Parimad retseptid

Guacamole

Guacamole



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

guacamole (pärit ahuacato = avokaado, asteekide keeles ja molli = kaste) on kuulus Mehhiko kaste mille päritolu pärineb asteekide traditsioonist. Seal originaalne retsept guacamole sisaldas lihtsat avokaadopüree koos laimimahla ja soolaga (see on oluline ka puuvilja oksüdeerumise vältimiseks), mis on valmistatud ainult molcajete'i (tüüpiline Mehhiko mört ja pestl) abil. Täna asemel guacamole kaste on rikastatud täiendavate koostisosadega, mis muudavad selle veelgi maitsvaks! Pakutakse eelroana koostortilla krõpsud, aga ka leival või liha- või kalatoitudes, on sellel kastmel erakordsed toiteomadused ja kodus valmistamine on tõesti lihtne. Tegelikult korraldasin eelmisel nädalal Mehhiko retseptide põhjal pereõhtusöögi ja ma ei saanud seda teha, kuid valisin versiooni koos tomati lisamisega (ka seetõttu, et see mulle tavaliselt nii maitses) ja leidis, et see on maitsev. Õnneks leidsin a küps avokaado õiges kohas supermarketis, kus tavaliselt taasasun ja valmistasin seda rooga, mis on Mehhiko köögi tõeline ikoon, vallutades kõik oma värske ja erilise maitsega :) Olen endiselt puhkusel ega ole 100% töökindel, nii et vabandust kui mitte Vastan teie sõnumitele, hakkan järgmisel nädalal järele jõudma, luban! Suudlen kõiki ja head päeva, lähen veel ühte päeva rannas nautima;)

Meetod

Kuidas teha guacamole

Lõika avokaado pooleks ja noa abil eemalda keskne südamik

Ekstraheerige lusika abil kogu viljaliha ja pange see koos laimimahla ja hakitud köömne seemnetega kaussi.

Lõika sibul ja tomat väikesteks tükkideks
Lisage need avokaado viljalihale koos näputäis soola ja segage kõike, kuni saate ühtlase kastme.

Seejärel pange kaste vähemalt 30 minutiks külmkappi, et kõik maitsed hästi seguneksid.


Teie guacamole kaste on valmis serveerimiseks eelroaks koos tacos


Video: The Worlds Best Guacamole Recipe. SAM THE COOKING GUY 4K (August 2022).