “Kuldne piim”.

Täiendav näpunäide: Kui soovite kurkumist kasu saada, ühendage see pipraga. Taimetark Rosalee de la Forêt ütleb meile: „Kurkumist maksimumi saamiseks lisage segule 3% musta pipart. Must pipar parandab kurkumi biosaadavust, muutes väiksemad annused tõhusamaks. ” See annab umbes 1/2 tl jahvatatud pipart 1/4 tassi kurkumit. Lihtsuse huvides segan ma pipra oma kurkumiga lihtsalt purki.

Emily Han on Los Angeleses asuv retseptide väljatöötaja, koolitaja, ravimtaimede autor ja Metsikud joogid ja kokteilid: käsitsi valmistatud squashid, põõsad, lülitid, toonikud ja infusioonid kodus segamiseks. Retseptide ja klasside jaoks vaadake tema isiklikku saiti.


7 võimalust kurkumit süüa ja juua

Kui jälgite heaolu blogijate ja Instagrammerite imelikku ja imelist maailma - või isegi kui olete viimasel ajal Starbucksis käinud - olete ilmselt märganud, et kurkum on äkki kõikjal. Vürtsiriiulite põhitarbed on India karrites ja sellistes toiduainetes nagu sinep (kui see annab kuldkollase värvuse!), On riiuli tagant vaevelnud ja päris ees istunud.

Võib-olla olete olnud uudishimulik ja lugenud hiljutisi uuringuid, mis näitavad selle tervist edendavaid ja haigusi ennetavaid omadusi? Võib -olla olete uudishimulik oma dieeti lisama, kuid pole kindel, kuidas? Nagu selgub, on selle vürtsi söömiseks ja joomiseks palju võimalusi.

Siin on seitse lihtsat ideed.

1. Lisage see segadusse ja frittatasse.

Kasutage näputäis kurkumit munapudru, frittata või tofu segistis. Kui teie või teie pere on kurkumiga uus, on see suurepärane koht alustamiseks, sest värv on tuttav ja maitse peen.

2. Viska see röstitud köögiviljadega.

Kurkumi kergelt soe ja piprane maitse sobib eriti hästi lillkapsa, kartuli ja juurviljadega.

3. Lisa see riisile.

Kriips kurkumit toob tavalise riisi või maitsva pilafi potti värvi ja mahedat maitset.

4. Proovige seda rohelistega.

Piserdage kurkumit praetud või hautatud rohelistele, nagu lehtkapsas, kraed ja kapsas.

5. Kasuta seda suppides.

Kauss köögivilja- või kanasupiga tundub veelgi soojendavam, kui see on kuldse kollajuuriga varjutatud.

6. Blenderda see smuutiks.

Kui värske kurkumijuur sobib eriti hästi mahladele ja smuutidele, siis näputäis jahvatatud vürtsi on ka hea. Kergelt terav maitse on tavaliselt hästi smuutisse maskeeritud.

Hangi retsept: Suurepärane hommikune smuuti (retsept ei nõua kurkumit, kuid saate seda kindlasti lisada!)

7. Tee teed.

Hauta kurkumit kookospiima ja meega, et saada maalähedane ja lohutav jook. ehk levinud ja metsikult populaarne “Kuldne piim”.

Täiendav näpunäide: Kui soovite kurkumist kasu saada, ühendage see pipraga. Taimetark Rosalee de la Forêt ütleb meile: „Kurkumist maksimumi saamiseks lisage segule 3% musta pipart. Must pipar parandab kurkumi biosaadavust, muutes väiksemad annused tõhusamaks. ” See annab umbes 1/2 tl jahvatatud pipart 1/4 tassi kurkumit. Lihtsuse huvides segan ma pipra oma kurkumiga lihtsalt purki.

Emily Han on Los Angeleses asuv retseptide väljatöötaja, koolitaja, ravimtaimede autor ja Metsikud joogid ja kokteilid: käsitsi valmistatud squashid, põõsad, lülitid, toonikud ja infusioonid kodus segamiseks. For recipes and classes, check out her personal site.


7 Ways to Eat & Drink Turmeric

If you follow the wacky and wonderful world of wellness bloggers and Instagrammers — or even if you’ve been to Starbucks lately — you’ve probably noticed that turmeric is suddenly everywhere. Long a staple in Indian curries and foods like mustard (if provides that golden yellow color!), the spice-rack staple has gone from languishing in the back of the rack, to sitting pretty right up front.

Maybe you’ve been curious and you’ve read up on recent studies indicating its health-promoting and disease-preventing properties? Perhaps you’re curious to incorporate into your diet, but not sure how? As it turns out, there are lots of ways to eat and drink this spice.

Here are seven easy ideas.

1. Add it to scrambles and frittatas.

Use a pinch of turmeric in scrambled eggs, a frittata, or tofu scramble. If you or your family are new to turmeric, this is a great place to start because the color is familiar and the flavor subtle.

2. Toss it with roasted vegetables.

Turmeric’s slightly warm and peppery flavor works especially well with cauliflower, potatoes, and root vegetables.

3. Add it to rice.

A dash of turmeric brings color and mild flavor to a pot of plain rice or a fancier pilaf.

4. Try it with greens.

Sprinkle turmeric into sautéed or braised greens like kale, collards, and cabbage.

5. Use it in soups.

A bowl of vegetable or chicken soup feels even more warming when it’s tinged with golden turmeric.

6. Blend it into a smoothie.

While fresh turmeric root is especially great in juices and smoothies, a pinch of ground spice is good, too. The slightly pungent flavor is usually well masked in smoothies.

Get a Recipe: Superpower Morning Smoothie (the recipe doesn’t call for turmeric, but you can definitely add it!)

7. Make tea.

Simmer turmeric with coconut milk and honey to make an earthy and comforting beverage. aka the pervasive and wildly popular “Golden Milk.”

An Additional Tip: If you’re looking to get the health benefits of turmeric, pair it with pepper. Herbalist Rosalee de la Forêt tells us, “To get the most out of your turmeric add 3% black pepper to the mix. Black pepper improves the bioavailability of turmeric, making smaller doses more effective.” This works out to about 1/2 teaspoon of ground pepper to 1/4 cup of turmeric. To make it easy, I simply premix pepper into my jar of turmeric.

Emily Han is a Los Angeles-based recipe developer, educator, herbalist, and author of Wild Drinks & Cocktails: Handcrafted Squashes, Shrubs, Switchels, Tonics, and Infusions to Mix at Home. For recipes and classes, check out her personal site.


7 Ways to Eat & Drink Turmeric

If you follow the wacky and wonderful world of wellness bloggers and Instagrammers — or even if you’ve been to Starbucks lately — you’ve probably noticed that turmeric is suddenly everywhere. Long a staple in Indian curries and foods like mustard (if provides that golden yellow color!), the spice-rack staple has gone from languishing in the back of the rack, to sitting pretty right up front.

Maybe you’ve been curious and you’ve read up on recent studies indicating its health-promoting and disease-preventing properties? Perhaps you’re curious to incorporate into your diet, but not sure how? As it turns out, there are lots of ways to eat and drink this spice.

Here are seven easy ideas.

1. Add it to scrambles and frittatas.

Use a pinch of turmeric in scrambled eggs, a frittata, or tofu scramble. If you or your family are new to turmeric, this is a great place to start because the color is familiar and the flavor subtle.

2. Toss it with roasted vegetables.

Turmeric’s slightly warm and peppery flavor works especially well with cauliflower, potatoes, and root vegetables.

3. Add it to rice.

A dash of turmeric brings color and mild flavor to a pot of plain rice or a fancier pilaf.

4. Try it with greens.

Sprinkle turmeric into sautéed or braised greens like kale, collards, and cabbage.

5. Use it in soups.

A bowl of vegetable or chicken soup feels even more warming when it’s tinged with golden turmeric.

6. Blend it into a smoothie.

While fresh turmeric root is especially great in juices and smoothies, a pinch of ground spice is good, too. The slightly pungent flavor is usually well masked in smoothies.

Get a Recipe: Superpower Morning Smoothie (the recipe doesn’t call for turmeric, but you can definitely add it!)

7. Make tea.

Simmer turmeric with coconut milk and honey to make an earthy and comforting beverage. aka the pervasive and wildly popular “Golden Milk.”

An Additional Tip: If you’re looking to get the health benefits of turmeric, pair it with pepper. Herbalist Rosalee de la Forêt tells us, “To get the most out of your turmeric add 3% black pepper to the mix. Black pepper improves the bioavailability of turmeric, making smaller doses more effective.” This works out to about 1/2 teaspoon of ground pepper to 1/4 cup of turmeric. To make it easy, I simply premix pepper into my jar of turmeric.

Emily Han is a Los Angeles-based recipe developer, educator, herbalist, and author of Wild Drinks & Cocktails: Handcrafted Squashes, Shrubs, Switchels, Tonics, and Infusions to Mix at Home. For recipes and classes, check out her personal site.


7 Ways to Eat & Drink Turmeric

If you follow the wacky and wonderful world of wellness bloggers and Instagrammers — or even if you’ve been to Starbucks lately — you’ve probably noticed that turmeric is suddenly everywhere. Long a staple in Indian curries and foods like mustard (if provides that golden yellow color!), the spice-rack staple has gone from languishing in the back of the rack, to sitting pretty right up front.

Maybe you’ve been curious and you’ve read up on recent studies indicating its health-promoting and disease-preventing properties? Perhaps you’re curious to incorporate into your diet, but not sure how? As it turns out, there are lots of ways to eat and drink this spice.

Here are seven easy ideas.

1. Add it to scrambles and frittatas.

Use a pinch of turmeric in scrambled eggs, a frittata, or tofu scramble. If you or your family are new to turmeric, this is a great place to start because the color is familiar and the flavor subtle.

2. Toss it with roasted vegetables.

Turmeric’s slightly warm and peppery flavor works especially well with cauliflower, potatoes, and root vegetables.

3. Add it to rice.

A dash of turmeric brings color and mild flavor to a pot of plain rice or a fancier pilaf.

4. Try it with greens.

Sprinkle turmeric into sautéed or braised greens like kale, collards, and cabbage.

5. Use it in soups.

A bowl of vegetable or chicken soup feels even more warming when it’s tinged with golden turmeric.

6. Blend it into a smoothie.

While fresh turmeric root is especially great in juices and smoothies, a pinch of ground spice is good, too. The slightly pungent flavor is usually well masked in smoothies.

Get a Recipe: Superpower Morning Smoothie (the recipe doesn’t call for turmeric, but you can definitely add it!)

7. Make tea.

Simmer turmeric with coconut milk and honey to make an earthy and comforting beverage. aka the pervasive and wildly popular “Golden Milk.”

An Additional Tip: If you’re looking to get the health benefits of turmeric, pair it with pepper. Herbalist Rosalee de la Forêt tells us, “To get the most out of your turmeric add 3% black pepper to the mix. Black pepper improves the bioavailability of turmeric, making smaller doses more effective.” This works out to about 1/2 teaspoon of ground pepper to 1/4 cup of turmeric. To make it easy, I simply premix pepper into my jar of turmeric.

Emily Han is a Los Angeles-based recipe developer, educator, herbalist, and author of Wild Drinks & Cocktails: Handcrafted Squashes, Shrubs, Switchels, Tonics, and Infusions to Mix at Home. For recipes and classes, check out her personal site.


7 Ways to Eat & Drink Turmeric

If you follow the wacky and wonderful world of wellness bloggers and Instagrammers — or even if you’ve been to Starbucks lately — you’ve probably noticed that turmeric is suddenly everywhere. Long a staple in Indian curries and foods like mustard (if provides that golden yellow color!), the spice-rack staple has gone from languishing in the back of the rack, to sitting pretty right up front.

Maybe you’ve been curious and you’ve read up on recent studies indicating its health-promoting and disease-preventing properties? Perhaps you’re curious to incorporate into your diet, but not sure how? As it turns out, there are lots of ways to eat and drink this spice.

Here are seven easy ideas.

1. Add it to scrambles and frittatas.

Use a pinch of turmeric in scrambled eggs, a frittata, or tofu scramble. If you or your family are new to turmeric, this is a great place to start because the color is familiar and the flavor subtle.

2. Toss it with roasted vegetables.

Turmeric’s slightly warm and peppery flavor works especially well with cauliflower, potatoes, and root vegetables.

3. Add it to rice.

A dash of turmeric brings color and mild flavor to a pot of plain rice or a fancier pilaf.

4. Try it with greens.

Sprinkle turmeric into sautéed or braised greens like kale, collards, and cabbage.

5. Use it in soups.

A bowl of vegetable or chicken soup feels even more warming when it’s tinged with golden turmeric.

6. Blend it into a smoothie.

While fresh turmeric root is especially great in juices and smoothies, a pinch of ground spice is good, too. The slightly pungent flavor is usually well masked in smoothies.

Get a Recipe: Superpower Morning Smoothie (the recipe doesn’t call for turmeric, but you can definitely add it!)

7. Make tea.

Simmer turmeric with coconut milk and honey to make an earthy and comforting beverage. aka the pervasive and wildly popular “Golden Milk.”

An Additional Tip: If you’re looking to get the health benefits of turmeric, pair it with pepper. Herbalist Rosalee de la Forêt tells us, “To get the most out of your turmeric add 3% black pepper to the mix. Black pepper improves the bioavailability of turmeric, making smaller doses more effective.” This works out to about 1/2 teaspoon of ground pepper to 1/4 cup of turmeric. To make it easy, I simply premix pepper into my jar of turmeric.

Emily Han is a Los Angeles-based recipe developer, educator, herbalist, and author of Wild Drinks & Cocktails: Handcrafted Squashes, Shrubs, Switchels, Tonics, and Infusions to Mix at Home. For recipes and classes, check out her personal site.


7 Ways to Eat & Drink Turmeric

If you follow the wacky and wonderful world of wellness bloggers and Instagrammers — or even if you’ve been to Starbucks lately — you’ve probably noticed that turmeric is suddenly everywhere. Long a staple in Indian curries and foods like mustard (if provides that golden yellow color!), the spice-rack staple has gone from languishing in the back of the rack, to sitting pretty right up front.

Maybe you’ve been curious and you’ve read up on recent studies indicating its health-promoting and disease-preventing properties? Perhaps you’re curious to incorporate into your diet, but not sure how? As it turns out, there are lots of ways to eat and drink this spice.

Here are seven easy ideas.

1. Add it to scrambles and frittatas.

Use a pinch of turmeric in scrambled eggs, a frittata, or tofu scramble. If you or your family are new to turmeric, this is a great place to start because the color is familiar and the flavor subtle.

2. Toss it with roasted vegetables.

Turmeric’s slightly warm and peppery flavor works especially well with cauliflower, potatoes, and root vegetables.

3. Add it to rice.

A dash of turmeric brings color and mild flavor to a pot of plain rice or a fancier pilaf.

4. Try it with greens.

Sprinkle turmeric into sautéed or braised greens like kale, collards, and cabbage.

5. Use it in soups.

A bowl of vegetable or chicken soup feels even more warming when it’s tinged with golden turmeric.

6. Blend it into a smoothie.

While fresh turmeric root is especially great in juices and smoothies, a pinch of ground spice is good, too. The slightly pungent flavor is usually well masked in smoothies.

Get a Recipe: Superpower Morning Smoothie (the recipe doesn’t call for turmeric, but you can definitely add it!)

7. Make tea.

Simmer turmeric with coconut milk and honey to make an earthy and comforting beverage. aka the pervasive and wildly popular “Golden Milk.”

An Additional Tip: If you’re looking to get the health benefits of turmeric, pair it with pepper. Herbalist Rosalee de la Forêt tells us, “To get the most out of your turmeric add 3% black pepper to the mix. Black pepper improves the bioavailability of turmeric, making smaller doses more effective.” This works out to about 1/2 teaspoon of ground pepper to 1/4 cup of turmeric. To make it easy, I simply premix pepper into my jar of turmeric.

Emily Han is a Los Angeles-based recipe developer, educator, herbalist, and author of Wild Drinks & Cocktails: Handcrafted Squashes, Shrubs, Switchels, Tonics, and Infusions to Mix at Home. For recipes and classes, check out her personal site.


7 Ways to Eat & Drink Turmeric

If you follow the wacky and wonderful world of wellness bloggers and Instagrammers — or even if you’ve been to Starbucks lately — you’ve probably noticed that turmeric is suddenly everywhere. Long a staple in Indian curries and foods like mustard (if provides that golden yellow color!), the spice-rack staple has gone from languishing in the back of the rack, to sitting pretty right up front.

Maybe you’ve been curious and you’ve read up on recent studies indicating its health-promoting and disease-preventing properties? Perhaps you’re curious to incorporate into your diet, but not sure how? As it turns out, there are lots of ways to eat and drink this spice.

Here are seven easy ideas.

1. Add it to scrambles and frittatas.

Use a pinch of turmeric in scrambled eggs, a frittata, or tofu scramble. If you or your family are new to turmeric, this is a great place to start because the color is familiar and the flavor subtle.

2. Toss it with roasted vegetables.

Turmeric’s slightly warm and peppery flavor works especially well with cauliflower, potatoes, and root vegetables.

3. Add it to rice.

A dash of turmeric brings color and mild flavor to a pot of plain rice or a fancier pilaf.

4. Try it with greens.

Sprinkle turmeric into sautéed or braised greens like kale, collards, and cabbage.

5. Use it in soups.

A bowl of vegetable or chicken soup feels even more warming when it’s tinged with golden turmeric.

6. Blend it into a smoothie.

While fresh turmeric root is especially great in juices and smoothies, a pinch of ground spice is good, too. The slightly pungent flavor is usually well masked in smoothies.

Get a Recipe: Superpower Morning Smoothie (the recipe doesn’t call for turmeric, but you can definitely add it!)

7. Make tea.

Simmer turmeric with coconut milk and honey to make an earthy and comforting beverage. aka the pervasive and wildly popular “Golden Milk.”

An Additional Tip: If you’re looking to get the health benefits of turmeric, pair it with pepper. Herbalist Rosalee de la Forêt tells us, “To get the most out of your turmeric add 3% black pepper to the mix. Black pepper improves the bioavailability of turmeric, making smaller doses more effective.” This works out to about 1/2 teaspoon of ground pepper to 1/4 cup of turmeric. To make it easy, I simply premix pepper into my jar of turmeric.

Emily Han is a Los Angeles-based recipe developer, educator, herbalist, and author of Wild Drinks & Cocktails: Handcrafted Squashes, Shrubs, Switchels, Tonics, and Infusions to Mix at Home. For recipes and classes, check out her personal site.


7 Ways to Eat & Drink Turmeric

If you follow the wacky and wonderful world of wellness bloggers and Instagrammers — or even if you’ve been to Starbucks lately — you’ve probably noticed that turmeric is suddenly everywhere. Long a staple in Indian curries and foods like mustard (if provides that golden yellow color!), the spice-rack staple has gone from languishing in the back of the rack, to sitting pretty right up front.

Maybe you’ve been curious and you’ve read up on recent studies indicating its health-promoting and disease-preventing properties? Perhaps you’re curious to incorporate into your diet, but not sure how? As it turns out, there are lots of ways to eat and drink this spice.

Here are seven easy ideas.

1. Add it to scrambles and frittatas.

Use a pinch of turmeric in scrambled eggs, a frittata, or tofu scramble. If you or your family are new to turmeric, this is a great place to start because the color is familiar and the flavor subtle.

2. Toss it with roasted vegetables.

Turmeric’s slightly warm and peppery flavor works especially well with cauliflower, potatoes, and root vegetables.

3. Add it to rice.

A dash of turmeric brings color and mild flavor to a pot of plain rice or a fancier pilaf.

4. Try it with greens.

Sprinkle turmeric into sautéed or braised greens like kale, collards, and cabbage.

5. Use it in soups.

A bowl of vegetable or chicken soup feels even more warming when it’s tinged with golden turmeric.

6. Blend it into a smoothie.

While fresh turmeric root is especially great in juices and smoothies, a pinch of ground spice is good, too. The slightly pungent flavor is usually well masked in smoothies.

Get a Recipe: Superpower Morning Smoothie (the recipe doesn’t call for turmeric, but you can definitely add it!)

7. Make tea.

Simmer turmeric with coconut milk and honey to make an earthy and comforting beverage. aka the pervasive and wildly popular “Golden Milk.”

An Additional Tip: If you’re looking to get the health benefits of turmeric, pair it with pepper. Herbalist Rosalee de la Forêt tells us, “To get the most out of your turmeric add 3% black pepper to the mix. Black pepper improves the bioavailability of turmeric, making smaller doses more effective.” This works out to about 1/2 teaspoon of ground pepper to 1/4 cup of turmeric. To make it easy, I simply premix pepper into my jar of turmeric.

Emily Han is a Los Angeles-based recipe developer, educator, herbalist, and author of Wild Drinks & Cocktails: Handcrafted Squashes, Shrubs, Switchels, Tonics, and Infusions to Mix at Home. For recipes and classes, check out her personal site.


7 Ways to Eat & Drink Turmeric

If you follow the wacky and wonderful world of wellness bloggers and Instagrammers — or even if you’ve been to Starbucks lately — you’ve probably noticed that turmeric is suddenly everywhere. Long a staple in Indian curries and foods like mustard (if provides that golden yellow color!), the spice-rack staple has gone from languishing in the back of the rack, to sitting pretty right up front.

Maybe you’ve been curious and you’ve read up on recent studies indicating its health-promoting and disease-preventing properties? Perhaps you’re curious to incorporate into your diet, but not sure how? As it turns out, there are lots of ways to eat and drink this spice.

Here are seven easy ideas.

1. Add it to scrambles and frittatas.

Use a pinch of turmeric in scrambled eggs, a frittata, or tofu scramble. If you or your family are new to turmeric, this is a great place to start because the color is familiar and the flavor subtle.

2. Toss it with roasted vegetables.

Turmeric’s slightly warm and peppery flavor works especially well with cauliflower, potatoes, and root vegetables.

3. Add it to rice.

A dash of turmeric brings color and mild flavor to a pot of plain rice or a fancier pilaf.

4. Try it with greens.

Sprinkle turmeric into sautéed or braised greens like kale, collards, and cabbage.

5. Use it in soups.

A bowl of vegetable or chicken soup feels even more warming when it’s tinged with golden turmeric.

6. Blend it into a smoothie.

While fresh turmeric root is especially great in juices and smoothies, a pinch of ground spice is good, too. The slightly pungent flavor is usually well masked in smoothies.

Get a Recipe: Superpower Morning Smoothie (the recipe doesn’t call for turmeric, but you can definitely add it!)

7. Make tea.

Simmer turmeric with coconut milk and honey to make an earthy and comforting beverage. aka the pervasive and wildly popular “Golden Milk.”

An Additional Tip: If you’re looking to get the health benefits of turmeric, pair it with pepper. Herbalist Rosalee de la Forêt tells us, “To get the most out of your turmeric add 3% black pepper to the mix. Black pepper improves the bioavailability of turmeric, making smaller doses more effective.” This works out to about 1/2 teaspoon of ground pepper to 1/4 cup of turmeric. To make it easy, I simply premix pepper into my jar of turmeric.

Emily Han is a Los Angeles-based recipe developer, educator, herbalist, and author of Wild Drinks & Cocktails: Handcrafted Squashes, Shrubs, Switchels, Tonics, and Infusions to Mix at Home. For recipes and classes, check out her personal site.


7 Ways to Eat & Drink Turmeric

If you follow the wacky and wonderful world of wellness bloggers and Instagrammers — or even if you’ve been to Starbucks lately — you’ve probably noticed that turmeric is suddenly everywhere. Long a staple in Indian curries and foods like mustard (if provides that golden yellow color!), the spice-rack staple has gone from languishing in the back of the rack, to sitting pretty right up front.

Maybe you’ve been curious and you’ve read up on recent studies indicating its health-promoting and disease-preventing properties? Perhaps you’re curious to incorporate into your diet, but not sure how? As it turns out, there are lots of ways to eat and drink this spice.

Here are seven easy ideas.

1. Add it to scrambles and frittatas.

Use a pinch of turmeric in scrambled eggs, a frittata, or tofu scramble. If you or your family are new to turmeric, this is a great place to start because the color is familiar and the flavor subtle.

2. Toss it with roasted vegetables.

Turmeric’s slightly warm and peppery flavor works especially well with cauliflower, potatoes, and root vegetables.

3. Add it to rice.

A dash of turmeric brings color and mild flavor to a pot of plain rice or a fancier pilaf.

4. Try it with greens.

Sprinkle turmeric into sautéed or braised greens like kale, collards, and cabbage.

5. Use it in soups.

A bowl of vegetable or chicken soup feels even more warming when it’s tinged with golden turmeric.

6. Blend it into a smoothie.

While fresh turmeric root is especially great in juices and smoothies, a pinch of ground spice is good, too. The slightly pungent flavor is usually well masked in smoothies.

Get a Recipe: Superpower Morning Smoothie (the recipe doesn’t call for turmeric, but you can definitely add it!)

7. Make tea.

Simmer turmeric with coconut milk and honey to make an earthy and comforting beverage. aka the pervasive and wildly popular “Golden Milk.”

An Additional Tip: If you’re looking to get the health benefits of turmeric, pair it with pepper. Herbalist Rosalee de la Forêt tells us, “To get the most out of your turmeric add 3% black pepper to the mix. Black pepper improves the bioavailability of turmeric, making smaller doses more effective.” This works out to about 1/2 teaspoon of ground pepper to 1/4 cup of turmeric. To make it easy, I simply premix pepper into my jar of turmeric.

Emily Han is a Los Angeles-based recipe developer, educator, herbalist, and author of Wild Drinks & Cocktails: Handcrafted Squashes, Shrubs, Switchels, Tonics, and Infusions to Mix at Home. For recipes and classes, check out her personal site.



Kommentaarid:

  1. Vigis

    Ma mõtlesin selle küsimuse läbi ja lahendasin

  2. Echa

    Pean teile ütlema, et see on vale tee.

  3. Jacobo

    In my opinion, you admit the mistake. Saan oma positsiooni kaitsta. Kirjutage mulle PM -is, me saame sellega hakkama.

  4. Kazrar

    Läksin kogemata foorumisse ja nägin seda teemat. Saan teid nõuga aidata. Üheskoos leiame lahenduse.



Kirjutage sõnum