We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Retsept Valgevene küpsetatud pasta alates 03-11-2009 [Uuendatud 22-01-2016]
See valge küpsetatud pasta bešamellikastme ja valge lihakastmega on suussulav esmakursus. Retsept hõlmab hakklihakastme valmistamist ilma kastmeta ja herneste ja seente lisamisega. Sellele küpsetatud makaronile lisatakse seejärel bešamel ja rikastatakse jämeda mozzarellaga. Ühesõnaga, tõeline kaloripomm, aga ... milline rahulolu! Valmistasin selle esimese kursuse ette eelmisel pühapäeval oma äia retsepti järgi ja see oli mul edukas. Muu hulgas saate pastapannid ahjus ette valmistada ja seejärel lõunaks küpsetada, enne kui lauale toomine lase jahtuda, muidu ei saa te seda viiludeks lõigata, kuna täidis on nii tihe: P
Meetod
Kuidas valmistada valget küpsetatud pastat
Pruunista pannil õlis küüslauguküüs. Lisage kooritud herned ja puhastatud ja viilutatud seened. Lisage soola ja keetke umbes kümme minutit.
Alustuseks valmistage ette valge lihakaste. Prae hakkliha suurel pannil hakitud porgandisibulaga.
Deglazeerige liha valge veiniga
Lisage seened ja herned
Maitsesta soola ja pipraga ning kuumuta umbes 10 minutit.
Nüüd valmistage bechamel, moodustades roux jahu, piima ja võiga
Keetke bechameli, kuni see pakseneb.
Samal ajal keetke pasta rikkalikus soolases vees ja nõrutage see al dente. Kalla pasta suurde kaussi, milles on kanaliha besemel, natuke parmesani, valge liha kastmega ja sega
Seejärel lisage kuubikuteks lõigatud mozzarella
Ristkülikukujulises küpsetusnõus valage põhjale katteks besemelli kannel ja valage pasta sees.
Kata küpsetatud pasta béchameliga, puista peale parmesani.
Küpsetage pastat ahjus 180 ° juures 30 minutit või kuni pasta on pinnal pisut pruunistunud.
Enne viiludeks lõikamist ja serveerimist laske küpsetatud pastatel béchameliga jahtuda.
Teil pole õigus. Olen kindel. Kirjutage mulle PM -is, arutame.
Bravo, see hiilgav mõte tuleb kasuks
Bravo, su mõtlemine on lihtsalt suurepärane
Ma arvan, et nad eksivad. Peame arutama. Kirjuta mulle PM-i.