We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Porgandi pelmeenide retsept alates 28-05-2020
porgandi pelmeenid need on tõeliselt maitsev esimene kursus. Erinevalt kõrvitsa gnockidest otsustasin seekord teha kartulivaba taigna, mis on valmistatud ainult jahu ja porgandiga. Tulemus tasus end ära: pehmed ja maitsvad gnocchid, mis sulavad suus ja mida saad riietuda nii, nagu sulle meeldib. Klassikalise või ja salvei, mandli- ja sidrunipestoni, maitsvamate kreeka pähklite ja gorgonzola vahel vali oma kaste ja anna teada, mida arvad;)
- Annused 4 inimest:
Meetod
Kuidas porgandi pelmeene valmistada
Esiteks koorige porgandid, eemaldage otsad, peske need, kuivatage ja lõigake tükkideks.
Keetke neid umbes 5 minutit mikrolaineahjus või aurutage 10 minutit (mõlemal juhul peavad need olema hästi keedetud), laske neil jahtuda, seejärel segage need läbi.
Pange jahu kaussi ja lisage keskele porgandid ja sool.
Sõtkuge, kuni segu on pehme, sile ja mitte kleepuv (kui see on liiga kleepuv, lisage veel veidi jahu), seejärel laske sellel vähemalt 30 minutit toatemperatuuril puhata.
Pärast puhkamist jagage tainas mitmeks osaks, moodustage pikad umbes 1,5 cm laiused nöörid ja lõigake need umbes 2 cm pikkusteks gnockideks.
Ribake gnocchi rihmad, lastes need kiiresti kahvli otsast üle, et saada neile tüüpiline välimus.
Kui need on valmis, korraldage gnocchi jahuga jahutatud alusele, jättes nende vahel ruumi.
Keetke porgandi gnocchi keevas soolaga maitsestatud vees, nõrutades need pinnale tõustes, maitsestage ja serveerige.
I am able to advise you on this issue and, in particular, are committed to participating in the discussion.
Üldse mitte.
Uudised. Öelge mulle, palun - kust leian selle teema kohta lisateavet?