Ebatavalised retseptid

Baklažaanirull

Baklažaanirull



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

baklažaanirull see on tõesti suurepärane roog, omamoodi valtsitud variant baklažaanikottidest, nii et nagu võite ette kujutada, on see Nami! Valmistamine on üsna lihtne, isegi kui pisut pikk, kuid kinnitan teile, et see on seda väärt, sest teil on maitsva krõmpsuv teine ​​kursus raevuka südamega, täiesti vastupandamatu! Sain siit retsepti ja see oli meeldiv avastus.

Meetod

Kuidas teha baklažaani rulli

Lõika baklažaanid õhukesteks viiludeks, aseta need pärgamendipaberiga vooderdatud ahjuplaadile, maitsesta vähese õli ja soolaga ning rösti neid eelkuumutatud konvektsioonahjus 200 ° C juures umbes 30 minutit.

Pärast keetmist laske baklažaanidel jahtuda, seejärel korraldage need kihilisel kilelehel, kattes viilud veidi, nii et moodustuks üks kiht.
Tükeldage mozzarella, pigistage see nii, et see vadak kaotaks, looge siis baklažaanile kiht sinki ja seejärel juust.
Kummikile abil rullige baklažaanid õrnalt täidisele, seejärel mähkige kõik plastikkäärega, tihendades servad hästi ja laske vähemalt 30 minutit külmkapis puhata.

Vahepeal valmistage kaasasolev kaste: pruunistage küüslauk vähese õliga, seejärel eemaldage küüslauk ja lisage tomatikaste, basiilik ja sool ning keetke madalal kuumusel umbes 15 minutit.

Võtke rull üles ja eemaldage kile.
Vahusta muna näpuotsatäie soolaga, seejärel lase rull sees, piserdades seda ühtlaselt, pöörates erilist tähelepanu servadele.
Seejärel laske see läbi parmesaniga maitsestatud riivsaias. Kui teil on muna ja Parmesani üle jäänud, korrake kahekordse leiva saamiseks protseduuri.

Seejärel küpseta rull juba kuumas seemneõlis, pruunistades seda ühtlaselt igast küljest.

Serveeri sellega kaasas olev baklažaanirull valmis tomatikastmega ja kaunista värske basiilikuga.