Ebatavalised retseptid

Kartuli- ja seesamiseemned

Kartuli- ja seesamiseemned

Retsept Kartuli - ja seesamiseemned alates 08-02-2008 [värskendatud 28-08-2018]

Aeg-ajalt lehitsen kokaraamatuid ja tabas mind midagi, mida ma ei saa praegu kiirelt ette valmistada, kuna mul puuduvad koostisosad; seekord oli mul selle asemel kõik olemas (tegelikkuses hõlmas retsept seesamiseemnete ja mooniseemnete segaotstarbelist kasutamist, kuid jätame vahele: P) ja tahtsin valmistada need suupisted serveerimiseks aperitiivi kõrvale või toorsinkiga leivatopsina ümber veeretatud: P

Meetod

Kuidas teha kartuli- ja seesamiseemneid

Keetke kartul, koorige see veel kuumaks ja laske see läbi kartulimassi.

Pange kartulipüree kaussi ja kui see on soe, lisage jahu ja pehmendatud või.

Sega kõik läbi, lisa parmesan, sool ja vormi pehme kook.

Võtke tainas tagasi, rullige välja poole sentimeetri suurune leht ja lõigake umbes 10 cm pikad ribad välja.

Vahusta nõusse munakollane koos näpuotsatäie soola ja koorega.
Asetage kartulipulgad, asetades need üksteisest kaugemale, pärgamendipaberiga vooderdatud küpsetusplaadile ja pintseldage iga kartulipulgaga lahtiklopitud muna.

Puista peale seesamiseemneid.

Küpsetage kartulit ja seesamiseemneid temperatuuril 200 ° C umbes kümme minutit.

Neid suupisteid saate serveerida aperitiivi ja valgete oliivide või külmlõikudega. Nautisin neid kartulipulgaid isegi nii üksi: P


Video: Kohafilee kartuli-brokoli tambi ja värviliste porganditega (Jaanuar 2022).