Püha Joosepi termomiksi Zeppole

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Thermomix Zeppole di San Giuseppe retsept autor alates 09-03-2015 [Uuendatud 25-09-2017]

Zeppole di San Giuseppe on üks 19. märtsi - San Giuseppe ja isadepäeva tähistamise - tüüpilisi maiustusi. San Giuseppe zeppole, mis erineb väga erinevalt kartuli zeppoolist, on valmistatud šokolaaditainaga, täidetud pudru ja hapupiimaga siirupis. Selle retsepti abil saate neid termomiksiga valmistada.

Meetod

Kuidas teha Püha Joosepi sõõrikuid termomiksiga

Kõigepealt valmistage vanillikaste.
Pulbrista suhkur ja sidrunikoor 20 sekundit kiirusega. turbo
Seejärel lisage kõik ülejäänud koostisosad ja keetke 7 minutit temperatuuril 80 ° C kiirusel. 4
Seejärel pange kõrvale, katke klambriga ja laske jahtuda.

Nüüd valmistage choux saia.
Haki suhkur ja sidrunikoor 30 sekundiks kokku. kiirusel Turbo.
Lisage kannule vett, soola ja võid ja töötage 100 ° juures 10 minutit, kiirus. 2
Lõpuks lisa jahu ja töötle 30 sekundit. kiirusel 5.
Lase segul jahtuda 10 minutit, töötades seda 20 sekundit. 4 iga 2 min tagant. umbes.
Siis jookse kiirusega. 4 ja lisage munad ükshaaval.
Kui kõik munad on hästi imendunud, koo 30 sekundit uuesti. 6

Seejärel pange pasta tähttäidisega saiakotti.

Kui soovite oma sõõrikuid praadida, lõigake mõned ruudud pärgamendipaberist ja moodustage mõlemal umbes 5 cm läbimõõduga sõõrik, liigutades saiakotti spiraalselt, alustades keskelt ja lõpetades järgmise kihiga välisserva kohal .
Kuumutage õli hästi ja kastke zeppool kogu pärgamendipaberiga tagurpidi (paber eemaldub iseenesest mõne sekundiga).
Keerake sõõrikud õlis kuni kuldpruunini, seejärel tõstke need ja laske neil absorbeeruval paberil kuivada.

Kui eelistate sõõrikuid küpsetada ahjus, kuumutage see 200 ° -ni.
Vormi sõõrikud pärgamendipaberiga kaetud ahjuplaadile.
Seejärel keetke sõõrikuid 20 minutit, seejärel alandage temperatuuri 160 ° -ni ja keetke veel 10-15 minutit.
Kui olete valmis, lülitage ahi välja, avage uks veidi ja laske neil jahtuda.

Seejärel pange kokku San Giuseppe sõõrikud.
Pange vanillikaste puhtasse kotti, pange iga zeppola keskele keskele hapupiim siirupisse ja serveerige