Viimased retseptid

Toitumisspetsialistid tunnistavad tervisereegleid, mida nad alati rikuvad

Toitumisspetsialistid tunnistavad tervisereegleid, mida nad alati rikuvad


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kord märkasime toitumisspetsialisti, kes sööb juustuburgerit, ja saime uudishimulikuks

istockphoto.com

Mõni neist tunnistab isegi päevi ilma lehtkapsata!

Kui keegi peaks kehastama tervisliku toitumise eesmärke, see on toitumisspetsialistid. Nad räägivad oma klientidele näpunäiteid, nippe ja tervisliku eluviisi saladusi kasutades kõiki aastatepikkuse koolitee ja praktika käigus kogutud teadmisi.

Toitumisspetsialistid, kes tunnistavad tervisereegleid, rikuvad nad alati slaidiseanssi, klõpsake siin.

Kujutasime ette, et toitumisspetsialistid on praktikud, kellel on tahtejõud terasest. Kuid nagu selgub, on need palju vähem ranged kui me arvasime. Nagu üks meie küsitletud toitumisspetsialist Adina Pearson selgitas: „Ma sihin naudingut rohkem kui täiuslikkus. "

Teised tundusid selle mõtteviisiga täiesti kaasas olevat. Keegi pole täiuslik - ja täiuslik toitumine pole mitte ainult kurnav, vaid tegelikult võimatu. Raske ülesanne kõrvaldada toidugrupid ja arvestada iga hammustusega on vastu iga intervjueeritud toitumisspetsialisti, dietoloogi ja arsti poolt.

Paljud toitumisspetsialistid selgitasid, et peavad mõnda neist “reeglitest” pelgalt juhistena ja kalduvad neist aeg -ajalt kõrvale. Elu juhtub! Teised reeglid selgusid olevat täiesti eksinud. Neid toitumisspetsialiste ja toitumisspetsialiste ei tabata kunagi surnud neid järgides. Seal on nii palju tervisereegleid - siin on mõned, mida isegi toitumisspetsialistid rikuvad igasugustel põhjustel.


Ainus 4 tervisliku toitumise reeglit, mida peate kunagi järgima

Vaatamata sellele, mida me teame, muutume paksemaks, nõrgemaks ja haigemaks.

Kui kogu teave on käeulatuses ja raamatud, ajaveebid, taskuhäälingusaated jne.

Kui loete seda, on hea võimalus, et küsisite endalt sama küsimuse versiooni ja#8230

Miks ma tunnen end ebatervislikult?

Miks mul pole energiat, mida tahan?

Miks ma ei suuda oma ideaalset kehakaalu säilitada?

Vastus pole piisava teadmise kohta, vaid pigem tehes piisav. Kogu see teadmine ja#8212 ning lõputu teave, mis panevad teid mõtlema, et peate rohkem õppima, muutub lõpuks tegemisi segavaks.

Kui peate tõesti järgima mõnda lihtsat reeglit.

Mida võiksite teada vs mida peate teadma

Suur osa minu fookusest on aidata inimestel avastada erinevust nende vahel võiks teavad versus mida nad vaja teadma.

Sest peaaegu igal juhul, mida sa vaja teadma tervislikust toitumisest, et hakata tervislikult (püsivalt ja pikaajaliselt) sööma, on palju vähem kui teil võiks tea.

Näiteks kõneleja, autori ja taimset toitumisspetsialisti tean hunnikut. Minu asi on teada.

Kuid samal ajal… 49-aastase isa, abikaasa, ultramaratonistina, mida mina vaja teadmine on vaid väga väike osa sellest teabest.

See viis mind kõik nelja lihtsa reegli alla. Reeglid, mis lihtsustavad kõiki peamisi võiks-teab neljaks, mida on lihtne järgida ja mõista vaja-teada.

Järgige ainult neid (ja rakendage tervet mõistust) ja saate soovitud tulemused. Mitte sellepärast, et teil on kõik teadmised, vaid sellepärast, et tegelete oluliste asjadega.

1. reegel: sööge terveid taimi.

Arvestades, et loete saiti nimega lihata sportlane, olete ilmselt kuulnud, et taimed ja nende rafineerimata vormid on toitaineterikkad. Ja selles peitub peamine põhjus, miks tervise seisukohast oma toitumine nende ümber üles ehitada.

Aga mida see tegelikult tähendab?

Selle esimese ja kõige põhilisema reegli selgitamiseks selgitan tervisliku toitumise põhitõdesid, kasutades ühte oma lemmikanaloogiatest: kinkekarpi.

Mõtle tagasi lapsepõlvele. Mis jõulupühal, sünnipäeval või muul kingitustepühal, mida sa tähistasid, millise pakitud kingituse saite avamisest kõige rohkem vaimustusse?

See, millel on läikivaim ja uhkeim pakkepaber?

Võib -olla oli see alguses nii, kuid vanemaks saades ja targemaks saades taipasite ilmselt, et tegelikult polnud parim kingitus suurimas ega läikivamas kastis.

Ei, parim kingitus oli alati kõige raskem kast — olenemata sellest, kuidas kast välja nägi.

Nüüd paneme selle tagasi toitumistingimustesse.

Enamik inimesi eksib, kui arvab, et toidu tervise määravad selle makrotoitainete sisaldus ning süsivesikud, valgud ja rasvad, toidus sisalduvad kalorid, mis annavad meile ellujäämiseks energiat.

Kuid makrotoitained on nagu karp, mis sisaldab kingitust. Need võivad olla head, kuid ainult siis, kui see, mis on sees, sisaldab toiteväärtust (st kui karp on raske).

Kui enamikule meist antakse kingitus, ei peatu me kaua pakkepaberi ega kasti suuruse üle. Selle asemel viskame selle kõrvale, sest tahame jõuda kauba ja tegeliku kingituseni.

Ja meie toidu-kingituse analoogias on karbi sees ja#8212 hea kraam — mikrotoitained: vitamiinid, mineraalid, antioksüdandid, fütokemikaalid. Toidu tervise määravad mitte selle kalorid (karp või pakkepaber). Oluline on see, mis on kaasas kaloritega (karbis).

Niisiis, siin on asi: mida raskem kast, seda tervislikum toit. Täpselt nagu kingitustega.

Valguskastides on kaloreid, kuid nendega ei kaasne palju mikrotoitaineid ja näiteks sooda, millel on küll suhkru kujul energiat, kuid mis ei anna peaaegu üldse mikroelemente.

Rasketes kasttoitudes on ka kaloreid, kuid mis veelgi parem - neis on palju hämmastavust ja näiteks apelsin, mis sisaldab suhkrust saadavat energiat nagu sooda, kuid annab selle koos paljude vitamiinidega.

Milliseid toiduaineid võime mõelda kergkastidena ja milliseid raskeid karpe?

Kergeim: vegan rämpstoit. Rafineeritud taimed, nagu lisatud suhkur, õli, rafineeritud jahu, valge riis, valgupulbrid. Põhimõtteliselt taimed, mis kasutatud olla terve, kuid pole enam — oliiviõli oli varem oliiv, sojavalgu isolaat oli varem sojauba, valge riis oli varem pruun riis jne.

Ikka üsna kerge: loomsed saadused nagu piimatooted, munad, liha. Palju kaloreid, mitte palju mikrotoitaineid.

Raskeks läheb: pähklid ja seemned. Ja mitte-mikrotoitainete boonusena on meil nüüd esmakordselt ilmunud kiud meie kerge kuni raske kasti spektrist (vt reeglit 2, et teada saada, miks kiud on fantastiline).

Ikka raskem: täisteratooted ja oad, mis annavad suhteliselt vähe kaloreid korraliku koguse mikroelemente, võrreldes meie nimekirjas varem olnud toitudega.

Lõpuks kõige raskemad karbid: puu- ja köögiviljad. Tonni mikrotoitaineid, suhteliselt vähe kaloreid.

See tähendab, et terved taimed (pähklid, seemned, täisteratooted, oad, puuviljad, köögiviljad) on tervislikumad toidud, mida kehasse panna. Mitte liiga keeruline, eks?

Pole siis suur üllatus, et kergem kasttoit (näiteks rafineeritud, vegan rämpstoit ja loomsed toidud) on kõige parem minimeerida. Need võivad olla nauditavad, kuid tarbivad neid regulaarselt ja liiga sageli, koormavad keha ja võivad põhjustada ebatervislikku kehakaalu, põletikku, haigusi, seedeprobleeme ja palju muud.

Terved taimed seevastu on täis toitaineid, neid on kerge seedida ja need võivad aidata vähendada üldist stressi.

2. EESKIRI: vali taimed, mis sisaldavad palju kiudaineid ja vett.

On põhjus, miks terved taimed on nii kasulikud.

Jah, neil on süsivesikuid, valke, rasvu, vitamiine, mineraale, fütokemikaale ja antioksüdante, kuid…

Kuigi need toitained on kindlasti glamuursed, ei saa me unustada kahte laulmata kangelast, kes seovad kõik kokku ja hoiavad asju sujuvalt edasi.

Enamikul meist on üldine ettekujutus sellest, miks kiudained on terved.

(Hea küll, ma tulen välja ja ütlen, mida te juba mõtlete: kiudained aitavad meil kaka.)

Kuid see teeb palju enamat.

See aeglustab ja reguleerib ka toitainete imendumist (põhjus, miks murakad ei tõsta teie veresuhkrut ja#8212 ning võivad seda tegelikult nüristada? Kiudained.)

Kuid kui kaevame veidi sügavamale, hakkame õppima tundma kiudude uskumatut mõju meie soolestiku headele bakteritele.

Tead, need samad head bakterid, mis on otsustava tähtsusega tugeva immuunsüsteemi säilitamisel, hea une tagamisel, põletiku vähendamisel, heas tujus ja tervisliku kehakaalu säilitamisel.

Jah, me teame headest bakteritest ja#8212, aga kas teate, mida need head bakterid söövad…

Kui me sööme kiudaineid sisaldavat toitu, saavad süüa ka meie head soolebakterid ja siis täname meid selle toitmise eest, aidates hoida meid õnnelikuna ja tervena.

Mõnes mõttes käivad kiud ja vesi käsikäes, et hoida asjad tõhusalt meie seedesüsteemi kaudu liikumas.

Vesi on ka tervete liigeste ja naha lahutamatu osa ning aitab reguleerida kehatemperatuuri.

Enamik inimesi peab toitu ja vett eraldi, kuid mõned tervislikumad toidud sisaldavad märkimisväärses koguses vett. Ja nende söömine annab ilmselgelt tervislikuma ja energilisema olemise, kui lihtsalt vett täis vähem tervislik toitumine.

Värsked puu- ja köögiviljad on veega täidetud ning need on fantastiline viis hüdreeritud oleku saavutamiseks. Ma nimetan seda toiduks (sest ma olen tark).

Seda tüüpi kiudainete ja veega täidetud toitude söömisele keskendumine aitab hoida teid hüdreeritud, ilma et peaksite klaasi pidevalt täitma. Ja ma mõtlen, tule nüüd, kas peotäis marju ei kõla nii palju paremini kui teine ​​klaas vett?

REEGL 3: energia kogumiseks ja kehakaalu säilitamiseks keskenduge kalorite tihedusele.

Mäletate, kuidas me varem ütlesime, et terved taimed on rasked (toitaineterikkad)? Noh, need EI OLE kalorite poolest väga tihedad, see tähendab, et nad võtavad teie kõhus palju ruumi, andmata palju kaloreid. Seega tunnete end täiskõhuna, kuid sööte vähem, mistõttu paljud inimesed kaotavad taimetoidule üleminekul kaalu.

Kuid selgub, et see kaloritiheduse puudumine toob kaasa ka levinud vea, mille inimesed teevad tervetele taimedele üleminekul: ei söö piisavalt.

Üks supilusikatäis oliiviõli sisaldab 120 kalorit.

Üks suur romaani salati pea sisaldab ka umbes 120 kalorit.

Mõelge suuruse erinevusele ühe supilusikatäie oliiviõli ja terve pea Romaine vahel. Suur vahe, kas pole?

Praktiliselt tähendab see, et peate sööma suurema koguse terveid taimi, et saada samu kaloreid kui rafineeritud taimedest.

(Nagu terve suur pea Romaine, et saada samu kaloreid kui supilusikatäis oliiviõli.)

Seetõttu tunnevad paljud inimesed, kes on uued täisteratoidulise dieedi osas, end energiavaesena.

Nad tunnevad end söögikorra lõpus sama täis kui varem, kuid nad ei tarbi piisavalt energiat (kaloreid).

Kas see tähendab, et peaksite lisama hunniku kõrge kalorsusega (valguskast) töödeldud jama?

Ei, muidugi mitte. Te olete kindlasti tervem, kui asendate lisatud suhkru, rafineeritud jahu, valgupulbrid, õlid ja loomsed saadused tervete taimedega.

Pidage ainult meeles, et terveid taimi süües võib teie söögikordade füüsiline suurus olla palju suurem, et teie üldine kalorikogus püsiks. Minu suur Frickini salat on suurepärane näide (Spoiler: see on suurus, mida enamik inimesi teeb kogu perele).

Viimane punkt siin: nagu ma selle lõigu alguses vihjasin, on kalorite tihedus seotud ka teatud kehakaalu säilitamisega.

Kui proovite kaalust alla võtta, saate madala kalorsusega toiduainete täitmisega hakkama! Üldiselt tähendab see tugevat puu- ja köögiviljade, täisteratooteid, ube ning seejärel vähem pähkleid ja seemneid.

Samal viisil, kui proovite kaalus juurde võtta, suurendage lihtsalt nende kõrge kalorsusega, kõrge rasvasisaldusega (kuid siiski terveid) taimset toitu.

Reegel 4: Söö sel viisil MOTT (enamasti)

See, et sa tead, mis on tervislik toit, ei tähenda, et sa peaksid seda 100% ajast sööma, ja ma väidan, et sa ilmselt ei peaks seda tegema. Siin on põhjus:

Enamiku meie jaoks, kes elavad kaasaegses maailmas, on aegu ja kohti, kus meil pole lihtsalt juurdepääsu tervislikule toidule.

Muidugi, me võiksime peod vahele jätta ja mitte kunagi kodust lahkuda, et tagada, et me ei söö kunagi, mitte kunagi mitte kunagi vähem tervislikku toitu, kuid selle eluviisiga seotud stress ei tee meid pikaajaliselt hästi.

Kui teie eesmärk on elada õnnelikku ja elavat elu, siis mõistke, et tervislik olemine on see, mida teete enamasti.

Proovige AOTT (kogu aeg) ära tõmmata ja te mitte ainult ei jää ebameeldiva lühendiga kinni, vaid olge ettevaatlik ja võite muutuda kiiresti sõjakateks, jäikadeks ja õnnetuteks.

Jah, teie toitumine on täiuslik, kuid küsige endalt, mis eesmärgil?

Natuke mugavat toitu aeg -ajalt ei murra.

Kui palju on liiga palju? See sõltub sinust, teie praegusest terviseseisundist ja elueesmärkidest. Õppige kohanema, muutma ja muutma selle asemel, et järgida sõjakalt kellegi teise plaani. Sa oled selle eest tugevam ja tervem.

Pikaajalise tervise jaoks pole pille

Enamik inimesi ei pane neid reegleid toimima, sest need ei ole kiirlahendused. Seetõttu ei lähe dieediraamatud kunagi moest välja ja paljud inimesed ravivad oma valusid ühe või teise pilliga.

Kaasaegses maailmas on ebamugavustunne ajutine ja kiiresti lahendatav.

Tervislik toitumine on teine ​​lugu. Toitume tervislikult mitmel põhjusel: tervisliku kehakaalu säilitamine, põletiku vähendamine, energia suurendamine, paljude teiste hulgas.

Asi on selles, et tervislik toitumine ei anna neid tulemusi nii kiiresti, kui Tylenol kaob peavalu.

Enamik tulemusi, mida tervislik toitumine annab, ei tule kohe. Et olla terve, peame seda tegelikult tegema saada terved inimesed, mitte ainult teesklege, et nad on lühikese ja kindla aja jooksul terved inimesed mõne uue dieedi, 30-päevase toiduplaani või muude kiirete lahenduste osas.

See on pika mängu mängimine.

Sellepärast on need reeglid nii lihtsad ja sööge#8212 terveid taimi, palju kiudaineid ja vett ning seda piisavalt, et tagada vajaliku energia saamine.

Oh, ja tehke seda enamasti.

Tehke seda ja hakkate nägema soovitud tervislikke tulemusi ... mitte ainult enne puhkuse lõppu, mitte ainult sel kuul või isegi sel aastal, vaid ka pikemas perspektiivis.

Autori kohta: Autor on Sid Garza-Hillman Looduslikule lähenemine: tervise manifest ja Tervete vanemate kasvatamine: väikesed sammud, vähem stressi ja edukas perekond. Tal on filosoofia bakalaureusekraad UCLA -st, ta on sertifitseeritud toitumisspetsialist ja õpetab oma ainulaadset lähenemist tervislikule ja õnnelikule elule SmallSteppers.com -is. Ta juhib podcastit „Mida Sid mõtleb“, on Stanford Inn Eco-Resorti tervisekeskuse programmide direktor ja Mendocino ranna 50K raja ultramaratoni võistlusdirektor.


Ainus 4 tervisliku toitumise reeglit, mida peate kunagi järgima

Vaatamata sellele, mida me teame, muutume paksemaks, nõrgemaks ja haigemaks.

Kui kogu teave on käeulatuses ja raamatud, ajaveebid, taskuhäälingusaated jne.

Kui loete seda, on hea võimalus, et küsisite endalt sama küsimuse versiooni ja#8230

Miks ma tunnen end ebatervislikult?

Miks mul pole energiat, mida tahan?

Miks ma ei suuda oma ideaalset kehakaalu säilitada?

Vastus ei seisne piisavas teadmises, vaid pigem tehes piisav. Kogu see teadmine ja#8212 ning lõputu teave, mis panevad teid mõtlema, et peate rohkem õppima, muutub lõpuks tegemisi segavaks.

Kui peate tõesti järgima mõnda lihtsat reeglit.

Mida võiksite teada vs mida peate teadma

Suur osa minu fookusest on aidata inimestel avastada erinevust nende vahel võiks teavad versus mida nad vaja teadma.

Sest peaaegu igal juhul, mida sa vaja teadma tervislikust toitumisest, et hakata tervislikult (püsivalt ja pikaajaliselt) sööma, on palju vähem kui teil võiks tea.

Näiteks kõneleja, autori ja taimse toitumisspetsialistina tean ma hunnikut. Minu asi on teada.

Kuid samal ajal… 49-aastase isa, abikaasa, ultramaratonistina, mida mina vaja teadmine on vaid väga väike osa sellest teabest.

See viis mind kõik nelja lihtsa reegli alla. Reeglid, mis lihtsustavad kõiki peamisi võiks-teab neljaks, mida on lihtne järgida ja mõista vaja-teada.

Järgige ainult neid (ja rakendage tervet mõistust) ja saate soovitud tulemused. Mitte sellepärast, et teil oleks kõik teadmised, vaid sellepärast, et tegelete tegelikult oluliste asjadega.

1. reegel: sööge terveid taimi.

Arvestades, et loete saiti nimega No Meat Athlete, olete ilmselt kuulnud, et taimed ja nende rafineerimata kujul on toitaineterikkad. Ja selles peitub peamine põhjus, miks tervise seisukohast oma toitumine nende ümber üles ehitada.

Aga mida see tegelikult tähendab?

Selle esimese ja kõige põhilisema reegli selgitamiseks selgitan tervisliku toitumise põhitõdesid, kasutades ühte oma lemmikanaloogiatest: kinkekarpi.

Mõtle tagasi lapsepõlvele. Millistel pakitud kingitustel oli jõulude või sünnipäeva või mõne muu kingituse tegemise püha puhul, mida te tähistasite?

See, millel on läikivaim ja uhkeim pakkepaber?

Võib -olla oli see alguses nii, aga vanemaks saades ja targemaks saades taipasite ilmselt, et tegelikult polnud parim kingitus suurimas ega läikivamas kastis.

Ei, parim kingitus oli alati kõige raskem kast — olenemata sellest, kuidas kast välja nägi.

Nüüd paneme selle tagasi toitumistingimustesse.

Enamik inimesi eksib, kui arvab, et toidu tervise määravad selle makrotoitainete sisaldus ning süsivesikud, valgud ja rasvad, toidus sisalduvad kalorid, mis annavad meile ellujäämiseks energiat.

Kuid makrotoitained on nagu karp, mis sisaldab kingitust. Need võivad olla head, kuid ainult siis, kui see, mis on sees, sisaldab toiteväärtust (st kui karp on raske).

Kui enamikule meist antakse kingitus, ei peatu me kaua pakkepaberi ega kasti suuruse üle. Selle asemel viskame selle kõrvale, sest tahame jõuda kauba ja tegeliku kingituseni.

Ja meie toidu-kingituse analoogias on karbi sees ja#8212 hea kraam — mikrotoitained: vitamiinid, mineraalid, antioksüdandid, fütokemikaalid. Toidu tervise määravad mitte selle kalorid (karp või pakkepaber). Oluline on see, mis on kaasas kaloritega (karbis).

Niisiis, siin on asi: mida raskem kast, seda tervislikum toit. Täpselt nagu kingitustega.

Valguskastides on kaloreid, kuid nendega ei kaasne palju mikrotoitaineid ja näiteks sooda, millel on küll suhkru kujul energiat, kuid mis ei anna peaaegu üldse mikroelemente.

Rasketes kasttoitudes on ka kaloreid, kuid mis veelgi parem - neis on palju hämmastavust ja näiteks apelsin, mis sisaldab suhkrust saadavat energiat nagu sooda, kuid annab selle koos paljude vitamiinidega.

Milliseid toiduaineid võime mõelda kergkastidena ja milliseid raskeid karpe?

Kergeim: vegan rämpstoit. Rafineeritud taimed, nagu lisatud suhkur, õli, rafineeritud jahu, valge riis, valgupulbrid. Põhimõtteliselt taimed, mis kasutatud olla terve, kuid pole enam — oliiviõli oli varem oliiv, sojavalgu isolaat oli varem sojauba, valge riis oli varem pruun riis jne.

Ikka üsna kerge: loomsed saadused nagu piimatooted, munad, liha. Palju kaloreid, mitte palju mikrotoitaineid.

Raskeks läheb: pähklid ja seemned. Ja mitte-mikrotoitainete boonusena on meil nüüd esmakordselt ilmunud kiud meie kerge kuni raske kasti spektrist (vt reeglit 2, et teada saada, miks kiud on fantastiline).

Ikka raskem: täisteratooted ja oad, mis annavad suhteliselt vähe kaloreid korraliku koguse mikroelemente, võrreldes meie nimekirjas varem olnud toitudega.

Lõpuks kõige raskemad karbid: puu- ja köögiviljad. Tonni mikrotoitaineid, suhteliselt vähe kaloreid.

See tähendab, et terved taimed (pähklid, seemned, täisteratooted, oad, puuviljad, köögiviljad) on tervislikumad toidud, mida kehasse panna. Mitte liiga keeruline, eks?

Pole siis suur üllatus, et kergem kasttoit (näiteks rafineeritud, vegan rämpstoit ja loomsed toidud) on kõige parem minimeerida. Need võivad olla nauditavad, kuid tarbivad neid regulaarselt ja liiga sageli, koormavad keha ja võivad põhjustada ebatervislikku kehakaalu, põletikku, haigusi, seedeprobleeme ja palju muud.

Terved taimed seevastu on täis toitaineid, neid on kerge seedida ja need võivad aidata vähendada üldist stressi.

2. EESKIRI: vali taimed, mis sisaldavad palju kiudaineid ja vett.

On põhjus, miks terved taimed on nii kasulikud.

Jah, neil on süsivesikuid, valke, rasvu, vitamiine, mineraale, fütokemikaale ja antioksüdante, kuid…

Kuigi need toitained on kindlasti glamuursed, ei saa me unustada kahte laulmata kangelast, kes seovad kõik kokku ja hoiavad asju sujuvalt edasi.

Enamikul meist on üldine ettekujutus sellest, miks kiudained on terved.

(Hea küll, ma tulen välja ja ütlen, mida te juba mõtlete: kiudained aitavad meil kaka.)

Kuid see teeb palju enamat.

See aeglustab ja reguleerib ka toitainete imendumist (põhjus, miks murakad ei tõsta teie veresuhkrut ja#8212 ning võivad seda tegelikult nüristada? Kiudained.)

Kuid kui kaevame veidi sügavamale, hakkame õppima tundma kiudude uskumatut mõju meie soolestiku headele bakteritele.

Tead, need samad head bakterid, mis on otsustava tähtsusega tugeva immuunsüsteemi säilitamisel, hea une tagamisel, põletiku vähendamisel, heas tujus ja tervisliku kehakaalu säilitamisel.

Jah, me teame headest bakteritest ja#8212, aga kas teate, mida need head bakterid söövad…

Kui me sööme kiudaineid sisaldavat toitu, saavad süüa ka meie head soolebakterid ja siis täname meid selle toitmise eest, aidates hoida meid õnnelikuna ja tervena.

Mõnes mõttes käivad kiud ja vesi käsikäes, et hoida asjad tõhusalt meie seedesüsteemi kaudu liikumas.

Vesi on ka tervete liigeste ja naha lahutamatu osa ning aitab reguleerida kehatemperatuuri.

Enamik inimesi peab toitu ja vett eraldi, kuid mõned tervislikumad toidud sisaldavad märkimisväärses koguses vett. Ja nende söömine annab ilmselgelt tervislikuma ja energilisema olemise, kui lihtsalt vett täis vähem tervislik toitumine.

Värsked puu- ja köögiviljad on veega täidetud ning need on fantastiline viis hüdreeritud oleku saavutamiseks. Ma nimetan seda toiduks (sest ma olen tark).

Seda tüüpi kiudainete ja veega täidetud toitude söömisele keskendumine aitab hoida teid hüdreeritud, ilma et peaksite klaasi pidevalt täitma. Ja ma mõtlen, tule nüüd, kas peotäis marju ei kõla nii palju paremini kui teine ​​klaas vett?

REEGL 3: energia kogumiseks ja kehakaalu säilitamiseks keskenduge kalorite tihedusele.

Mäletate, kuidas me varem ütlesime, et terved taimed on rasked (toitaineterikkad)? Noh, need EI OLE kalorite poolest väga tihedad, see tähendab, et nad võtavad teie kõhus palju ruumi, andmata palju kaloreid. Seega tunnete end täiskõhuna, kuid sööte vähem, mistõttu paljud inimesed kaotavad taimetoidule üleminekul kaalu.

Kuid selgub, et see kaloritiheduse puudumine toob kaasa ka levinud vea, mille inimesed teevad tervetele taimedele üleminekul: ei söö piisavalt.

Üks supilusikatäis oliiviõli sisaldab 120 kalorit.

Üks suur romaani salati pea sisaldab ka umbes 120 kalorit.

Mõelge suuruse erinevusele ühe supilusikatäie oliiviõli ja terve pea Romaine vahel. Suur vahe, kas pole?

Praktiliselt tähendab see, et peate sööma suurema koguse terveid taimi, et saada samu kaloreid kui rafineeritud taimedest.

(Nagu terve suur pea Romaine, et saada samu kaloreid kui supilusikatäis oliiviõli.)

Seetõttu tunnevad paljud inimesed, kes on uued täisteratoidulise dieedi osas, end energiavaesena.

Nad tunnevad end söögikorra lõpus sama täis kui varem, kuid nad ei tarbi piisavalt energiat (kaloreid).

Kas see tähendab, et peaksite lisama hunniku kõrge kalorsusega (valguskast) töödeldud jama?

Ei, muidugi mitte. Te olete kindlasti tervem, kui asendate lisatud suhkru, rafineeritud jahu, valgupulbrid, õlid ja loomsed saadused tervete taimedega.

Pidage ainult meeles, et terveid taimi süües võib teie söögikordade füüsiline suurus olla palju suurem, et teie üldine kalorikogus püsiks. Minu suur Frickini salat on suurepärane näide (Spoiler: see on suurus, mida enamik inimesi teeb kogu perele).

Viimane punkt siin: nagu ma selle lõigu alguses vihjasin, on kalorite tihedus seotud ka teatud kehakaalu säilitamisega.

Kui proovite kaalust alla võtta, saate madala kalorsusega toiduainete täitmisega hakkama! Üldiselt tähendab see tugevat puu- ja köögiviljade, täisteratooteid, ube ning seejärel vähem pähkleid ja seemneid.

Samal viisil, kui proovite kaalus juurde võtta, suurendage lihtsalt nende kõrge kalorsusega, kõrge rasvasisaldusega (kuid siiski terveid) taimset toitu.

Reegel 4: Söö sel viisil MOTT (enamasti)

See, et sa tead, mis on tervislik toit, ei tähenda, et sa peaksid seda 100% ajast sööma, ja ma väidan, et sa ilmselt ei peaks seda tegema. Siin on põhjus:

Enamiku meie jaoks, kes elavad kaasaegses maailmas, on aegu ja kohti, kus meil pole lihtsalt juurdepääsu tervislikule toidule.

Muidugi, me võiksime peod vahele jätta ja mitte kunagi kodust lahkuda, et tagada, et me ei söö kunagi, mitte kunagi mitte kunagi vähem tervislikku toitu, kuid selle eluviisiga seotud stress ei tee meid pikaajaliselt hästi.

Kui teie eesmärk on elada õnnelikku ja elavat elu, siis mõistke, et tervislik olemine on see, mida teete enamasti.

Proovige AOTT (kogu aeg) ära tõmmata ja te mitte ainult ei jää ebameeldiva lühendiga kinni, vaid olge ettevaatlik ja võite muutuda kiiresti sõjakateks, jäikadeks ja õnnetuteks.

Jah, teie toitumine on täiuslik, kuid küsige endalt, mis eesmärgil?

Natuke mugavat toitu aeg -ajalt ei murra.

Kui palju on liiga palju? See sõltub sinust, teie praegusest terviseseisundist ja elueesmärkidest. Õppige kohanema, muutma ja muutma selle asemel, et järgida sõjakalt kellegi teise plaani. Sa oled selle eest tugevam ja tervem.

Pikaajalise tervise jaoks pole pille

Enamik inimesi ei pane neid reegleid toimima, sest need ei ole kiirlahendused. Seetõttu ei lähe dieediraamatud kunagi moest välja ja paljud inimesed ravivad oma valusid ühe või teise pilliga.

Kaasaegses maailmas on ebamugavustunne ajutine ja kiiresti lahendatav.

Tervislik toitumine on teine ​​lugu. Toitume tervislikult mitmel põhjusel: tervisliku kehakaalu säilitamine, põletiku vähendamine, energia suurendamine, paljude teiste hulgas.

Asi on selles, et tervislik toitumine ei anna neid tulemusi nii kiiresti, kui Tylenol kaob peavalu.

Enamik tulemusi, mida tervislik toitumine annab, ei tule kohe. Et olla terve, peame seda tegelikult tegema saada terved inimesed, mitte ainult teesklege, et nad on lühikese ja kindla aja jooksul terved inimesed mõne uue dieedi, 30-päevase toiduplaani või muude kiirete lahenduste osas.

See on pika mängu mängimine.

Sellepärast on need reeglid nii lihtsad ja sööge#8212 terveid taimi, palju kiudaineid ja vett ning seda piisavalt, et tagada vajaliku energia saamine.

Oh, ja tehke seda enamasti.

Tehke seda ja hakkate nägema soovitud tervislikke tulemusi ... mitte ainult enne puhkuse lõppu, mitte ainult sel kuul või isegi sel aastal, vaid ka pikemas perspektiivis.

Autori kohta: Autor on Sid Garza-Hillman Looduslikule lähenemine: tervise manifest ja Tervete vanemate kasvatamine: väikesed sammud, vähem stressi ja edukas perekond. Tal on filosoofia bakalaureusekraad UCLA -st, ta on sertifitseeritud toitumisspetsialist ja õpetab oma ainulaadset lähenemist tervislikule ja õnnelikule elule SmallSteppers.com -is. Ta juhib podcastit „Mida Sid mõtleb“, on Stanford Inn Eco-Resorti tervisekeskuse programmide direktor ja Mendocino ranna 50K raja ultramaratoni võistlusdirektor.


Ainus 4 tervisliku toitumise reeglit, mida peate kunagi järgima

Vaatamata sellele, mida me teame, muutume paksemaks, nõrgemaks ja haigemaks.

Kui kogu teave on käeulatuses ja raamatud, ajaveebid, taskuhäälingusaated jne.

Kui loete seda, on hea võimalus, et küsisite endalt sama küsimuse versiooni ja#8230

Miks ma tunnen end ebatervislikult?

Miks mul pole energiat, mida tahan?

Miks ma ei suuda oma ideaalset kehakaalu säilitada?

Vastus ei seisne piisavas teadmises, vaid pigem tehes piisav. Kogu see teadmine ja#8212 ning lõputu teave, mis panevad teid mõtlema, et peate rohkem õppima, muutub lõpuks tegemisi segavaks.

Kui peate tõesti järgima mõnda lihtsat reeglit.

Mida võiksite teada vs mida peate teadma

Suur osa minu fookusest on aidata inimestel avastada erinevust nende vahel võiks teavad versus mida nad vaja teadma.

Sest peaaegu igal juhul, mida sa vaja teadma tervislikust toitumisest, et hakata tervislikult (püsivalt ja pikaajaliselt) sööma, on palju vähem kui teil võiks tea.

Näiteks kõneleja, autori ja taimse toitumisspetsialistina tean ma hunnikut. Minu asi on teada.

Kuid samal ajal… 49-aastase isa, abikaasa, ultramaratonistina, mida mina vaja teadmine on vaid väga väike osa sellest teabest.

See viis mind kõik nelja lihtsa reegli alla. Reeglid, mis lihtsustavad kõiki peamisi võiks-teab neljaks, mida on lihtne järgida ja mõista vaja-teada.

Järgige ainult neid (ja rakendage tervet mõistust) ja saate soovitud tulemused. Mitte sellepärast, et teil oleks kõik teadmised, vaid sellepärast, et tegelete tegelikult oluliste asjadega.

1. reegel: sööge terveid taimi.

Arvestades, et loete saiti nimega No Meat Athlete, olete ilmselt kuulnud, et taimed ja nende rafineerimata kujul on toitaineterikkad. Ja selles peitub peamine põhjus, miks tervise seisukohast oma toitumine nende ümber üles ehitada.

Aga mida see tegelikult tähendab?

Selle esimese ja kõige põhilisema reegli selgitamiseks selgitan tervisliku toitumise põhitõdesid, kasutades ühte oma lemmikanaloogiatest: kinkekarpi.

Mõtle tagasi lapsepõlvele. Millistel pakitud kingitustel oli jõulude või sünnipäeva või mõne muu kingituse tegemise püha puhul, mida te tähistasite?

See, millel on läikivaim ja uhkeim pakkepaber?

Võib -olla oli see alguses nii, aga vanemaks saades ja targemaks saades taipasite ilmselt, et tegelikult polnud parim kingitus suurimas ega läikivamas kastis.

Ei, parim kingitus oli alati kõige raskem kast — olenemata sellest, kuidas kast välja nägi.

Nüüd paneme selle tagasi toitumistingimustesse.

Enamik inimesi eksib, kui arvab, et toidu tervise määravad selle makrotoitainete sisaldus ning süsivesikud, valgud ja rasvad, toidus sisalduvad kalorid, mis annavad meile ellujäämiseks energiat.

Kuid makrotoitained on nagu karp, mis sisaldab kingitust. Need võivad olla head, kuid ainult siis, kui see, mis on sees, sisaldab toiteväärtust (st kui karp on raske).

Kui enamikule meist antakse kingitus, ei peatu me kaua pakkepaberi ega kasti suuruse üle. Selle asemel viskame selle kõrvale, sest tahame jõuda kauba ja tegeliku kingituseni.

Ja meie toidu-kingituse analoogias on karbi sees ja#8212 hea kraam — mikrotoitained: vitamiinid, mineraalid, antioksüdandid, fütokemikaalid. Toidu tervise määravad mitte selle kalorid (karp või pakkepaber). Oluline on see, mis on kaasas kaloritega (karbis).

Niisiis, siin on asi: mida raskem kast, seda tervislikum toit. Täpselt nagu kingitustega.

Valguskastides on kaloreid, kuid nendega ei kaasne palju mikrotoitaineid ja näiteks sooda, millel on küll suhkru kujul energiat, kuid mis ei anna peaaegu üldse mikroelemente.

Rasketes kasttoitudes on ka kaloreid, kuid mis veelgi parem - neis on palju hämmastavust ja näiteks apelsin, mis sisaldab suhkrust saadavat energiat nagu sooda, kuid annab selle koos paljude vitamiinidega.

Milliseid toiduaineid võime mõelda kergkastidena ja milliseid raskeid karpe?

Kergeim: vegan rämpstoit. Rafineeritud taimed, nagu lisatud suhkur, õli, rafineeritud jahu, valge riis, valgupulbrid. Põhimõtteliselt taimed, mis kasutatud olla terve, kuid pole enam — oliiviõli oli varem oliiv, sojavalgu isolaat oli varem sojauba, valge riis oli varem pruun riis jne.

Ikka üsna kerge: loomsed saadused nagu piimatooted, munad, liha. Palju kaloreid, mitte palju mikrotoitaineid.

Raskeks läheb: pähklid ja seemned. Ja mitte-mikrotoitainete boonusena on meil nüüd esmakordselt ilmunud kiud meie kerge kuni raske kasti spektrist (vt reeglit 2, et teada saada, miks kiud on fantastiline).

Ikka raskem: täisteratooted ja oad, mis annavad suhteliselt vähe kaloreid korraliku koguse mikroelemente, võrreldes meie nimekirjas varem olnud toitudega.

Lõpuks kõige raskemad karbid: puu- ja köögiviljad. Tonni mikrotoitaineid, suhteliselt vähe kaloreid.

See tähendab, et terved taimed (pähklid, seemned, täisteratooted, oad, puuviljad, köögiviljad) on tervislikumad toidud, mida kehasse panna. Mitte liiga keeruline, eks?

Pole siis suur üllatus, et kergem kasttoit (näiteks rafineeritud, vegan rämpstoit ja loomsed toidud) on kõige parem minimeerida. Need võivad olla nauditavad, kuid tarbivad neid regulaarselt ja liiga sageli, koormavad keha ja võivad põhjustada ebatervislikku kehakaalu, põletikku, haigusi, seedeprobleeme ja palju muud.

Terved taimed seevastu on täis toitaineid, neid on kerge seedida ja need võivad aidata vähendada üldist stressi.

2. EESKIRI: vali taimed, mis sisaldavad palju kiudaineid ja vett.

On põhjus, miks terved taimed on nii kasulikud.

Jah, neil on süsivesikuid, valke, rasvu, vitamiine, mineraale, fütokemikaale ja antioksüdante, kuid…

Kuigi need toitained on kindlasti glamuursed, ei saa me unustada kahte laulmata kangelast, kes seovad kõik kokku ja hoiavad asju sujuvalt edasi.

Enamikul meist on üldine ettekujutus sellest, miks kiudained on terved.

(Hea küll, ma tulen välja ja ütlen, mida te juba mõtlete: kiudained aitavad meil kaka.)

Kuid see teeb palju enamat.

See aeglustab ja reguleerib ka toitainete imendumist (põhjus, miks murakad ei tõsta teie veresuhkrut ja#8212 ning võivad seda tegelikult nüristada? Kiudained.)

Kuid kui kaevame veidi sügavamale, hakkame õppima tundma kiudude uskumatut mõju meie soolestiku headele bakteritele.

Tead, need samad head bakterid, mis on otsustava tähtsusega tugeva immuunsüsteemi säilitamisel, hea une tagamisel, põletiku vähendamisel, heas tujus ja tervisliku kehakaalu säilitamisel.

Jah, me teame headest bakteritest ja#8212, aga kas teate, mida need head bakterid söövad…

Kui me sööme kiudaineid sisaldavat toitu, saavad süüa ka meie head soolebakterid ja siis täname meid selle toitmise eest, aidates hoida meid õnnelikuna ja tervena.

Mõnes mõttes käivad kiud ja vesi käsikäes, et hoida asjad tõhusalt meie seedesüsteemi kaudu liikumas.

Vesi on ka tervete liigeste ja naha lahutamatu osa ning aitab reguleerida kehatemperatuuri.

Enamik inimesi peab toitu ja vett eraldi, kuid mõned tervislikumad toidud sisaldavad märkimisväärses koguses vett. Ja nende söömine annab ilmselgelt tervislikuma ja energilisema olemise, kui lihtsalt vett täis vähem tervislik toitumine.

Värsked puu- ja köögiviljad on veega täidetud ning need on fantastiline viis hüdreeritud oleku saavutamiseks. Ma nimetan seda toiduks (sest ma olen tark).

Seda tüüpi kiudainete ja veega täidetud toitude söömisele keskendumine aitab hoida teid hüdreeritud, ilma et peaksite klaasi pidevalt täitma. Ja ma mõtlen, tule nüüd, kas peotäis marju ei kõla nii palju paremini kui teine ​​klaas vett?

REEGL 3: energia kogumiseks ja kehakaalu säilitamiseks keskenduge kalorite tihedusele.

Mäletate, kuidas me varem ütlesime, et terved taimed on rasked (toitaineterikkad)? Noh, need EI OLE kalorite poolest väga tihedad, see tähendab, et nad võtavad teie kõhus palju ruumi, andmata palju kaloreid. Seega tunnete end täiskõhuna, kuid sööte vähem, mistõttu paljud inimesed kaotavad taimetoidule üleminekul kaalu.

Kuid selgub, et see kaloritiheduse puudumine toob kaasa ka levinud vea, mille inimesed teevad tervetele taimedele üleminekul: ei söö piisavalt.

Üks supilusikatäis oliiviõli sisaldab 120 kalorit.

Üks suur romaani salati pea sisaldab ka umbes 120 kalorit.

Mõelge suuruse erinevusele ühe supilusikatäie oliiviõli ja terve pea Romaine vahel. Suur vahe, kas pole?

Praktiliselt tähendab see, et peate sööma suurema koguse terveid taimi, et saada samu kaloreid kui rafineeritud taimedest.

(Nagu terve suur pea Romaine, et saada samu kaloreid kui supilusikatäis oliiviõli.)

Seetõttu tunnevad paljud inimesed, kes on uued täisteratoidulise dieedi osas, end energiavaesena.

Nad tunnevad end söögikorra lõpus sama täis kui varem, kuid nad ei tarbi piisavalt energiat (kaloreid).

Kas see tähendab, et peaksite lisama hunniku kõrge kalorsusega (valguskast) töödeldud jama?

Ei, muidugi mitte. Te olete kindlasti tervem, kui asendate lisatud suhkru, rafineeritud jahu, valgupulbrid, õlid ja loomsed saadused tervete taimedega.

Pidage ainult meeles, et terveid taimi süües võib teie söögikordade füüsiline suurus olla palju suurem, et teie üldine kalorikogus püsiks. Minu suur Frickini salat on suurepärane näide (Spoiler: see on suurus, mida enamik inimesi teeb kogu perele).

Viimane punkt siin: nagu ma selle lõigu alguses vihjasin, on kalorite tihedus seotud ka teatud kehakaalu säilitamisega.

Kui proovite kaalust alla võtta, saate madala kalorsusega toiduainete täitmisega hakkama! Üldiselt tähendab see tugevat puu- ja köögiviljade, täisteratooteid, ube ning seejärel vähem pähkleid ja seemneid.

Samal viisil, kui proovite kaalus juurde võtta, suurendage lihtsalt nende kõrge kalorsusega, kõrge rasvasisaldusega (kuid siiski terveid) taimset toitu.

Reegel 4: Söö sel viisil MOTT (enamasti)

See, et sa tead, mis on tervislik toit, ei tähenda, et sa peaksid seda 100% ajast sööma, ja ma väidan, et sa ilmselt ei peaks seda tegema. Siin on põhjus:

Enamiku meie jaoks, kes elavad kaasaegses maailmas, on aegu ja kohti, kus meil pole lihtsalt juurdepääsu tervislikule toidule.

Muidugi, me võiksime peod vahele jätta ja mitte kunagi kodust lahkuda, et tagada, et me ei söö kunagi, mitte kunagi mitte kunagi vähem tervislikku toitu, kuid selle eluviisiga seotud stress ei tee meid pikaajaliselt hästi.

Kui teie eesmärk on elada õnnelikku ja elavat elu, siis mõistke, et tervislik olemine on see, mida teete enamasti.

Proovige AOTT (kogu aeg) ära tõmmata ja te mitte ainult ei jää ebameeldiva lühendiga kinni, vaid olge ettevaatlik ja võite muutuda kiiresti sõjakateks, jäikadeks ja õnnetuteks.

Jah, teie toitumine on täiuslik, kuid küsige endalt, mis eesmärgil?

Natuke mugavat toitu aeg -ajalt ei murra.

Kui palju on liiga palju? See sõltub sinust, teie praegusest terviseseisundist ja elueesmärkidest. Õppige kohanema, muutma ja muutma selle asemel, et järgida sõjakalt kellegi teise plaani. Sa oled selle eest tugevam ja tervem.

Pikaajalise tervise jaoks pole pille

Enamik inimesi ei pane neid reegleid toimima, sest need ei ole kiirlahendused. Seetõttu ei lähe dieediraamatud kunagi moest välja ja paljud inimesed ravivad oma valusid ühe või teise pilliga.

Kaasaegses maailmas on ebamugavustunne ajutine ja kiiresti lahendatav.

Tervislik toitumine on teine ​​lugu. Toitume tervislikult mitmel põhjusel: tervisliku kehakaalu säilitamine, põletiku vähendamine, energia suurendamine, paljude teiste hulgas.

Asi on selles, et tervislik toitumine ei anna neid tulemusi nii kiiresti, kui Tylenol kaob peavalu.

Enamik tulemusi, mida tervislik toitumine annab, ei tule kohe. Et olla terve, peame seda tegelikult tegema saada terved inimesed, mitte ainult teesklege, et nad on lühikese ja kindla aja jooksul terved inimesed mõne uue dieedi, 30-päevase toiduplaani või muude kiirete lahenduste osas.

See on pika mängu mängimine.

Sellepärast on need reeglid nii lihtsad ja sööge#8212 terveid taimi, palju kiudaineid ja vett ning seda piisavalt, et tagada vajaliku energia saamine.

Oh, ja tehke seda enamasti.

Tehke seda ja hakkate nägema soovitud tervislikke tulemusi ... mitte ainult enne puhkuse lõppu, mitte ainult sel kuul või isegi sel aastal, vaid ka pikemas perspektiivis.

Autori kohta: Autor on Sid Garza-Hillman Looduslikule lähenemine: tervise manifest ja Tervete vanemate kasvatamine: väikesed sammud, vähem stressi ja edukas perekond. Tal on filosoofia bakalaureusekraad UCLA -st, ta on sertifitseeritud toitumisspetsialist ja õpetab oma ainulaadset lähenemist tervislikule ja õnnelikule elule SmallSteppers.com -is. Ta juhib podcastit „Mida Sid mõtleb“, on Stanford Inn Eco-Resorti tervisekeskuse programmide direktor ja Mendocino ranna 50K raja ultramaratoni võistlusdirektor.


Ainus 4 tervisliku toitumise reeglit, mida peate kunagi järgima

Vaatamata sellele, mida me teame, muutume paksemaks, nõrgemaks ja haigemaks.

Kui kogu teave on käeulatuses ja raamatud, ajaveebid, taskuhäälingusaated jne.

Kui loete seda, on hea võimalus, et küsisite endalt sama küsimuse versiooni ja#8230

Miks ma tunnen end ebatervislikult?

Miks mul pole energiat, mida tahan?

Miks ma ei suuda oma ideaalset kehakaalu säilitada?

Vastus ei seisne piisavas teadmises, vaid pigem tehes piisav. Kogu see teadmine ja#8212 ning lõputu teave, mis panevad teid mõtlema, et peate rohkem õppima, muutub lõpuks tegemisi segavaks.

Kui peate tõesti järgima mõnda lihtsat reeglit.

Mida võiksite teada vs mida peate teadma

Suur osa minu fookusest on aidata inimestel avastada erinevust nende vahel võiks teavad versus mida nad vaja teadma.

Sest peaaegu igal juhul, mida sa vaja teadma tervislikust toitumisest, et hakata tervislikult (püsivalt ja pikaajaliselt) sööma, on palju vähem kui teil võiks tea.

Näiteks kõneleja, autori ja taimse toitumisspetsialistina tean ma hunnikut. Minu asi on teada.

Kuid samal ajal… 49-aastase isa, abikaasa, ultramaratonistina, mida mina vaja teadmine on vaid väga väike osa sellest teabest.

See viis mind kõik nelja lihtsa reegli alla. Reeglid, mis lihtsustavad kõiki peamisi võiks-teab neljaks, mida on lihtne järgida ja mõista vaja-teada.

Järgige ainult neid (ja rakendage tervet mõistust) ja saate soovitud tulemused. Mitte sellepärast, et teil oleks kõik teadmised, vaid sellepärast, et tegelete tegelikult oluliste asjadega.

1. reegel: sööge terveid taimi.

Arvestades, et loete saiti nimega No Meat Athlete, olete ilmselt kuulnud, et taimed ja nende rafineerimata kujul on toitaineterikkad. Ja selles peitub peamine põhjus, miks tervise seisukohast oma toitumine nende ümber üles ehitada.

Aga mida see tegelikult tähendab?

Selle esimese ja kõige põhilisema reegli selgitamiseks selgitan tervisliku toitumise põhitõdesid, kasutades ühte oma lemmikanaloogiatest: kinkekarpi.

Mõtle tagasi lapsepõlvele. Millistel pakitud kingitustel oli jõulude või sünnipäeva või mõne muu kingituse tegemise püha puhul, mida te tähistasite?

See, millel on läikivaim ja uhkeim pakkepaber?

Võib -olla oli see alguses nii, aga vanemaks saades ja targemaks saades taipasite ilmselt, et tegelikult polnud parim kingitus suurimas ega läikivamas kastis.

Ei, parim kingitus oli alati kõige raskem kast — olenemata sellest, kuidas kast välja nägi.

Nüüd paneme selle tagasi toitumistingimustesse.

Enamik inimesi eksib, kui arvab, et toidu tervise määravad selle makrotoitainete sisaldus ning süsivesikud, valgud ja rasvad, toidus sisalduvad kalorid, mis annavad meile ellujäämiseks energiat.

Kuid makrotoitained on nagu karp, mis sisaldab kingitust. Need võivad olla head, kuid ainult siis, kui see, mis on sees, sisaldab toiteväärtust (st kui karp on raske).

Kui enamikule meist antakse kingitus, ei peatu me kaua pakkepaberi ega kasti suuruse üle. Selle asemel viskame selle kõrvale, sest tahame jõuda kauba ja tegeliku kingituseni.

Ja meie toidu-kingituse analoogias on karbi sees ja#8212 hea kraam — mikrotoitained: vitamiinid, mineraalid, antioksüdandid, fütokemikaalid. Toidu tervise määravad mitte selle kalorid (karp või pakkepaber). Oluline on see, mis on kaasas kaloritega (karbis).

Niisiis, siin on asi: mida raskem kast, seda tervislikum toit. Täpselt nagu kingitustega.

Valguskastides on kaloreid, kuid nendega ei kaasne palju mikrotoitaineid ja näiteks sooda, millel on küll suhkru kujul energiat, kuid mis ei anna peaaegu üldse mikroelemente.

Rasketes kasttoitudes on ka kaloreid, kuid mis veelgi parem - neis on palju hämmastavust ja näiteks apelsin, mis sisaldab suhkrust saadavat energiat nagu sooda, kuid annab selle koos paljude vitamiinidega.

Milliseid toiduaineid võime mõelda kergkastidena ja milliseid raskeid karpe?

Kergeim: vegan rämpstoit. Rafineeritud taimed, nagu lisatud suhkur, õli, rafineeritud jahu, valge riis, valgupulbrid. Põhimõtteliselt taimed, mis kasutatud olla terve, kuid pole enam — oliiviõli oli varem oliiv, sojavalgu isolaat oli varem sojauba, valge riis oli varem pruun riis jne.

Ikka üsna kerge: loomsed saadused nagu piimatooted, munad, liha. Palju kaloreid, mitte palju mikrotoitaineid.

Raskeks läheb: pähklid ja seemned. Ja mitte-mikrotoitainete boonusena on meil nüüd esmakordselt ilmunud kiud meie kerge kuni raske kasti spektrist (vt reeglit 2, et teada saada, miks kiud on fantastiline).

Ikka raskem: täisteratooted ja oad, mis annavad suhteliselt vähe kaloreid korraliku koguse mikroelemente, võrreldes meie nimekirjas varem olnud toitudega.

Lõpuks kõige raskemad karbid: puu- ja köögiviljad. Tonni mikrotoitaineid, suhteliselt vähe kaloreid.

See tähendab, et terved taimed (pähklid, seemned, täisteratooted, oad, puuviljad, köögiviljad) on tervislikumad toidud, mida kehasse panna. Mitte liiga keeruline, eks?

Pole siis suur üllatus, et kergem kasttoit (näiteks rafineeritud, vegan rämpstoit ja loomsed toidud) on kõige parem minimeerida. Need võivad olla nauditavad, kuid tarbivad neid regulaarselt ja liiga sageli, koormavad keha ja võivad põhjustada ebatervislikku kehakaalu, põletikku, haigusi, seedeprobleeme ja palju muud.

Terved taimed seevastu on täis toitaineid, neid on kerge seedida ja need võivad aidata vähendada üldist stressi.

2. EESKIRI: vali taimed, mis sisaldavad palju kiudaineid ja vett.

On põhjus, miks terved taimed on nii kasulikud.

Jah, neil on süsivesikuid, valke, rasvu, vitamiine, mineraale, fütokemikaale ja antioksüdante, kuid…

Kuigi need toitained on kindlasti glamuursed, ei saa me unustada kahte laulmata kangelast, kes seovad kõik kokku ja hoiavad asju sujuvalt edasi.

Enamikul meist on üldine ettekujutus sellest, miks kiudained on terved.

(Hea küll, ma tulen välja ja ütlen, mida te juba mõtlete: kiudained aitavad meil kaka.)

Kuid see teeb palju enamat.

See aeglustab ja reguleerib ka toitainete imendumist (põhjus, miks murakad ei tõsta teie veresuhkrut ja#8212 ning võivad seda tegelikult nüristada? Kiudained.)

Kuid kui kaevame veidi sügavamale, hakkame õppima tundma kiudude uskumatut mõju meie soolestiku headele bakteritele.

Tead, need samad head bakterid, mis on otsustava tähtsusega tugeva immuunsüsteemi säilitamisel, hea une tagamisel, põletiku vähendamisel, heas tujus ja tervisliku kehakaalu säilitamisel.

Jah, me teame headest bakteritest ja#8212, aga kas teate, mida need head bakterid söövad…

Kui me sööme kiudaineid sisaldavat toitu, saavad süüa ka meie head soolebakterid ja siis täname meid selle toitmise eest, aidates hoida meid õnnelikuna ja tervena.

Mõnes mõttes käivad kiud ja vesi käsikäes, et hoida asjad tõhusalt meie seedesüsteemi kaudu liikumas.

Vesi on ka tervete liigeste ja naha lahutamatu osa ning aitab reguleerida kehatemperatuuri.

Enamik inimesi peab toitu ja vett eraldi, kuid mõned tervislikumad toidud sisaldavad märkimisväärses koguses vett. Ja nende söömine annab ilmselgelt tervislikuma ja energilisema olemise, kui lihtsalt vett täis vähem tervislik toitumine.

Värsked puu- ja köögiviljad on veega täidetud ning need on fantastiline viis hüdreeritud oleku saavutamiseks. Ma nimetan seda toiduks (sest ma olen tark).

Seda tüüpi kiudainete ja veega täidetud toitude söömisele keskendumine aitab hoida teid hüdreeritud, ilma et peaksite klaasi pidevalt täitma. Ja ma mõtlen, tule nüüd, kas peotäis marju ei kõla nii palju paremini kui teine ​​klaas vett?

REEGL 3: energia kogumiseks ja kehakaalu säilitamiseks keskenduge kalorite tihedusele.

Mäletate, kuidas me varem ütlesime, et terved taimed on rasked (toitaineterikkad)? Noh, need EI OLE kalorite poolest väga tihedad, see tähendab, et nad võtavad teie kõhus palju ruumi, andmata palju kaloreid. Seega tunnete end täiskõhuna, kuid sööte vähem, mistõttu paljud inimesed kaotavad taimetoidule üleminekul kaalu.

Kuid selgub, et see kaloritiheduse puudumine toob kaasa ka levinud vea, mille inimesed teevad tervetele taimedele üleminekul: ei söö piisavalt.

Üks supilusikatäis oliiviõli sisaldab 120 kalorit.

Üks suur romaani salati pea sisaldab ka umbes 120 kalorit.

Mõelge suuruse erinevusele ühe supilusikatäie oliiviõli ja terve pea Romaine vahel. Suur vahe, kas pole?

Praktiliselt tähendab see, et peate sööma suurema koguse terveid taimi, et saada samu kaloreid kui rafineeritud taimedest.

(Nagu terve suur pea Romaine, et saada samu kaloreid kui supilusikatäis oliiviõli.)

Seetõttu tunnevad paljud inimesed, kes on uued täisteratoidulise dieedi osas, end energiavaesena.

Nad tunnevad end söögikorra lõpus sama täis kui varem, kuid nad ei tarbi piisavalt energiat (kaloreid).

Kas see tähendab, et peaksite lisama hunniku kõrge kalorsusega (valguskast) töödeldud jama?

Ei, muidugi mitte. Te olete kindlasti tervem, kui asendate lisatud suhkru, rafineeritud jahu, valgupulbrid, õlid ja loomsed saadused tervete taimedega.

Pidage ainult meeles, et terveid taimi süües võib teie söögikordade füüsiline suurus olla palju suurem, et teie üldine kalorikogus püsiks. Minu suur Frickini salat on suurepärane näide (Spoiler: see on suurus, mida enamik inimesi teeb kogu perele).

Viimane punkt siin: nagu ma selle lõigu alguses vihjasin, on kalorite tihedus seotud ka teatud kehakaalu säilitamisega.

Kui proovite kaalust alla võtta, saate madala kalorsusega toiduainete täitmisega hakkama! Üldiselt tähendab see tugevat puu- ja köögiviljade, täisteratooteid, ube ning seejärel vähem pähkleid ja seemneid.

Samal viisil, kui proovite kaalus juurde võtta, suurendage lihtsalt nende kõrge kalorsusega, kõrge rasvasisaldusega (kuid siiski terveid) taimset toitu.

Reegel 4: Söö sel viisil MOTT (enamasti)

See, et sa tead, mis on tervislik toit, ei tähenda, et sa peaksid seda 100% ajast sööma, ja ma väidan, et sa ilmselt ei peaks seda tegema. Siin on põhjus:

Enamiku meie jaoks, kes elavad kaasaegses maailmas, on aegu ja kohti, kus meil pole lihtsalt juurdepääsu tervislikule toidule.

Muidugi, me võiksime peod vahele jätta ja mitte kunagi kodust lahkuda, et tagada, et me ei söö kunagi, mitte kunagi mitte kunagi vähem tervislikku toitu, kuid selle eluviisiga seotud stress ei tee meid pikaajaliselt hästi.

Kui teie eesmärk on elada õnnelikku ja elavat elu, siis mõistke, et tervislik olemine on see, mida teete enamasti.

Proovige AOTT (kogu aeg) ära tõmmata ja te mitte ainult ei jää ebameeldiva lühendiga kinni, vaid olge ettevaatlik ja võite muutuda kiiresti sõjakateks, jäikadeks ja õnnetuteks.

Jah, teie toitumine on täiuslik, kuid küsige endalt, mis eesmärgil?

Natuke mugavat toitu aeg -ajalt ei murra.

Kui palju on liiga palju? See sõltub sinust, teie praegusest terviseseisundist ja elueesmärkidest. Õppige kohanema, muutma ja muutma selle asemel, et järgida sõjakalt kellegi teise plaani. Sa oled selle eest tugevam ja tervem.

Pikaajalise tervise jaoks pole pille

Enamik inimesi ei pane neid reegleid toimima, sest need ei ole kiirlahendused. Seetõttu ei lähe dieediraamatud kunagi moest välja ja paljud inimesed ravivad oma valusid ühe või teise pilliga.

Kaasaegses maailmas on ebamugavustunne ajutine ja kiiresti lahendatav.

Tervislik toitumine on teine ​​lugu. Toitume tervislikult mitmel põhjusel: tervisliku kehakaalu säilitamine, põletiku vähendamine, energia suurendamine, paljude teiste hulgas.

Asi on selles, et tervislik toitumine ei anna neid tulemusi nii kiiresti, kui Tylenol kaob peavalu.

Enamik tulemusi, mida tervislik toitumine annab, ei tule kohe. Et olla terve, peame seda tegelikult tegema saada terved inimesed, mitte ainult teesklege, et nad on lühikese ja kindla aja jooksul terved inimesed mõne uue dieedi, 30-päevase toiduplaani või muude kiirete lahenduste osas.

See on pika mängu mängimine.

Sellepärast on need reeglid nii lihtsad ja sööge#8212 terveid taimi, palju kiudaineid ja vett ning seda piisavalt, et tagada vajaliku energia saamine.

Oh, ja tehke seda enamasti.

Tehke seda ja hakkate nägema soovitud tervislikke tulemusi ... mitte ainult enne puhkuse lõppu, mitte ainult sel kuul või isegi sel aastal, vaid ka pikemas perspektiivis.

Autori kohta: Autor on Sid Garza-Hillman Looduslikule lähenemine: tervise manifest ja Tervete vanemate kasvatamine: väikesed sammud, vähem stressi ja edukas perekond. Tal on filosoofia bakalaureusekraad UCLA -st, ta on sertifitseeritud toitumisspetsialist ja õpetab oma ainulaadset lähenemist tervislikule ja õnnelikule elule SmallSteppers.com -is. Ta juhib podcastit „Mida Sid mõtleb“, on Stanford Inn Eco-Resorti tervisekeskuse programmide direktor ja Mendocino ranna 50K raja ultramaratoni võistlusdirektor.


Ainus 4 tervisliku toitumise reeglit, mida peate kunagi järgima

Vaatamata sellele, mida me teame, muutume paksemaks, nõrgemaks ja haigemaks.

Kui kogu teave on käeulatuses ja raamatud, ajaveebid, taskuhäälingusaated jne.

Kui loete seda, on hea võimalus, et küsisite endalt sama küsimuse versiooni ja#8230

Miks ma tunnen end ebatervislikult?

Miks mul pole energiat, mida tahan?

Miks ma ei suuda oma ideaalset kehakaalu säilitada?

Vastus ei seisne piisavas teadmises, vaid pigem tehes piisav. Kogu see teadmine ja#8212 ning lõputu teave, mis panevad teid mõtlema, et peate rohkem õppima, muutub lõpuks tegemisi segavaks.

Kui peate tõesti järgima mõnda lihtsat reeglit.

Mida võiksite teada vs mida peate teadma

Suur osa minu fookusest on aidata inimestel avastada erinevust nende vahel võiks teavad versus mida nad vaja teadma.

Sest peaaegu igal juhul, mida sa vaja teadma tervislikust toitumisest, et hakata tervislikult (püsivalt ja pikaajaliselt) sööma, on palju vähem kui teil võiks tea.

Näiteks kõneleja, autori ja taimse toitumisspetsialistina tean ma hunnikut. Minu asi on teada.

Kuid samal ajal… 49-aastase isa, abikaasa, ultramaratonistina, mida mina vaja teadmine on vaid väga väike osa sellest teabest.

See viis mind kõik nelja lihtsa reegli alla. Reeglid, mis lihtsustavad kõiki peamisi võiks-teab neljaks, mida on lihtne järgida ja mõista vaja-teada.

Järgige ainult neid (ja rakendage tervet mõistust) ja saate soovitud tulemused. Mitte sellepärast, et teil oleks kõik teadmised, vaid sellepärast, et tegelete tegelikult oluliste asjadega.

1. reegel: sööge terveid taimi.

Arvestades, et loete saiti nimega No Meat Athlete, olete ilmselt kuulnud, et taimed ja nende rafineerimata kujul on toitaineterikkad. Ja selles peitub peamine põhjus, miks tervise seisukohast oma toitumine nende ümber üles ehitada.

Aga mida see tegelikult tähendab?

Selle esimese ja kõige põhilisema reegli selgitamiseks selgitan tervisliku toitumise põhitõdesid, kasutades ühte oma lemmikanaloogiatest: kinkekarpi.

Mõtle tagasi lapsepõlvele. Millistel pakitud kingitustel oli jõulude või sünnipäeva või mõne muu kingituse tegemise püha puhul, mida te tähistasite?

See, millel on läikivaim ja uhkeim pakkepaber?

Võib -olla oli see alguses nii, aga vanemaks saades ja targemaks saades taipasite ilmselt, et tegelikult polnud parim kingitus suurimas ega läikivamas kastis.

Ei, parim kingitus oli alati kõige raskem kast — olenemata sellest, kuidas kast välja nägi.

Nüüd paneme selle tagasi toitumistingimustesse.

Enamik inimesi eksib, kui arvab, et toidu tervise määravad selle makrotoitainete sisaldus ning süsivesikud, valgud ja rasvad, toidus sisalduvad kalorid, mis annavad meile ellujäämiseks energiat.

Kuid makrotoitained on nagu karp, mis sisaldab kingitust. Need võivad olla head, kuid ainult siis, kui see, mis on sees, sisaldab toiteväärtust (st kui karp on raske).

Kui enamikule meist antakse kingitus, ei peatu me kaua pakkepaberi ega kasti suuruse üle. Selle asemel viskame selle kõrvale, sest tahame jõuda kauba ja tegeliku kingituseni.

Ja meie toidu-kingituse analoogias on karbi sees ja#8212 hea kraam — mikrotoitained: vitamiinid, mineraalid, antioksüdandid, fütokemikaalid. Toidu tervise määravad mitte selle kalorid (karp või pakkepaber). Oluline on see, mis on kaasas kaloritega (karbis).

Niisiis, siin on asi: mida raskem kast, seda tervislikum toit. Täpselt nagu kingitustega.

Valguskastides on kaloreid, kuid nendega ei kaasne palju mikrotoitaineid ja näiteks sooda, millel on küll suhkru kujul energiat, kuid mis ei anna peaaegu üldse mikroelemente.

Rasketes kasttoitudes on ka kaloreid, kuid mis veelgi parem - neis on palju hämmastavust ja näiteks apelsin, mis sisaldab suhkrust saadavat energiat nagu sooda, kuid annab selle koos paljude vitamiinidega.

Milliseid toiduaineid võime mõelda kergkastidena ja milliseid raskeid karpe?

Kergeim: vegan rämpstoit. Rafineeritud taimed, nagu lisatud suhkur, õli, rafineeritud jahu, valge riis, valgupulbrid. Põhimõtteliselt taimed, mis kasutatud olla terve, kuid pole enam — oliiviõli oli varem oliiv, sojavalgu isolaat oli varem sojauba, valge riis oli varem pruun riis jne.

Ikka üsna kerge: loomsed saadused nagu piimatooted, munad, liha. Palju kaloreid, mitte palju mikrotoitaineid.

Raskeks läheb: pähklid ja seemned. Ja mitte-mikrotoitainete boonusena on meil nüüd esmakordselt ilmunud kiud meie kerge kuni raske kasti spektrist (vt reeglit 2, et teada saada, miks kiud on fantastiline).

Ikka raskem: täisteratooted ja oad, mis annavad suhteliselt vähe kaloreid korraliku koguse mikroelemente, võrreldes meie nimekirjas varem olnud toitudega.

Lõpuks kõige raskemad karbid: puu- ja köögiviljad. Tonni mikrotoitaineid, suhteliselt vähe kaloreid.

See tähendab, et terved taimed (pähklid, seemned, täisteratooted, oad, puuviljad, köögiviljad) on tervislikumad toidud, mida kehasse panna. Mitte liiga keeruline, eks?

Pole siis suur üllatus, et kergem kasttoit (näiteks rafineeritud, vegan rämpstoit ja loomsed toidud) on kõige parem minimeerida. Need võivad olla nauditavad, kuid tarbivad neid regulaarselt ja liiga sageli, koormavad keha ja võivad põhjustada ebatervislikku kehakaalu, põletikku, haigusi, seedeprobleeme ja palju muud.

Terved taimed seevastu on täis toitaineid, neid on kerge seedida ja need võivad aidata vähendada üldist stressi.

2. EESKIRI: vali taimed, mis sisaldavad palju kiudaineid ja vett.

On põhjus, miks terved taimed on nii kasulikud.

Jah, neil on süsivesikuid, valke, rasvu, vitamiine, mineraale, fütokemikaale ja antioksüdante, kuid…

Kuigi need toitained on kindlasti glamuursed, ei saa me unustada kahte laulmata kangelast, kes seovad kõik kokku ja hoiavad asju sujuvalt edasi.

Enamikul meist on üldine ettekujutus sellest, miks kiudained on terved.

(Hea küll, ma tulen välja ja ütlen, mida te juba mõtlete: kiudained aitavad meil kaka.)

Kuid see teeb palju enamat.

See aeglustab ja reguleerib ka toitainete imendumist (põhjus, miks murakad ei tõsta teie veresuhkrut ja#8212 ning võivad seda tegelikult nüristada? Kiudained.)

Kuid kui kaevame veidi sügavamale, hakkame õppima tundma kiudude uskumatut mõju meie soolestiku headele bakteritele.

Tead, need samad head bakterid, mis on otsustava tähtsusega tugeva immuunsüsteemi säilitamisel, hea une tagamisel, põletiku vähendamisel, heas tujus ja tervisliku kehakaalu säilitamisel.

Jah, me teame headest bakteritest ja#8212, aga kas teate, mida need head bakterid söövad…

Kui me sööme kiudaineid sisaldavat toitu, saavad süüa ka meie head soolebakterid ja siis täname meid selle toitmise eest, aidates hoida meid õnnelikuna ja tervena.

Mõnes mõttes käivad kiud ja vesi käsikäes, et hoida asjad tõhusalt meie seedesüsteemi kaudu liikumas.

Vesi on ka tervete liigeste ja naha lahutamatu osa ning aitab reguleerida kehatemperatuuri.

Enamik inimesi peab toitu ja vett eraldi, kuid mõned tervislikumad toidud sisaldavad märkimisväärses koguses vett. Ja nende söömine annab ilmselgelt tervislikuma ja energilisema olemise, kui lihtsalt vett täis vähem tervislik toitumine.

Värsked puu- ja köögiviljad on veega täidetud ning need on fantastiline viis hüdreeritud oleku saavutamiseks. Ma nimetan seda toiduks (sest ma olen tark).

Seda tüüpi kiudainete ja veega täidetud toitude söömisele keskendumine aitab hoida teid hüdreeritud, ilma et peaksite klaasi pidevalt täitma. Ja ma mõtlen, tule nüüd, kas peotäis marju ei kõla nii palju paremini kui teine ​​klaas vett?

REEGL 3: energia kogumiseks ja kehakaalu säilitamiseks keskenduge kalorite tihedusele.

Mäletate, kuidas me varem ütlesime, et terved taimed on rasked (toitaineterikkad)? Noh, need EI OLE kalorite poolest väga tihedad, see tähendab, et nad võtavad teie kõhus palju ruumi, andmata palju kaloreid. Seega tunnete end täiskõhuna, kuid sööte vähem, mistõttu paljud inimesed kaotavad taimetoidule üleminekul kaalu.

Kuid selgub, et see kaloritiheduse puudumine toob kaasa ka levinud vea, mille inimesed teevad tervetele taimedele üleminekul: ei söö piisavalt.

Üks supilusikatäis oliiviõli sisaldab 120 kalorit.

Üks suur romaani salati pea sisaldab ka umbes 120 kalorit.

Mõelge suuruse erinevusele ühe supilusikatäie oliiviõli ja terve pea Romaine vahel. Suur vahe, kas pole?

Praktiliselt tähendab see, et peate sööma suurema koguse terveid taimi, et saada samu kaloreid kui rafineeritud taimedest.

(Nagu terve suur pea Romaine, et saada samu kaloreid kui supilusikatäis oliiviõli.)

Seetõttu tunnevad paljud inimesed, kes on uued täisteratoidulise dieedi osas, end energiavaesena.

Nad tunnevad end söögikorra lõpus sama täis kui varem, kuid nad ei tarbi piisavalt energiat (kaloreid).

Kas see tähendab, et peaksite lisama hunniku kõrge kalorsusega (valguskast) töödeldud jama?

Ei, muidugi mitte. Te olete kindlasti tervem, kui asendate lisatud suhkru, rafineeritud jahu, valgupulbrid, õlid ja loomsed saadused tervete taimedega.

Pidage ainult meeles, et terveid taimi süües võib teie söögikordade füüsiline suurus olla palju suurem, et teie üldine kalorikogus püsiks. Minu suur Frickini salat on suurepärane näide (Spoiler: see on suurus, mida enamik inimesi teeb kogu perele).

Viimane punkt siin: nagu ma selle lõigu alguses vihjasin, on kalorite tihedus seotud ka teatud kehakaalu säilitamisega.

Kui proovite kaalust alla võtta, saate madala kalorsusega toiduainete täitmisega hakkama! Üldiselt tähendab see tugevat puu- ja köögiviljade, täisteratooteid, ube ning seejärel vähem pähkleid ja seemneid.

Samal viisil, kui proovite kaalus juurde võtta, suurendage lihtsalt nende kõrge kalorsusega, kõrge rasvasisaldusega (kuid siiski terveid) taimset toitu.

Reegel 4: Söö sel viisil MOTT (enamasti)

See, et sa tead, mis on tervislik toit, ei tähenda, et sa peaksid seda 100% ajast sööma, ja ma väidan, et sa ilmselt ei peaks seda tegema. Siin on põhjus:

Enamiku meie jaoks, kes elavad kaasaegses maailmas, on aegu ja kohti, kus meil pole lihtsalt juurdepääsu tervislikule toidule.

Muidugi, me võiksime peod vahele jätta ja mitte kunagi kodust lahkuda, et tagada, et me ei söö kunagi, mitte kunagi mitte kunagi vähem tervislikku toitu, kuid selle eluviisiga seotud stress ei tee meid pikaajaliselt hästi.

Kui teie eesmärk on elada õnnelikku ja elavat elu, siis mõistke, et tervislik olemine on see, mida teete enamasti.

Proovige AOTT (kogu aeg) ära tõmmata ja te mitte ainult ei jää ebameeldiva lühendiga kinni, vaid olge ettevaatlik ja võite muutuda kiiresti sõjakateks, jäikadeks ja õnnetuteks.

Jah, teie toitumine on täiuslik, kuid küsige endalt, mis eesmärgil?

Natuke mugavat toitu aeg -ajalt ei murra.

Kui palju on liiga palju? See sõltub sinust, teie praegusest terviseseisundist ja elueesmärkidest. Õppige kohanema, muutma ja muutma selle asemel, et järgida sõjakalt kellegi teise plaani. Sa oled selle eest tugevam ja tervem.

Pikaajalise tervise jaoks pole pille

Enamik inimesi ei pane neid reegleid toimima, sest need ei ole kiirlahendused. Seetõttu ei lähe dieediraamatud kunagi moest välja ja paljud inimesed ravivad oma valusid ühe või teise pilliga.

Kaasaegses maailmas on ebamugavustunne ajutine ja kiiresti lahendatav.

Tervislik toitumine on teine ​​lugu. Toitume tervislikult mitmel põhjusel: tervisliku kehakaalu säilitamine, põletiku vähendamine, energia suurendamine, paljude teiste hulgas.

Asi on selles, et tervislik toitumine ei anna neid tulemusi nii kiiresti, kui Tylenol kaob peavalu.

Enamik tulemusi, mida tervislik toitumine annab, ei tule kohe. Et olla terve, peame seda tegelikult tegema saada terved inimesed, mitte ainult teesklege, et nad on lühikese ja kindla aja jooksul terved inimesed mõne uue dieedi, 30-päevase toiduplaani või muude kiirete lahenduste osas.

See on pika mängu mängimine.

Sellepärast on need reeglid nii lihtsad ja sööge#8212 terveid taimi, palju kiudaineid ja vett ning seda piisavalt, et tagada vajaliku energia saamine.

Oh, ja tehke seda enamasti.

Tehke seda ja hakkate nägema soovitud tervislikke tulemusi ... mitte ainult enne puhkuse lõppu, mitte ainult sel kuul või isegi sel aastal, vaid ka pikemas perspektiivis.

Autori kohta: Autor on Sid Garza-Hillman Looduslikule lähenemine: tervise manifest ja Tervete vanemate kasvatamine: väikesed sammud, vähem stressi ja edukas perekond. Tal on filosoofia bakalaureusekraad UCLA -st, ta on sertifitseeritud toitumisspetsialist ja õpetab oma ainulaadset lähenemist tervislikule ja õnnelikule elule SmallSteppers.com -is. Ta juhib podcastit „Mida Sid mõtleb“, on Stanford Inn Eco-Resorti tervisekeskuse programmide direktor ja Mendocino ranna 50K raja ultramaratoni võistlusdirektor.


Ainus 4 tervisliku toitumise reeglit, mida peate kunagi järgima

Vaatamata sellele, mida me teame, muutume paksemaks, nõrgemaks ja haigemaks.

Kui kogu teave on käeulatuses ja raamatud, ajaveebid, taskuhäälingusaated jne.

Kui loete seda, on hea võimalus, et küsisite endalt sama küsimuse versiooni ja#8230

Miks ma tunnen end ebatervislikult?

Miks mul pole energiat, mida tahan?

Miks ma ei suuda oma ideaalset kehakaalu säilitada?

Vastus ei seisne piisavas teadmises, vaid pigem tehes piisav. Kogu see teadmine ja#8212 ning lõputu teave, mis panevad teid mõtlema, et peate rohkem õppima, muutub lõpuks tegemisi segavaks.

Kui peate tõesti järgima mõnda lihtsat reeglit.

Mida võiksite teada vs mida peate teadma

Suur osa minu fookusest on aidata inimestel avastada erinevust nende vahel võiks teavad versus mida nad vaja teadma.

Sest peaaegu igal juhul, mida sa vaja teadma tervislikust toitumisest, et hakata tervislikult (püsivalt ja pikaajaliselt) sööma, on palju vähem kui teil võiks tea.

Näiteks kõneleja, autori ja taimse toitumisspetsialistina tean ma hunnikut. Minu asi on teada.

Kuid samal ajal… 49-aastase isa, abikaasa, ultramaratonistina, mida mina vaja teadmine on vaid väga väike osa sellest teabest.

See viis mind kõik nelja lihtsa reegli alla. Reeglid, mis lihtsustavad kõiki peamisi võiks-teab neljaks, mida on lihtne järgida ja mõista vaja-teada.

Järgige ainult neid (ja rakendage tervet mõistust) ja saate soovitud tulemused. Mitte sellepärast, et teil oleks kõik teadmised, vaid sellepärast, et tegelete tegelikult oluliste asjadega.

1. reegel: sööge terveid taimi.

Arvestades, et loete saiti nimega No Meat Athlete, olete ilmselt kuulnud, et taimed ja nende rafineerimata kujul on toitaineterikkad. Ja selles peitub peamine põhjus, miks tervise seisukohast oma toitumine nende ümber üles ehitada.

Aga mida see tegelikult tähendab?

Selle esimese ja kõige põhilisema reegli selgitamiseks selgitan tervisliku toitumise põhitõdesid, kasutades ühte oma lemmikanaloogiatest: kinkekarpi.

Mõtle tagasi lapsepõlvele. Millistel pakitud kingitustel oli jõulude või sünnipäeva või mõne muu kingituse tegemise püha puhul, mida te tähistasite?

See, millel on läikivaim ja uhkeim pakkepaber?

Võib -olla oli see alguses nii, aga vanemaks saades ja targemaks saades taipasite ilmselt, et tegelikult polnud parim kingitus suurimas ega läikivamas kastis.

Ei, parim kingitus oli alati kõige raskem kast — olenemata sellest, kuidas kast välja nägi.

Nüüd paneme selle tagasi toitumistingimustesse.

Enamik inimesi eksib, kui arvab, et toidu tervise määravad selle makrotoitainete sisaldus ning süsivesikud, valgud ja rasvad, toidus sisalduvad kalorid, mis annavad meile ellujäämiseks energiat.

Kuid makrotoitained on nagu karp, mis sisaldab kingitust. Need võivad olla head, kuid ainult siis, kui see, mis on sees, sisaldab toiteväärtust (st kui karp on raske).

Kui enamikule meist antakse kingitus, ei peatu me kaua pakkepaberi ega kasti suuruse üle. Selle asemel viskame selle kõrvale, sest tahame jõuda kauba ja tegeliku kingituseni.

Ja meie toidu-kingituse analoogias on karbi sees ja#8212 hea kraam — mikrotoitained: vitamiinid, mineraalid, antioksüdandid, fütokemikaalid. Toidu tervise määravad mitte selle kalorid (karp või pakkepaber). Oluline on see, mis on kaasas kaloritega (karbis).

Niisiis, siin on asi: mida raskem kast, seda tervislikum toit. Täpselt nagu kingitustega.

Valguskastides on kaloreid, kuid nendega ei kaasne palju mikrotoitaineid ja näiteks sooda, millel on küll suhkru kujul energiat, kuid mis ei anna peaaegu üldse mikroelemente.

Rasketes kasttoitudes on ka kaloreid, kuid mis veelgi parem - neis on palju hämmastavust ja näiteks apelsin, mis sisaldab suhkrust saadavat energiat nagu sooda, kuid annab selle koos paljude vitamiinidega.

Milliseid toiduaineid võime mõelda kergkastidena ja milliseid raskeid karpe?

Kergeim: vegan rämpstoit. Rafineeritud taimed, nagu lisatud suhkur, õli, rafineeritud jahu, valge riis, valgupulbrid. Põhimõtteliselt taimed, mis kasutatud olla terve, kuid pole enam — oliiviõli oli varem oliiv, sojavalgu isolaat oli varem sojauba, valge riis oli varem pruun riis jne.

Ikka üsna kerge: loomsed saadused nagu piimatooted, munad, liha. Palju kaloreid, mitte palju mikrotoitaineid.

Raskeks läheb: pähklid ja seemned. Ja mitte-mikrotoitainete boonusena on meil nüüd esmakordselt ilmunud kiud meie kerge kuni raske kasti spektrist (vt reeglit 2, et teada saada, miks kiud on fantastiline).

Ikka raskem: täisteratooted ja oad, mis annavad suhteliselt vähe kaloreid korraliku koguse mikroelemente, võrreldes meie nimekirjas varem olnud toitudega.

Lõpuks kõige raskemad karbid: puu- ja köögiviljad. Tonni mikrotoitaineid, suhteliselt vähe kaloreid.

See tähendab, et terved taimed (pähklid, seemned, täisteratooted, oad, puuviljad, köögiviljad) on tervislikumad toidud, mida kehasse panna. Mitte liiga keeruline, eks?

Pole siis suur üllatus, et kergem kasttoit (näiteks rafineeritud, vegan rämpstoit ja loomsed toidud) on kõige parem minimeerida. Need võivad olla nauditavad, kuid tarbivad neid regulaarselt ja liiga sageli, koormavad keha ja võivad põhjustada ebatervislikku kehakaalu, põletikku, haigusi, seedeprobleeme ja palju muud.

Terved taimed seevastu on täis toitaineid, neid on kerge seedida ja need võivad aidata vähendada üldist stressi.

2. EESKIRI: vali taimed, mis sisaldavad palju kiudaineid ja vett.

On põhjus, miks terved taimed on nii kasulikud.

Jah, neil on süsivesikuid, valke, rasvu, vitamiine, mineraale, fütokemikaale ja antioksüdante, kuid…

Kuigi need toitained on kindlasti glamuursed, ei saa me unustada kahte laulmata kangelast, kes seovad kõik kokku ja hoiavad asju sujuvalt edasi.

Enamikul meist on üldine ettekujutus sellest, miks kiudained on terved.

(Hea küll, ma tulen välja ja ütlen, mida te juba mõtlete: kiudained aitavad meil kaka.)

Kuid see teeb palju enamat.

See aeglustab ja reguleerib ka toitainete imendumist (põhjus, miks murakad ei tõsta teie veresuhkrut ja#8212 ning võivad seda tegelikult nüristada? Kiudained.)

Kuid kui kaevame veidi sügavamale, hakkame õppima tundma kiudude uskumatut mõju meie soolestiku headele bakteritele.

Tead, need samad head bakterid, mis on otsustava tähtsusega tugeva immuunsüsteemi säilitamisel, hea une tagamisel, põletiku vähendamisel, heas tujus ja tervisliku kehakaalu säilitamisel.

Jah, me teame headest bakteritest ja#8212, aga kas teate, mida need head bakterid söövad…

Kui me sööme kiudaineid sisaldavat toitu, saavad süüa ka meie head soolebakterid ja siis täname meid selle toitmise eest, aidates hoida meid õnnelikuna ja tervena.

Mõnes mõttes käivad kiud ja vesi käsikäes, et hoida asjad tõhusalt meie seedesüsteemi kaudu liikumas.

Vesi on ka tervete liigeste ja naha lahutamatu osa ning aitab reguleerida kehatemperatuuri.

Enamik inimesi peab toitu ja vett eraldi, kuid mõned tervislikumad toidud sisaldavad märkimisväärses koguses vett. Ja nende söömine annab ilmselgelt tervislikuma ja energilisema olemise, kui lihtsalt vett täis vähem tervislik toitumine.

Värsked puu- ja köögiviljad on veega täidetud ning need on fantastiline viis hüdreeritud oleku saavutamiseks. Ma nimetan seda toiduks (sest ma olen tark).

Seda tüüpi kiudainete ja veega täidetud toitude söömisele keskendumine aitab hoida teid hüdreeritud, ilma et peaksite klaasi pidevalt täitma. Ja ma mõtlen, tule nüüd, kas peotäis marju ei kõla nii palju paremini kui teine ​​klaas vett?

REEGL 3: energia kogumiseks ja kehakaalu säilitamiseks keskenduge kalorite tihedusele.

Mäletate, kuidas me varem ütlesime, et terved taimed on rasked (toitaineterikkad)? Noh, need EI OLE kalorite poolest väga tihedad, see tähendab, et nad võtavad teie kõhus palju ruumi, andmata palju kaloreid. Seega tunnete end täiskõhuna, kuid sööte vähem, mistõttu paljud inimesed kaotavad taimetoidule üleminekul kaalu.

Kuid selgub, et see kaloritiheduse puudumine toob kaasa ka levinud vea, mille inimesed teevad tervetele taimedele üleminekul: ei söö piisavalt.

Üks supilusikatäis oliiviõli sisaldab 120 kalorit.

Üks suur romaani salati pea sisaldab ka umbes 120 kalorit.

Mõelge suuruse erinevusele ühe supilusikatäie oliiviõli ja terve pea Romaine vahel. Suur vahe, kas pole?

Praktiliselt tähendab see, et peate sööma suurema koguse terveid taimi, et saada samu kaloreid kui rafineeritud taimedest.

(Nagu terve suur pea Romaine, et saada samu kaloreid kui supilusikatäis oliiviõli.)

Seetõttu tunnevad paljud inimesed, kes on uued täisteratoidulise dieedi osas, end energiavaesena.

Nad tunnevad end söögikorra lõpus sama täis kui varem, kuid nad ei tarbi piisavalt energiat (kaloreid).

Kas see tähendab, et peaksite lisama hunniku kõrge kalorsusega (valguskast) töödeldud jama?

Ei, muidugi mitte. Te olete kindlasti tervem, kui asendate lisatud suhkru, rafineeritud jahu, valgupulbrid, õlid ja loomsed saadused tervete taimedega.

Pidage ainult meeles, et terveid taimi süües võib teie söögikordade füüsiline suurus olla palju suurem, et teie üldine kalorikogus püsiks. Minu suur Frickini salat on suurepärane näide (Spoiler: see on suurus, mida enamik inimesi teeb kogu perele).

Viimane punkt siin: nagu ma selle lõigu alguses vihjasin, on kalorite tihedus seotud ka teatud kehakaalu säilitamisega.

Kui proovite kaalust alla võtta, saate madala kalorsusega toiduainete täitmisega hakkama! Üldiselt tähendab see tugevat puu- ja köögiviljade, täisteratooteid, ube ning seejärel vähem pähkleid ja seemneid.

Samal viisil, kui proovite kaalus juurde võtta, suurendage lihtsalt nende kõrge kalorsusega, kõrge rasvasisaldusega (kuid siiski terveid) taimset toitu.

Reegel 4: Söö sel viisil MOTT (enamasti)

See, et sa tead, mis on tervislik toit, ei tähenda, et sa peaksid seda 100% ajast sööma, ja ma väidan, et sa ilmselt ei peaks seda tegema. Siin on põhjus:

Enamiku meie jaoks, kes elavad kaasaegses maailmas, on aegu ja kohti, kus meil pole lihtsalt juurdepääsu tervislikule toidule.

Muidugi, me võiksime peod vahele jätta ja mitte kunagi kodust lahkuda, et tagada, et me ei söö kunagi, mitte kunagi mitte kunagi vähem tervislikku toitu, kuid selle eluviisiga seotud stress ei tee meid pikaajaliselt hästi.

Kui teie eesmärk on elada õnnelikku ja elavat elu, siis mõistke, et tervislik olemine on see, mida teete enamasti.

Proovige AOTT (kogu aeg) ära tõmmata ja te mitte ainult ei jää ebameeldiva lühendiga kinni, vaid olge ettevaatlik ja võite muutuda kiiresti sõjakateks, jäikadeks ja õnnetuteks.

Jah, teie toitumine on täiuslik, kuid küsige endalt, mis eesmärgil?

Natuke mugavat toitu aeg -ajalt ei murra.

Kui palju on liiga palju? See sõltub sinust, teie praegusest terviseseisundist ja elueesmärkidest. Õppige kohanema, muutma ja muutma selle asemel, et järgida sõjakalt kellegi teise plaani. Sa oled selle eest tugevam ja tervem.

Pikaajalise tervise jaoks pole pille

Enamik inimesi ei pane neid reegleid toimima, sest need ei ole kiirlahendused. Seetõttu ei lähe dieediraamatud kunagi moest välja ja paljud inimesed ravivad oma valusid ühe või teise pilliga.

Kaasaegses maailmas on ebamugavustunne ajutine ja kiiresti lahendatav.

Tervislik toitumine on teine ​​lugu. Toitume tervislikult mitmel põhjusel: tervisliku kehakaalu säilitamine, põletiku vähendamine, energia suurendamine, paljude teiste hulgas.

Asi on selles, et tervislik toitumine ei anna neid tulemusi nii kiiresti, kui Tylenol kaob peavalu.

Enamik tulemusi, mida tervislik toitumine annab, ei tule kohe. Et olla terve, peame seda tegelikult tegema saada terved inimesed, mitte ainult teesklege, et nad on lühikese ja kindla aja jooksul terved inimesed mõne uue dieedi, 30-päevase toiduplaani või muude kiirete lahenduste osas.

See on pika mängu mängimine.

Sellepärast on need reeglid nii lihtsad ja sööge#8212 terveid taimi, palju kiudaineid ja vett ning seda piisavalt, et tagada vajaliku energia saamine.

Oh, ja tehke seda enamasti.

Tehke seda ja hakkate nägema soovitud tervislikke tulemusi ... mitte ainult enne puhkuse lõppu, mitte ainult sel kuul või isegi sel aastal, vaid ka pikemas perspektiivis.

Autori kohta: Autor on Sid Garza-Hillman Looduslikule lähenemine: tervise manifest ja Tervete vanemate kasvatamine: väikesed sammud, vähem stressi ja edukas perekond. Tal on filosoofia bakalaureusekraad UCLA -st, ta on sertifitseeritud toitumisspetsialist ja õpetab oma ainulaadset lähenemist tervislikule ja õnnelikule elule SmallSteppers.com -is. Ta juhib podcastit „Mida Sid mõtleb“, on Stanford Inn Eco-Resorti tervisekeskuse programmide direktor ja Mendocino ranna 50K raja ultramaratoni võistlusdirektor.


Ainus 4 tervisliku toitumise reeglit, mida peate kunagi järgima

Vaatamata sellele, mida me teame, muutume paksemaks, nõrgemaks ja haigemaks.

Kui kogu teave on käeulatuses ja raamatud, ajaveebid, taskuhäälingusaated jne.

Kui loete seda, on hea võimalus, et küsisite endalt sama küsimuse versiooni ja#8230

Miks ma tunnen end ebatervislikult?

Miks mul pole energiat, mida tahan?

Miks ma ei suuda oma ideaalset kehakaalu säilitada?

Vastus ei seisne piisavas teadmises, vaid pigem tehes piisav. Kogu see teadmine ja#8212 ning lõputu teave, mis panevad teid mõtlema, et peate rohkem õppima, muutub lõpuks tegemisi segavaks.

Kui peate tõesti järgima mõnda lihtsat reeglit.

Mida võiksite teada vs mida peate teadma

Suur osa minu fookusest on aidata inimestel avastada erinevust nende vahel võiks teavad versus mida nad vaja teadma.

Sest peaaegu igal juhul, mida sa vaja teadma tervislikust toitumisest, et hakata tervislikult (püsivalt ja pikaajaliselt) sööma, on palju vähem kui teil võiks tea.

Näiteks kõneleja, autori ja taimse toitumisspetsialistina tean ma hunnikut. Minu asi on teada.

Kuid samal ajal… 49-aastase isa, abikaasa, ultramaratonistina, mida mina vaja teadmine on vaid väga väike osa sellest teabest.

See viis mind kõik nelja lihtsa reegli alla. Reeglid, mis lihtsustavad kõiki peamisi võiks-teab neljaks, mida on lihtne järgida ja mõista vaja-teada.

Järgige ainult neid (ja rakendage tervet mõistust) ja saate soovitud tulemused. Mitte sellepärast, et teil oleks kõik teadmised, vaid sellepärast, et tegelete tegelikult oluliste asjadega.

1. reegel: sööge terveid taimi.

Arvestades, et loete saiti nimega No Meat Athlete, olete ilmselt kuulnud, et taimed ja nende rafineerimata kujul on toitaineterikkad. Ja selles peitub peamine põhjus, miks tervise seisukohast oma toitumine nende ümber üles ehitada.

Aga mida see tegelikult tähendab?

Selle esimese ja kõige põhilisema reegli selgitamiseks selgitan tervisliku toitumise põhitõdesid, kasutades ühte oma lemmikanaloogiatest: kinkekarpi.

Mõtle tagasi lapsepõlvele. Millistel pakitud kingitustel oli jõulude või sünnipäeva või mõne muu kingituse tegemise püha puhul, mida te tähistasite?

See, millel on läikivaim ja uhkeim pakkepaber?

Võib -olla oli see alguses nii, aga vanemaks saades ja targemaks saades taipasite ilmselt, et tegelikult polnud parim kingitus suurimas ega läikivamas kastis.

Ei, parim kingitus oli alati kõige raskem kast — olenemata sellest, kuidas kast välja nägi.

Nüüd paneme selle tagasi toitumistingimustesse.

Enamik inimesi eksib, kui arvab, et toidu tervise määravad selle makrotoitainete sisaldus ning süsivesikud, valgud ja rasvad, toidus sisalduvad kalorid, mis annavad meile ellujäämiseks energiat.

Kuid makrotoitained on nagu karp, mis sisaldab kingitust. Need võivad olla head, kuid ainult siis, kui see, mis on sees, sisaldab toiteväärtust (st kui karp on raske).

Kui enamikule meist antakse kingitus, ei peatu me kaua pakkepaberi ega kasti suuruse üle. Selle asemel viskame selle kõrvale, sest tahame jõuda kauba ja tegeliku kingituseni.

Ja meie toidu-kingituse analoogias on karbi sees ja#8212 hea kraam — mikrotoitained: vitamiinid, mineraalid, antioksüdandid, fütokemikaalid. Toidu tervise määravad mitte selle kalorid (karp või pakkepaber). Oluline on see, mis on kaasas kaloritega (karbis).

Niisiis, siin on asi: mida raskem kast, seda tervislikum toit. Täpselt nagu kingitustega.

Valguskastides on kaloreid, kuid nendega ei kaasne palju mikrotoitaineid ja näiteks sooda, millel on küll suhkru kujul energiat, kuid mis ei anna peaaegu üldse mikroelemente.

Rasketes kasttoitudes on ka kaloreid, kuid mis veelgi parem - neis on palju hämmastavust ja näiteks apelsin, mis sisaldab suhkrust saadavat energiat nagu sooda, kuid annab selle koos paljude vitamiinidega.

Milliseid toiduaineid võime mõelda kergkastidena ja milliseid raskeid karpe?

Kergeim: vegan rämpstoit. Rafineeritud taimed, nagu lisatud suhkur, õli, rafineeritud jahu, valge riis, valgupulbrid. Põhimõtteliselt taimed, mis kasutatud olla terve, kuid pole enam — oliiviõli oli varem oliiv, sojavalgu isolaat oli varem sojauba, valge riis oli varem pruun riis jne.

Ikka üsna kerge: loomsed saadused nagu piimatooted, munad, liha. Palju kaloreid, mitte palju mikrotoitaineid.

Raskeks läheb: pähklid ja seemned. Ja mitte-mikrotoitainete boonusena on meil nüüd esmakordselt ilmunud kiud meie kerge kuni raske kasti spektrist (vt reeglit 2, et teada saada, miks kiud on fantastiline).

Ikka raskem: täisteratooted ja oad, mis annavad suhteliselt vähe kaloreid korraliku koguse mikroelemente, võrreldes meie nimekirjas varem olnud toitudega.

Lõpuks kõige raskemad karbid: puu- ja köögiviljad. Tonni mikrotoitaineid, suhteliselt vähe kaloreid.

See tähendab, et terved taimed (pähklid, seemned, täisteratooted, oad, puuviljad, köögiviljad) on tervislikumad toidud, mida kehasse panna. Mitte liiga keeruline, eks?

Pole siis suur üllatus, et kergem kasttoit (näiteks rafineeritud, vegan rämpstoit ja loomsed toidud) on kõige parem minimeerida. Need võivad olla nauditavad, kuid tarbivad neid regulaarselt ja liiga sageli, koormavad keha ja võivad põhjustada ebatervislikku kehakaalu, põletikku, haigusi, seedeprobleeme ja palju muud.

Terved taimed seevastu on täis toitaineid, neid on kerge seedida ja need võivad aidata vähendada üldist stressi.

2. EESKIRI: vali taimed, mis sisaldavad palju kiudaineid ja vett.

On põhjus, miks terved taimed on nii kasulikud.

Jah, neil on süsivesikuid, valke, rasvu, vitamiine, mineraale, fütokemikaale ja antioksüdante, kuid…

Kuigi need toitained on kindlasti glamuursed, ei saa me unustada kahte laulmata kangelast, kes seovad kõik kokku ja hoiavad asju sujuvalt edasi.

Enamikul meist on üldine ettekujutus sellest, miks kiudained on terved.

(Hea küll, ma tulen välja ja ütlen, mida te juba mõtlete: kiudained aitavad meil kaka.)

Kuid see teeb palju enamat.

See aeglustab ja reguleerib ka toitainete imendumist (põhjus, miks murakad ei tõsta teie veresuhkrut ja#8212 ning võivad seda tegelikult nüristada? Kiudained.)

Kuid kui kaevame veidi sügavamale, hakkame õppima tundma kiudude uskumatut mõju meie soolestiku headele bakteritele.

Tead, need samad head bakterid, mis on otsustava tähtsusega tugeva immuunsüsteemi säilitamisel, hea une tagamisel, põletiku vähendamisel, heas tujus ja tervisliku kehakaalu säilitamisel.

Jah, me teame headest bakteritest ja#8212, aga kas teate, mida need head bakterid söövad…

Kui me sööme kiudaineid sisaldavat toitu, saavad süüa ka meie head soolebakterid ja siis täname meid selle toitmise eest, aidates hoida meid õnnelikuna ja tervena.

Mõnes mõttes käivad kiud ja vesi käsikäes, et hoida asjad tõhusalt meie seedesüsteemi kaudu liikumas.

Vesi on ka tervete liigeste ja naha lahutamatu osa ning aitab reguleerida kehatemperatuuri.

Enamik inimesi peab toitu ja vett eraldi, kuid mõned tervislikumad toidud sisaldavad märkimisväärses koguses vett. Ja nende söömine annab ilmselgelt tervislikuma ja energilisema olemise, kui lihtsalt vett täis vähem tervislik toitumine.

Värsked puu- ja köögiviljad on veega täidetud ning need on fantastiline viis hüdreeritud oleku saavutamiseks. Ma nimetan seda toiduks (sest ma olen tark).

Seda tüüpi kiudainete ja veega täidetud toitude söömisele keskendumine aitab hoida teid hüdreeritud, ilma et peaksite klaasi pidevalt täitma. Ja ma mõtlen, tule nüüd, kas peotäis marju ei kõla nii palju paremini kui teine ​​klaas vett?

REEGL 3: energia kogumiseks ja kehakaalu säilitamiseks keskenduge kalorite tihedusele.

Mäletate, kuidas me varem ütlesime, et terved taimed on rasked (toitaineterikkad)? Noh, need EI OLE kalorite poolest väga tihedad, see tähendab, et nad võtavad teie kõhus palju ruumi, andmata palju kaloreid. Seega tunnete end täiskõhuna, kuid sööte vähem, mistõttu paljud inimesed kaotavad taimetoidule üleminekul kaalu.

Kuid selgub, et see kaloritiheduse puudumine toob kaasa ka levinud vea, mille inimesed teevad tervetele taimedele üleminekul: ei söö piisavalt.

Üks supilusikatäis oliiviõli sisaldab 120 kalorit.

Üks suur romaani salati pea sisaldab ka umbes 120 kalorit.

Mõelge suuruse erinevusele ühe supilusikatäie oliiviõli ja terve pea Romaine vahel. Suur vahe, kas pole?

Praktiliselt tähendab see, et peate sööma suurema koguse terveid taimi, et saada samu kaloreid kui rafineeritud taimedest.

(Nagu terve suur pea Romaine, et saada samu kaloreid kui supilusikatäis oliiviõli.)

Seetõttu tunnevad paljud inimesed, kes on uued täisteratoidulise dieedi osas, end energiavaesena.

Nad tunnevad end söögikorra lõpus sama täis kui varem, kuid nad ei tarbi piisavalt energiat (kaloreid).

Kas see tähendab, et peaksite lisama hunniku kõrge kalorsusega (valguskast) töödeldud jama?

Ei, muidugi mitte. Te olete kindlasti tervem, kui asendate lisatud suhkru, rafineeritud jahu, valgupulbrid, õlid ja loomsed saadused tervete taimedega.

Pidage ainult meeles, et terveid taimi süües võib teie söögikordade füüsiline suurus olla palju suurem, et teie üldine kalorikogus püsiks. Minu suur Frickini salat on suurepärane näide (Spoiler: see on suurus, mida enamik inimesi teeb kogu perele).

Viimane punkt siin: nagu ma selle lõigu alguses vihjasin, on kalorite tihedus seotud ka teatud kehakaalu säilitamisega.

Kui proovite kaalust alla võtta, saate madala kalorsusega toiduainete täitmisega hakkama! Üldiselt tähendab see tugevat puu- ja köögiviljade, täisteratooteid, ube ning seejärel vähem pähkleid ja seemneid.

Samal viisil, kui proovite kaalus juurde võtta, suurendage lihtsalt nende kõrge kalorsusega, kõrge rasvasisaldusega (kuid siiski terveid) taimset toitu.

Reegel 4: Söö sel viisil MOTT (enamasti)

See, et sa tead, mis on tervislik toit, ei tähenda, et sa peaksid seda 100% ajast sööma, ja ma väidan, et sa ilmselt ei peaks seda tegema. Siin on põhjus:

Enamiku meie jaoks, kes elavad kaasaegses maailmas, on aegu ja kohti, kus meil pole lihtsalt juurdepääsu tervislikule toidule.

Muidugi, me võiksime peod vahele jätta ja mitte kunagi kodust lahkuda, et tagada, et me ei söö kunagi, mitte kunagi mitte kunagi vähem tervislikku toitu, kuid selle eluviisiga seotud stress ei tee meid pikaajaliselt hästi.

Kui teie eesmärk on elada õnnelikku ja elavat elu, siis mõistke, et tervislik olemine on see, mida teete enamasti.

Proovige AOTT (kogu aeg) ära tõmmata ja te mitte ainult ei jää ebameeldiva lühendiga kinni, vaid olge ettevaatlik ja võite muutuda kiiresti sõjakateks, jäikadeks ja õnnetuteks.

Jah, teie toitumine on täiuslik, kuid küsige endalt, mis eesmärgil?

Natuke mugavat toitu aeg -ajalt ei murra.

Kui palju on liiga palju? See sõltub sinust, teie praegusest terviseseisundist ja elueesmärkidest. Õppige kohanema, muutma ja muutma selle asemel, et järgida sõjakalt kellegi teise plaani. Sa oled selle eest tugevam ja tervem.

Pikaajalise tervise jaoks pole pille

Enamik inimesi ei pane neid reegleid toimima, sest need ei ole kiirlahendused. Seetõttu ei lähe dieediraamatud kunagi moest välja ja paljud inimesed ravivad oma valusid ühe või teise pilliga.

Kaasaegses maailmas on ebamugavustunne ajutine ja kiiresti lahendatav.

Tervislik toitumine on teine ​​lugu. Toitume tervislikult mitmel põhjusel: tervisliku kehakaalu säilitamine, põletiku vähendamine, energia suurendamine, paljude teiste hulgas.

Asi on selles, et tervislik toitumine ei anna neid tulemusi nii kiiresti, kui Tylenol kaob peavalu.

Enamik tulemusi, mida tervislik toitumine annab, ei tule kohe. Et olla terve, peame seda tegelikult tegema saada terved inimesed, mitte ainult teesklege, et nad on lühikese ja kindla aja jooksul terved inimesed mõne uue dieedi, 30-päevase toiduplaani või muude kiirete lahenduste osas.

See on pika mängu mängimine.

Sellepärast on need reeglid nii lihtsad ja sööge#8212 terveid taimi, palju kiudaineid ja vett ning seda piisavalt, et tagada vajaliku energia saamine.

Oh, ja tehke seda enamasti.

Tehke seda ja hakkate nägema soovitud tervislikke tulemusi ... mitte ainult enne puhkuse lõppu, mitte ainult sel kuul või isegi sel aastal, vaid ka pikemas perspektiivis.

Autori kohta: Autor on Sid Garza-Hillman Looduslikule lähenemine: tervise manifest ja Tervete vanemate kasvatamine: väikesed sammud, vähem stressi ja edukas perekond. Tal on filosoofia bakalaureusekraad UCLA -st, ta on sertifitseeritud toitumisspetsialist ja õpetab oma ainulaadset lähenemist tervislikule ja õnnelikule elule SmallSteppers.com -is. Ta juhib podcastit „Mida Sid mõtleb“, on Stanford Inn Eco-Resorti tervisekeskuse programmide direktor ja Mendocino ranna 50K raja ultramaratoni võistlusdirektor.


Ainus 4 tervisliku toitumise reeglit, mida peate kunagi järgima

Vaatamata sellele, mida me teame, muutume paksemaks, nõrgemaks ja haigemaks.

Kui kogu teave on käeulatuses ja raamatud, ajaveebid, taskuhäälingusaated jne.

Kui loete seda, on hea võimalus, et küsisite endalt sama küsimuse versiooni ja#8230

Miks ma tunnen end ebatervislikult?

Miks mul pole energiat, mida tahan?

Miks ma ei suuda oma ideaalset kehakaalu säilitada?

Vastus ei seisne piisavas teadmises, vaid pigem tehes piisav. Kogu see teadmine ja#8212 ning lõputu teave, mis panevad teid mõtlema, et peate rohkem õppima, muutub lõpuks tegemisi segavaks.

Kui peate tõesti järgima mõnda lihtsat reeglit.

Mida võiksite teada vs mida peate teadma

Suur osa minu fookusest on aidata inimestel avastada erinevust nende vahel võiks teavad versus mida nad vaja teadma.

Sest peaaegu igal juhul, mida sa vaja teadma tervislikust toitumisest, et hakata tervislikult (püsivalt ja pikaajaliselt) sööma, on palju vähem kui teil võiks tea.

Näiteks kõneleja, autori ja taimse toitumisspetsialistina tean ma hunnikut. Minu asi on teada.

Kuid samal ajal… 49-aastase isa, abikaasa, ultramaratonistina, mida mina vaja teadmine on vaid väga väike osa sellest teabest.

See viis mind kõik nelja lihtsa reegli alla. Reeglid, mis lihtsustavad kõiki peamisi võiks-teab neljaks, mida on lihtne järgida ja mõista vaja-teada.

Järgige ainult neid (ja rakendage tervet mõistust) ja saate soovitud tulemused. Mitte sellepärast, et teil oleks kõik teadmised, vaid sellepärast, et tegelete tegelikult oluliste asjadega.

1. reegel: sööge terveid taimi.

Arvestades, et loete saiti nimega No Meat Athlete, olete ilmselt kuulnud, et taimed ja nende rafineerimata kujul on toitaineterikkad. Ja selles peitub peamine põhjus, miks tervise seisukohast oma toitumine nende ümber üles ehitada.

Aga mida see tegelikult tähendab?

Selle esimese ja kõige põhilisema reegli selgitamiseks selgitan tervisliku toitumise põhitõdesid, kasutades ühte oma lemmikanaloogiatest: kinkekarpi.

Mõtle tagasi lapsepõlvele. Millistel pakitud kingitustel oli jõulude või sünnipäeva või mõne muu kingituse tegemise püha puhul, mida te tähistasite?

See, millel on läikivaim ja uhkeim pakkepaber?

Võib -olla oli see alguses nii, aga vanemaks saades ja targemaks saades taipasite ilmselt, et tegelikult polnud parim kingitus suurimas ega läikivamas kastis.

Ei, parim kingitus oli alati kõige raskem kast — olenemata sellest, kuidas kast välja nägi.

Nüüd paneme selle tagasi toitumistingimustesse.

Enamik inimesi eksib, kui arvab, et toidu tervise määravad selle makrotoitainete sisaldus ning süsivesikud, valgud ja rasvad, toidus sisalduvad kalorid, mis annavad meile ellujäämiseks energiat.

Kuid makrotoitained on nagu karp, mis sisaldab kingitust. Need võivad olla head, kuid ainult siis, kui see, mis on sees, sisaldab toiteväärtust (st kui karp on raske).

Kui enamikule meist antakse kingitus, ei peatu me kaua pakkepaberi ega kasti suuruse üle. Selle asemel viskame selle kõrvale, sest tahame jõuda kauba ja tegeliku kingituseni.

Ja meie toidu-kingituse analoogias on karbi sees ja#8212 hea kraam — mikrotoitained: vitamiinid, mineraalid, antioksüdandid, fütokemikaalid. Toidu tervise määravad mitte selle kalorid (karp või pakkepaber). Oluline on see, mis on kaasas kaloritega (karbis).

Niisiis, siin on asi: mida raskem kast, seda tervislikum toit. Täpselt nagu kingitustega.

Valguskastides on kaloreid, kuid nendega ei kaasne palju mikrotoitaineid ja näiteks sooda, millel on küll suhkru kujul energiat, kuid mis ei anna peaaegu üldse mikroelemente.

Rasketes kasttoitudes on ka kaloreid, kuid mis veelgi parem - neis on palju hämmastavust ja näiteks apelsin, mis sisaldab suhkrust saadavat energiat nagu sooda, kuid annab selle koos paljude vitamiinidega.

Milliseid toiduaineid võime mõelda kergkastidena ja milliseid raskeid karpe?

Kergeim: vegan rämpstoit. Rafineeritud taimed, nagu lisatud suhkur, õli, rafineeritud jahu, valge riis, valgupulbrid. Põhimõtteliselt taimed, mis kasutatud olla terve, kuid pole enam — oliiviõli oli varem oliiv, sojavalgu isolaat oli varem sojauba, valge riis oli varem pruun riis jne.

Ikka üsna kerge: loomsed saadused nagu piimatooted, munad, liha. Palju kaloreid, mitte palju mikrotoitaineid.

Raskeks läheb: pähklid ja seemned. Ja mitte-mikrotoitainete boonusena on meil nüüd esmakordselt ilmunud kiud meie kerge kuni raske kasti spektrist (vt reeglit 2, et teada saada, miks kiud on fantastiline).

Ikka raskem: täisteratooted ja oad, mis annavad suhteliselt vähe kaloreid korraliku koguse mikroelemente, võrreldes meie nimekirjas varem olnud toitudega.

Lõpuks kõige raskemad karbid: puu- ja köögiviljad. Tonni mikrotoitaineid, suhteliselt vähe kaloreid.

See tähendab, et terved taimed (pähklid, seemned, täisteratooted, oad, puuviljad, köögiviljad) on tervislikumad toidud, mida kehasse panna. Mitte liiga keeruline, eks?

Pole siis suur üllatus, et kergem kasttoit (näiteks rafineeritud, vegan rämpstoit ja loomsed toidud) on kõige parem minimeerida. Need võivad olla nauditavad, kuid tarbivad neid regulaarselt ja liiga sageli, koormavad keha ja võivad põhjustada ebatervislikku kehakaalu, põletikku, haigusi, seedeprobleeme ja palju muud.

Terved taimed seevastu on täis toitaineid, neid on kerge seedida ja need võivad aidata vähendada üldist stressi.

2. EESKIRI: vali taimed, mis sisaldavad palju kiudaineid ja vett.

On põhjus, miks terved taimed on nii kasulikud.

Jah, neil on süsivesikuid, valke, rasvu, vitamiine, mineraale, fütokemikaale ja antioksüdante, kuid…

Kuigi need toitained on kindlasti glamuursed, ei saa me unustada kahte laulmata kangelast, kes seovad kõik kokku ja hoiavad asju sujuvalt edasi.

Enamikul meist on üldine ettekujutus sellest, miks kiudained on terved.

(Hea küll, ma tulen välja ja ütlen, mida te juba mõtlete: kiudained aitavad meil kaka.)

Kuid see teeb palju enamat.

See aeglustab ja reguleerib ka toitainete imendumist (põhjus, miks murakad ei tõsta teie veresuhkrut ja#8212 ning võivad seda tegelikult nüristada? Kiudained.)

Kuid kui kaevame veidi sügavamale, hakkame õppima tundma kiudude uskumatut mõju meie soolestiku headele bakteritele.

Tead, need samad head bakterid, mis on otsustava tähtsusega tugeva immuunsüsteemi säilitamisel, hea une tagamisel, põletiku vähendamisel, heas tujus ja tervisliku kehakaalu säilitamisel.

Jah, me teame headest bakteritest ja#8212, aga kas teate, mida need head bakterid söövad…

Kui me sööme kiudaineid sisaldavat toitu, saavad süüa ka meie head soolebakterid ja siis täname meid selle toitmise eest, aidates hoida meid õnnelikuna ja tervena.

Mõnes mõttes käivad kiud ja vesi käsikäes, et hoida asjad tõhusalt meie seedesüsteemi kaudu liikumas.

Vesi on ka tervete liigeste ja naha lahutamatu osa ning aitab reguleerida kehatemperatuuri.

Enamik inimesi peab toitu ja vett eraldi, kuid mõned tervislikumad toidud sisaldavad märkimisväärses koguses vett. Ja nende söömine annab ilmselgelt tervislikuma ja energilisema olemise, kui lihtsalt vett täis vähem tervislik toitumine.

Värsked puu- ja köögiviljad on veega täidetud ning need on fantastiline viis hüdreeritud oleku saavutamiseks. Ma nimetan seda toiduks (sest ma olen tark).

Seda tüüpi kiudainete ja veega täidetud toitude söömisele keskendumine aitab hoida teid hüdreeritud, ilma et peaksite klaasi pidevalt täitma. Ja ma mõtlen, tule nüüd, kas peotäis marju ei kõla nii palju paremini kui teine ​​klaas vett?

REEGL 3: energia kogumiseks ja kehakaalu säilitamiseks keskenduge kalorite tihedusele.

Mäletate, kuidas me varem ütlesime, et terved taimed on rasked (toitaineterikkad)? Noh, need EI OLE kalorite poolest väga tihedad, see tähendab, et nad võtavad teie kõhus palju ruumi, andmata palju kaloreid. Seega tunnete end täiskõhuna, kuid sööte vähem, mistõttu paljud inimesed kaotavad taimetoidule üleminekul kaalu.

Kuid selgub, et see kaloritiheduse puudumine toob kaasa ka levinud vea, mille inimesed teevad tervetele taimedele üleminekul: ei söö piisavalt.

Üks supilusikatäis oliiviõli sisaldab 120 kalorit.

Üks suur romaani salati pea sisaldab ka umbes 120 kalorit.

Mõelge suuruse erinevusele ühe supilusikatäie oliiviõli ja terve pea Romaine vahel. Suur vahe, kas pole?

Praktiliselt tähendab see, et peate sööma suurema koguse terveid taimi, et saada samu kaloreid kui rafineeritud taimedest.

(Nagu terve suur pea Romaine, et saada samu kaloreid kui supilusikatäis oliiviõli.)

Seetõttu tunnevad paljud inimesed, kes on uued täisteratoidulise dieedi osas, end energiavaesena.

Nad tunnevad end söögikorra lõpus sama täis kui varem, kuid nad ei tarbi piisavalt energiat (kaloreid).

Kas see tähendab, et peaksite lisama hunniku kõrge kalorsusega (valguskast) töödeldud jama?

Ei, muidugi mitte. Te olete kindlasti tervem, kui asendate lisatud suhkru, rafineeritud jahu, valgupulbrid, õlid ja loomsed saadused tervete taimedega.

Pidage ainult meeles, et terveid taimi süües võib teie söögikordade füüsiline suurus olla palju suurem, et teie üldine kalorikogus püsiks. Minu suur Frickini salat on suurepärane näide (Spoiler: see on suurus, mida enamik inimesi teeb kogu perele).

Viimane punkt siin: nagu ma selle lõigu alguses vihjasin, on kalorite tihedus seotud ka teatud kehakaalu säilitamisega.

Kui proovite kaalust alla võtta, saate madala kalorsusega toiduainete täitmisega hakkama! Üldiselt tähendab see tugevat puu- ja köögiviljade, täisteratooteid, ube ning seejärel vähem pähkleid ja seemneid.

Samal viisil, kui proovite kaalus juurde võtta, suurendage lihtsalt nende kõrge kalorsusega, kõrge rasvasisaldusega (kuid siiski terveid) taimset toitu.

Reegel 4: Söö sel viisil MOTT (enamasti)

See, et sa tead, mis on tervislik toit, ei tähenda, et sa peaksid seda 100% ajast sööma, ja ma väidan, et sa ilmselt ei peaks seda tegema. Siin on põhjus:

Enamiku meie jaoks, kes elavad kaasaegses maailmas, on aegu ja kohti, kus meil pole lihtsalt juurdepääsu tervislikule toidule.

Muidugi, me võiksime peod vahele jätta ja mitte kunagi kodust lahkuda, et tagada, et me ei söö kunagi, mitte kunagi mitte kunagi vähem tervislikku toitu, kuid selle eluviisiga seotud stress ei tee meid pikaajaliselt hästi.

Kui teie eesmärk on elada õnnelikku ja elavat elu, siis mõistke, et tervislik olemine on see, mida teete enamasti.

Proovige AOTT (kogu aeg) ära tõmmata ja te mitte ainult ei jää ebameeldiva lühendiga kinni, vaid olge ettevaatlik ja võite muutuda kiiresti sõjakateks, jäikadeks ja õnnetuteks.

Jah, teie toitumine on täiuslik, kuid küsige endalt, mis eesmärgil?

Natuke mugavat toitu aeg -ajalt ei murra.

Kui palju on liiga palju? See sõltub sinust, teie praegusest terviseseisundist ja elueesmärkidest. Õppige kohanema, muutma ja muutma selle asemel, et järgida sõjakalt kellegi teise plaani. Sa oled selle eest tugevam ja tervem.

Pikaajalise tervise jaoks pole pille

Enamik inimesi ei pane neid reegleid toimima, sest need ei ole kiirlahendused. Seetõttu ei lähe dieediraamatud kunagi moest välja ja paljud inimesed ravivad oma valusid ühe või teise pilliga.

Kaasaegses maailmas on ebamugavustunne ajutine ja kiiresti lahendatav.

Tervislik toitumine on teine ​​lugu. Toitume tervislikult mitmel põhjusel: tervisliku kehakaalu säilitamine, põletiku vähendamine, energia suurendamine, paljude teiste hulgas.

Asi on selles, et tervislik toitumine ei anna neid tulemusi nii kiiresti, kui Tylenol kaob peavalu.

Enamik tulemusi, mida tervislik toitumine annab, ei tule kohe. Et olla terve, peame seda tegelikult tegema saada terved inimesed, mitte ainult teesklege, et nad on lühikese ja kindla aja jooksul terved inimesed mõne uue dieedi, 30-päevase toiduplaani või muude kiirete lahenduste osas.

See on pika mängu mängimine.

Sellepärast on need reeglid nii lihtsad ja sööge#8212 terveid taimi, palju kiudaineid ja vett ning seda piisavalt, et tagada vajaliku energia saamine.

Oh, ja tehke seda enamasti.

Tehke seda ja hakkate nägema soovitud tervislikke tulemusi ... mitte ainult enne puhkuse lõppu, mitte ainult sel kuul või isegi sel aastal, vaid ka pikemas perspektiivis.

Autori kohta: Autor on Sid Garza-Hillman Looduslikule lähenemine: tervise manifest ja Tervete vanemate kasvatamine: väikesed sammud, vähem stressi ja edukas perekond. Tal on filosoofia bakalaureusekraad UCLA -st, ta on sertifitseeritud toitumisspetsialist ja õpetab oma ainulaadset lähenemist tervislikule ja õnnelikule elule SmallSteppers.com -is. Ta juhib podcastit „Mida Sid mõtleb“, on Stanford Inn Eco-Resorti tervisekeskuse programmide direktor ja Mendocino ranna 50K raja ultramaratoni võistlusdirektor.


Ainus 4 tervisliku toitumise reeglit, mida peate kunagi järgima

Vaatamata sellele, mida me teame, muutume paksemaks, nõrgemaks ja haigemaks.

Kui kogu teave on käeulatuses ja raamatud, ajaveebid, taskuhäälingusaated jne.

Kui loete seda, on hea võimalus, et küsisite endalt sama küsimuse versiooni ja#8230

Miks ma tunnen end ebatervislikult?

Miks mul pole energiat, mida tahan?

Miks ma ei suuda oma ideaalset kehakaalu säilitada?

Vastus ei seisne piisavas teadmises, vaid pigem tehes piisav. Kogu see teadmine ja#8212 ning lõputu teave, mis panevad teid mõtlema, et peate rohkem õppima, muutub lõpuks tegemisi segavaks.

Kui peate tõesti järgima mõnda lihtsat reeglit.

Mida võiksite teada vs mida peate teadma

Suur osa minu fookusest on aidata inimestel avastada erinevust nende vahel võiks teavad versus mida nad vaja teadma.

Sest peaaegu igal juhul, mida sa vaja teadma tervislikust toitumisest, et hakata tervislikult (püsivalt ja pikaajaliselt) sööma, on palju vähem kui teil võiks tea.

Näiteks kõneleja, autori ja taimse toitumisspetsialistina tean ma hunnikut. Minu asi on teada.

Kuid samal ajal… 49-aastase isa, abikaasa, ultramaratonistina, mida mina vaja teadmine on vaid väga väike osa sellest teabest.

See viis mind kõik nelja lihtsa reegli alla. Reeglid, mis lihtsustavad kõiki peamisi võiks-teab neljaks, mida on lihtne järgida ja mõista vaja-teada.

Järgige ainult neid (ja rakendage tervet mõistust) ja saate soovitud tulemused. Mitte sellepärast, et teil oleks kõik teadmised, vaid sellepärast, et tegelete tegelikult oluliste asjadega.

1. reegel: sööge terveid taimi.

Arvestades, et loete saiti nimega No Meat Athlete, olete ilmselt kuulnud, et taimed ja nende rafineerimata kujul on toitaineterikkad. Ja selles peitub peamine põhjus, miks tervise seisukohast oma toitumine nende ümber üles ehitada.

Aga mida see tegelikult tähendab?

Selle esimese ja kõige põhilisema reegli selgitamiseks selgitan tervisliku toitumise põhitõdesid, kasutades ühte oma lemmikanaloogiatest: kinkekarpi.

Mõtle tagasi lapsepõlvele. Millistel pakitud kingitustel oli jõulude või sünnipäeva või mõne muu kingituse tegemise püha puhul, mida te tähistasite?

See, millel on läikivaim ja uhkeim pakkepaber?

Võib -olla oli see alguses nii, aga vanemaks saades ja targemaks saades taipasite ilmselt, et tegelikult polnud parim kingitus suurimas ega läikivamas kastis.

Ei, parim kingitus oli alati kõige raskem kast — olenemata sellest, kuidas kast välja nägi.

Nüüd paneme selle tagasi toitumistingimustesse.

Enamik inimesi eksib, kui arvab, et toidu tervise määravad selle makrotoitainete sisaldus ning süsivesikud, valgud ja rasvad, toidus sisalduvad kalorid, mis annavad meile ellujäämiseks energiat.

Kuid makrotoitained on nagu karp, mis sisaldab kingitust. Need võivad olla head, kuid ainult siis, kui see, mis on sees, sisaldab toiteväärtust (st kui karp on raske).

Kui enamikule meist antakse kingitus, ei peatu me kaua pakkepaberi ega kasti suuruse üle. Selle asemel viskame selle kõrvale, sest tahame jõuda kauba ja tegeliku kingituseni.

Ja meie toidu-kingituse analoogias on karbi sees ja#8212 hea kraam — mikrotoitained: vitamiinid, mineraalid, antioksüdandid, fütokemikaalid. Toidu tervise määravad mitte selle kalorid (karp või pakkepaber). Oluline on see, mis on kaasas kaloritega (karbis).

Niisiis, siin on asi: mida raskem kast, seda tervislikum toit. Täpselt nagu kingitustega.

Valguskastides on kaloreid, kuid nendega ei kaasne palju mikrotoitaineid ja näiteks sooda, millel on küll suhkru kujul energiat, kuid mis ei anna peaaegu üldse mikroelemente.

Rasketes kasttoitudes on ka kaloreid, kuid mis veelgi parem - neis on palju hämmastavust ja näiteks apelsin, mis sisaldab suhkrust saadavat energiat nagu sooda, kuid annab selle koos paljude vitamiinidega.

Milliseid toiduaineid võime mõelda kergkastidena ja milliseid raskeid karpe?

Kergeim: vegan rämpstoit. Rafineeritud taimed, nagu lisatud suhkur, õli, rafineeritud jahu, valge riis, valgupulbrid. Põhimõtteliselt taimed, mis kasutatud olla terve, kuid pole enam — oliiviõli oli varem oliiv, sojavalgu isolaat oli varem sojauba, valge riis oli varem pruun riis jne.

Ikka üsna kerge: loomsed saadused nagu piimatooted, munad, liha. Palju kaloreid, mitte palju mikrotoitaineid.

Raskeks läheb: pähklid ja seemned. Ja mitte-mikrotoitainete boonusena on meil nüüd esmakordselt ilmunud kiud meie kerge kuni raske kasti spektrist (vt reeglit 2, et teada saada, miks kiud on fantastiline).

Ikka raskem: täisteratooted ja oad, mis annavad suhteliselt vähe kaloreid korraliku koguse mikroelemente, võrreldes meie nimekirjas varem olnud toitudega.

Lõpuks kõige raskemad karbid: puu- ja köögiviljad. Tonni mikrotoitaineid, suhteliselt vähe kaloreid.

See tähendab, et terved taimed (pähklid, seemned, täisteratooted, oad, puuviljad, köögiviljad) on tervislikumad toidud, mida kehasse panna. Mitte liiga keeruline, eks?

Pole siis suur üllatus, et kergem kasttoit (näiteks rafineeritud, vegan rämpstoit ja loomsed toidud) on kõige parem minimeerida. Need võivad olla nauditavad, kuid tarbivad neid regulaarselt ja liiga sageli, koormavad keha ja võivad põhjustada ebatervislikku kehakaalu, põletikku, haigusi, seedeprobleeme ja palju muud.

Terved taimed seevastu on täis toitaineid, neid on kerge seedida ja need võivad aidata vähendada üldist stressi.

2. EESKIRI: vali taimed, mis sisaldavad palju kiudaineid ja vett.

On põhjus, miks terved taimed on nii kasulikud.

Jah, neil on süsivesikuid, valke, rasvu, vitamiine, mineraale, fütokemikaale ja antioksüdante, kuid…

Kuigi need toitained on kindlasti glamuursed, ei saa me unustada kahte laulmata kangelast, kes seovad kõik kokku ja hoiavad asju sujuvalt edasi.

Enamikul meist on üldine ettekujutus sellest, miks kiudained on terved.

(Hea küll, ma tulen välja ja ütlen, mida te juba mõtlete: kiudained aitavad meil kaka.)

Kuid see teeb palju enamat.

See aeglustab ja reguleerib ka toitainete imendumist (põhjus, miks murakad ei tõsta teie veresuhkrut ja#8212 ning võivad seda tegelikult nüristada? Kiudained.)

Kuid kui kaevame veidi sügavamale, hakkame õppima tundma kiudude uskumatut mõju meie soolestiku headele bakteritele.

Tead, need samad head bakterid, mis on otsustava tähtsusega tugeva immuunsüsteemi säilitamisel, hea une tagamisel, põletiku vähendamisel, heas tujus ja tervisliku kehakaalu säilitamisel.

Jah, me teame headest bakteritest ja#8212, aga kas teate, mida need head bakterid söövad…

Kui me sööme kiudaineid sisaldavat toitu, saavad süüa ka meie head soolebakterid ja siis täname meid selle toitmise eest, aidates hoida meid õnnelikuna ja tervena.

Mõnes mõttes käivad kiud ja vesi käsikäes, et hoida asjad tõhusalt meie seedesüsteemi kaudu liikumas.

Vesi on ka tervete liigeste ja naha lahutamatu osa ning aitab reguleerida kehatemperatuuri.

Enamik inimesi peab toitu ja vett eraldi, kuid mõned tervislikumad toidud sisaldavad märkimisväärses koguses vett. Ja nende söömine annab ilmselgelt tervislikuma ja energilisema olemise, kui lihtsalt vett täis vähem tervislik toitumine.

Värsked puu- ja köögiviljad on veega täidetud ning need on fantastiline viis hüdreeritud oleku saavutamiseks. Ma nimetan seda toiduks (sest ma olen tark).

Seda tüüpi kiudainete ja veega täidetud toitude söömisele keskendumine aitab hoida teid hüdreeritud, ilma et peaksite klaasi pidevalt täitma. Ja ma mõtlen, tule nüüd, kas peotäis marju ei kõla nii palju paremini kui teine ​​klaas vett?

REEGL 3: energia kogumiseks ja kehakaalu säilitamiseks keskenduge kalorite tihedusele.

Mäletate, kuidas me varem ütlesime, et terved taimed on rasked (toitaineterikkad)? Noh, need EI OLE kalorite poolest väga tihedad, see tähendab, et nad võtavad teie kõhus palju ruumi, andmata palju kaloreid. Seega tunnete end täiskõhuna, kuid sööte vähem, mistõttu paljud inimesed kaotavad taimetoidule üleminekul kaalu.

Kuid selgub, et see kaloritiheduse puudumine toob kaasa ka levinud vea, mille inimesed teevad tervetele taimedele üleminekul: ei söö piisavalt.

Üks supilusikatäis oliiviõli sisaldab 120 kalorit.

Üks suur romaani salati pea sisaldab ka umbes 120 kalorit.

Mõelge suuruse erinevusele ühe supilusikatäie oliiviõli ja terve pea Romaine vahel. Suur vahe, kas pole?

Praktiliselt tähendab see, et peate sööma suurema koguse terveid taimi, et saada samu kaloreid kui rafineeritud taimedest.

(Nagu terve suur pea Romaine, et saada samu kaloreid kui supilusikatäis oliiviõli.)

Seetõttu tunnevad paljud inimesed, kes on uued täisteratoidulise dieedi osas, end energiavaesena.

Nad tunnevad end söögikorra lõpus sama täis kui varem, kuid nad ei tarbi piisavalt energiat (kaloreid).

Kas see tähendab, et peaksite lisama hunniku kõrge kalorsusega (valguskast) töödeldud jama?

Ei, muidugi mitte. Te olete kindlasti tervem, kui asendate lisatud suhkru, rafineeritud jahu, valgupulbrid, õlid ja loomsed saadused tervete taimedega.

Pidage ainult meeles, et terveid taimi süües võib teie söögikordade füüsiline suurus olla palju suurem, et teie üldine kalorikogus püsiks. Minu suur Frickini salat on suurepärane näide (Spoiler: see on suurus, mida enamik inimesi teeb kogu perele).

Viimane punkt siin: nagu ma selle lõigu alguses vihjasin, on kalorite tihedus seotud ka teatud kehakaalu säilitamisega.

Kui proovite kaalust alla võtta, saate madala kalorsusega toiduainete täitmisega hakkama! Üldiselt tähendab see tugevat puu- ja köögiviljade, täisteratooteid, ube ning seejärel vähem pähkleid ja seemneid.

Samal viisil, kui proovite kaalus juurde võtta, suurendage lihtsalt nende kõrge kalorsusega, kõrge rasvasisaldusega (kuid siiski terveid) taimset toitu.

Reegel 4: Söö sel viisil MOTT (enamasti)

See, et sa tead, mis on tervislik toit, ei tähenda, et sa peaksid seda 100% ajast sööma, ja ma väidan, et sa ilmselt ei peaks seda tegema. Siin on põhjus:

Enamiku meie jaoks, kes elavad kaasaegses maailmas, on aegu ja kohti, kus meil pole lihtsalt juurdepääsu tervislikule toidule.

Muidugi, me võiksime peod vahele jätta ja mitte kunagi kodust lahkuda, et tagada, et me ei söö kunagi, mitte kunagi mitte kunagi vähem tervislikku toitu, kuid selle eluviisiga seotud stress ei tee meid pikaajaliselt hästi.

Kui teie eesmärk on elada õnnelikku ja elavat elu, siis mõistke, et tervislik olemine on see, mida teete enamasti.

Proovige AOTT (kogu aeg) ära tõmmata ja te mitte ainult ei jää ebameeldiva lühendiga kinni, vaid olge ettevaatlik ja võite muutuda kiiresti sõjakateks, jäikadeks ja õnnetuteks.

Jah, teie toitumine on täiuslik, kuid küsige endalt, mis eesmärgil?

Natuke mugavat toitu aeg -ajalt ei murra.

Kui palju on liiga palju? See sõltub sinust, teie praegusest terviseseisundist ja elueesmärkidest. Õppige kohanema, muutma ja muutma selle asemel, et järgida sõjakalt kellegi teise plaani. Sa oled selle eest tugevam ja tervem.

Pikaajalise tervise jaoks pole pille

Enamik inimesi ei pane neid reegleid toimima, sest need ei ole kiirlahendused. Seetõttu ei lähe dieediraamatud kunagi moest välja ja paljud inimesed ravivad oma valusid ühe või teise pilliga.

Kaasaegses maailmas on ebamugavustunne ajutine ja kiiresti lahendatav.

Tervislik toitumine on teine ​​lugu. Toitume tervislikult mitmel põhjusel: tervisliku kehakaalu säilitamine, põletiku vähendamine, energia suurendamine, paljude teiste hulgas.

Asi on selles, et tervislik toitumine ei anna neid tulemusi nii kiiresti, kui Tylenol kaob peavalu.

Enamik tulemusi, mida tervislik toitumine annab, ei tule kohe. Et olla terve, peame seda tegelikult tegema saada terved inimesed, mitte ainult teesklege, et nad on lühikese ja kindla aja jooksul terved inimesed mõne uue dieedi, 30-päevase toiduplaani või muude kiirete lahenduste osas.

See on pika mängu mängimine.

Sellepärast on need reeglid nii lihtsad ja sööge#8212 terveid taimi, palju kiudaineid ja vett ning seda piisavalt, et tagada vajaliku energia saamine.

Oh, ja tehke seda enamasti.

Tehke seda ja hakkate nägema soovitud tervislikke tulemusi ... mitte ainult enne puhkuse lõppu, mitte ainult sel kuul või isegi sel aastal, vaid ka pikemas perspektiivis.

Autori kohta: Autor on Sid Garza-Hillman Looduslikule lähenemine: tervise manifest ja Tervete vanemate kasvatamine: väikesed sammud, vähem stressi ja edukas perekond. Tal on filosoofia bakalaureusekraad UCLA -st, ta on sertifitseeritud toitumisspetsialist ja õpetab oma ainulaadset lähenemist tervislikule ja õnnelikule elule SmallSteppers.com -is. Ta juhib podcastit „Mida Sid mõtleb“, on Stanford Inn Eco-Resorti tervisekeskuse programmide direktor ja Mendocino ranna 50K raja ultramaratoni võistlusdirektor.


Ainus 4 tervisliku toitumise reeglit, mida peate kunagi järgima

Vaatamata sellele, mida me teame, muutume paksemaks, nõrgemaks ja haigemaks.

Kui kogu teave on käeulatuses ja raamatud, ajaveebid, taskuhäälingusaated jne.

Kui loete seda, on hea võimalus, et küsisite endalt sama küsimuse versiooni ja#8230

Miks ma tunnen end ebatervislikult?

Miks mul pole energiat, mida tahan?

Miks ma ei suuda oma ideaalset kehakaalu säilitada?

Vastus ei seisne piisavas teadmises, vaid pigem tehes piisav. Kogu see teadmine ja#8212 ning lõputu teave, mis panevad teid mõtlema, et peate rohkem õppima, muutub lõpuks tegemisi segavaks.

Kui peate tõesti järgima mõnda lihtsat reeglit.

Mida võiksite teada vs mida peate teadma

Suur osa minu fookusest on aidata inimestel avastada erinevust nende vahel võiks teavad versus mida nad vaja teadma.

Sest peaaegu igal juhul, mida sa vaja teadma tervislikust toitumisest, et hakata tervislikult (püsivalt ja pikaajaliselt) sööma, on palju vähem kui teil võiks tea.

Näiteks kõneleja, autori ja taimse toitumisspetsialistina tean ma hunnikut. Minu asi on teada.

Kuid samal ajal… 49-aastase isa, abikaasa, ultramaratonistina, mida mina vaja teadmine on vaid väga väike osa sellest teabest.

See viis mind kõik nelja lihtsa reegli alla. Reeglid, mis lihtsustavad kõiki peamisi võiks-teab neljaks, mida on lihtne järgida ja mõista vaja-teada.

Järgige ainult neid (ja rakendage tervet mõistust) ja saate soovitud tulemused. Mitte sellepärast, et teil oleks kõik teadmised, vaid sellepärast, et tegelete tegelikult oluliste asjadega.

1. reegel: sööge terveid taimi.

Arvestades, et loete saiti nimega No Meat Athlete, olete ilmselt kuulnud, et taimed ja nende rafineerimata kujul on toitaineterikkad. Ja selles peitub peamine põhjus, miks tervise seisukohast oma toitumine nende ümber üles ehitada.

Aga mida see tegelikult tähendab?

Selle esimese ja kõige põhilisema reegli selgitamiseks selgitan tervisliku toitumise põhitõdesid, kasutades ühte oma lemmikanaloogiatest: kinkekarpi.

Mõtle tagasi lapsepõlvele. Millistel pakitud kingitustel oli jõulude või sünnipäeva või mõne muu kingituse tegemise püha puhul, mida te tähistasite?

See, millel on läikivaim ja uhkeim pakkepaber?

Võib -olla oli see alguses nii, aga vanemaks saades ja targemaks saades taipasite ilmselt, et tegelikult polnud parim kingitus suurimas ega läikivamas kastis.

Ei, parim kingitus oli alati kõige raskem kast — olenemata sellest, kuidas kast välja nägi.

Nüüd paneme selle tagasi toitumistingimustesse.

Enamik inimesi eksib, kui arvab, et toidu tervise määravad selle makrotoitainete sisaldus ning süsivesikud, valgud ja rasvad, toidus sisalduvad kalorid, mis annavad meile ellujäämiseks energiat.

Kuid makrotoitained on nagu karp, mis sisaldab kingitust. Need võivad olla head, kuid ainult siis, kui see, mis on sees, sisaldab toiteväärtust (st kui karp on raske).

Kui enamikule meist antakse kingitus, ei peatu me kaua pakkepaberi ega kasti suuruse üle. Selle asemel viskame selle kõrvale, sest tahame jõuda kauba ja tegeliku kingituseni.

Ja meie toidu-kingituse analoogias on karbi sees ja#8212 hea kraam — mikrotoitained: vitamiinid, mineraalid, antioksüdandid, fütokemikaalid. Toidu tervise määravad mitte selle kalorid (karp või pakkepaber). Oluline on see, mis on kaasas kaloritega (karbis).

Niisiis, siin on asi: mida raskem kast, seda tervislikum toit. Täpselt nagu kingitustega.

Valguskastides on kaloreid, kuid nendega ei kaasne palju mikrotoitaineid ja näiteks sooda, millel on küll suhkru kujul energiat, kuid mis ei anna peaaegu üldse mikroelemente.

Rasketes kasttoitudes on ka kaloreid, kuid mis veelgi parem - neis on palju hämmastavust ja näiteks apelsin, mis sisaldab suhkrust saadavat energiat nagu sooda, kuid annab selle koos paljude vitamiinidega.

Milliseid toiduaineid võime mõelda kergkastidena ja milliseid raskeid karpe?

Kergeim: vegan rämpstoit. Rafineeritud taimed, nagu lisatud suhkur, õli, rafineeritud jahu, valge riis, valgupulbrid. Põhimõtteliselt taimed, mis kasutatud olla terve, kuid pole enam — oliiviõli oli varem oliiv, sojavalgu isolaat oli varem sojauba, valge riis oli varem pruun riis jne.

Ikka üsna kerge: loomsed saadused nagu piimatooted, munad, liha. Palju kaloreid, mitte palju mikrotoitaineid.

Raskeks läheb: pähklid ja seemned. Ja mitte-mikrotoitainete boonusena on meil nüüd esmakordselt ilmunud kiud meie kerge kuni raske kasti spektrist (vt reeglit 2, et teada saada, miks kiud on fantastiline).

Ikka raskem: täisteratooted ja oad, mis annavad suhteliselt vähe kaloreid korraliku koguse mikroelemente, võrreldes meie nimekirjas varem olnud toitudega.

Lõpuks kõige raskemad karbid: puu- ja köögiviljad. Tonni mikrotoitaineid, suhteliselt vähe kaloreid.

See tähendab, et terved taimed (pähklid, seemned, täisteratooted, oad, puuviljad, köögiviljad) on tervislikumad toidud, mida kehasse panna. Mitte liiga keeruline, eks?

Pole siis suur üllatus, et kergem kasttoit (näiteks rafineeritud, vegan rämpstoit ja loomsed toidud) on kõige parem minimeerida. Need võivad olla nauditavad, kuid tarbivad neid regulaarselt ja liiga sageli, koormavad keha ja võivad põhjustada ebatervislikku kehakaalu, põletikku, haigusi, seedeprobleeme ja palju muud.

Terved taimed seevastu on täis toitaineid, neid on kerge seedida ja need võivad aidata vähendada üldist stressi.

2. EESKIRI: vali taimed, mis sisaldavad palju kiudaineid ja vett.

On põhjus, miks terved taimed on nii kasulikud.

Jah, neil on süsivesikuid, valke, rasvu, vitamiine, mineraale, fütokemikaale ja antioksüdante, kuid…

Kuigi need toitained on kindlasti glamuursed, ei saa me unustada kahte laulmata kangelast, kes seovad kõik kokku ja hoiavad asju sujuvalt edasi.

Enamikul meist on üldine ettekujutus sellest, miks kiudained on terved.

(Hea küll, ma tulen välja ja ütlen, mida te juba mõtlete: kiudained aitavad meil kaka.)

Kuid see teeb palju enamat.

See aeglustab ja reguleerib ka toitainete imendumist (põhjus, miks murakad ei tõsta teie veresuhkrut ja#8212 ning võivad seda tegelikult nüristada? Kiudained.)

Kuid kui kaevame veidi sügavamale, hakkame õppima tundma kiudude uskumatut mõju meie soolestiku headele bakteritele.

Tead, need samad head bakterid, mis on otsustava tähtsusega tugeva immuunsüsteemi säilitamisel, hea une tagamisel, põletiku vähendamisel, heas tujus ja tervisliku kehakaalu säilitamisel.

Jah, me teame headest bakteritest ja#8212, aga kas teate, mida need head bakterid söövad…

Kui me sööme kiudaineid sisaldavat toitu, saavad süüa ka meie head soolebakterid ja siis täname meid selle toitmise eest, aidates hoida meid õnnelikuna ja tervena.

Mõnes mõttes käivad kiud ja vesi käsikäes, et hoida asjad tõhusalt meie seedesüsteemi kaudu liikumas.

Vesi on ka tervete liigeste ja naha lahutamatu osa ning aitab reguleerida kehatemperatuuri.

Enamik inimesi peab toitu ja vett eraldi, kuid mõned tervislikumad toidud sisaldavad märkimisväärses koguses vett. Ja nende söömine annab ilmselgelt tervislikuma ja energilisema olemise, kui lihtsalt vett täis vähem tervislik toitumine.

Värsked puu- ja köögiviljad on veega täidetud ning need on fantastiline viis hüdreeritud oleku saavutamiseks. Ma nimetan seda toiduks (sest ma olen tark).

Seda tüüpi kiudainete ja veega täidetud toitude söömisele keskendumine aitab hoida teid hüdreeritud, ilma et peaksite klaasi pidevalt täitma. Ja ma mõtlen, tule nüüd, kas peotäis marju ei kõla nii palju paremini kui teine ​​klaas vett?

REEGL 3: energia kogumiseks ja kehakaalu säilitamiseks keskenduge kalorite tihedusele.

Mäletate, kuidas me varem ütlesime, et terved taimed on rasked (toitaineterikkad)? Noh, need EI OLE kalorite poolest väga tihedad, see tähendab, et nad võtavad teie kõhus palju ruumi, andmata palju kaloreid. Seega tunnete end täiskõhuna, kuid sööte vähem, mistõttu paljud inimesed kaotavad taimetoidule üleminekul kaalu.

Kuid selgub, et see kaloritiheduse puudumine toob kaasa ka levinud vea, mille inimesed teevad tervetele taimedele üleminekul: ei söö piisavalt.

Üks supilusikatäis oliiviõli sisaldab 120 kalorit.

Üks suur romaani salati pea sisaldab ka umbes 120 kalorit.

Mõelge suuruse erinevusele ühe supilusikatäie oliiviõli ja terve pea Romaine vahel. Suur vahe, kas pole?

Praktiliselt tähendab see, et peate sööma suurema koguse terveid taimi, et saada samu kaloreid kui rafineeritud taimedest.

(Nagu terve suur pea Romaine, et saada samu kaloreid kui supilusikatäis oliiviõli.)

Seetõttu tunnevad paljud inimesed, kes on uued täisteratoidulise dieedi osas, end energiavaesena.

Nad tunnevad end söögikorra lõpus sama täis kui varem, kuid nad ei tarbi piisavalt energiat (kaloreid).

Kas see tähendab, et peaksite lisama hunniku kõrge kalorsusega (valguskast) töödeldud jama?

Ei, muidugi mitte. Te olete kindlasti tervem, kui asendate lisatud suhkru, rafineeritud jahu, valgupulbrid, õlid ja loomsed saadused tervete taimedega.

Pidage ainult meeles, et terveid taimi süües võib teie söögikordade füüsiline suurus olla palju suurem, et teie üldine kalorikogus püsiks. Minu suur Frickini salat on suurepärane näide (Spoiler: see on suurus, mida enamik inimesi teeb kogu perele).

Viimane punkt siin: nagu ma selle lõigu alguses vihjasin, on kalorite tihedus seotud ka teatud kehakaalu säilitamisega.

Kui proovite kaalust alla võtta, saate madala kalorsusega toiduainete täitmisega hakkama! Üldiselt tähendab see tugevat puu- ja köögiviljade, täisteratooteid, ube ning seejärel vähem pähkleid ja seemneid.

Samal viisil, kui proovite kaalus juurde võtta, suurendage lihtsalt nende kõrge kalorsusega, kõrge rasvasisaldusega (kuid siiski terveid) taimset toitu.

Reegel 4: Söö sel viisil MOTT (enamasti)

See, et sa tead, mis on tervislik toit, ei tähenda, et sa peaksid seda 100% ajast sööma, ja ma väidan, et sa ilmselt ei peaks seda tegema. Siin on põhjus:

Enamiku meie jaoks, kes elavad kaasaegses maailmas, on aegu ja kohti, kus meil pole lihtsalt juurdepääsu tervislikule toidule.

Muidugi, me võiksime peod vahele jätta ja mitte kunagi kodust lahkuda, et tagada, et me ei söö kunagi, mitte kunagi mitte kunagi vähem tervislikku toitu, kuid selle eluviisiga seotud stress ei tee meid pikaajaliselt hästi.

Kui teie eesmärk on elada õnnelikku ja elavat elu, siis mõistke, et tervislik olemine on see, mida teete enamasti.

Proovige AOTT (kogu aeg) ära tõmmata ja te mitte ainult ei jää ebameeldiva lühendiga kinni, vaid olge ettevaatlik ja võite muutuda kiiresti sõjakateks, jäikadeks ja õnnetuteks.

Jah, teie toitumine on täiuslik, kuid küsige endalt, mis eesmärgil?

Natuke mugavat toitu aeg -ajalt ei murra.

Kui palju on liiga palju? See sõltub sinust, teie praegusest terviseseisundist ja elueesmärkidest. Õppige kohanema, muutma ja muutma selle asemel, et järgida sõjakalt kellegi teise plaani. Sa oled selle eest tugevam ja tervem.

Pikaajalise tervise jaoks pole pille

Enamik inimesi ei pane neid reegleid toimima, sest need ei ole kiirlahendused. Seetõttu ei lähe dieediraamatud kunagi moest välja ja paljud inimesed ravivad oma valusid ühe või teise pilliga.

Kaasaegses maailmas on ebamugavustunne ajutine ja kiiresti lahendatav.

Tervislik toitumine on teine ​​lugu. Toitume tervislikult mitmel põhjusel: tervisliku kehakaalu säilitamine, põletiku vähendamine, energia suurendamine, paljude teiste hulgas.

Asi on selles, et tervislik toitumine ei anna neid tulemusi nii kiiresti, kui Tylenol kaob peavalu.

Enamik tulemusi, mida tervislik toitumine annab, ei tule kohe. Et olla terve, peame seda tegelikult tegema saada terved inimesed, mitte ainult teesklege, et nad on lühikese ja kindla aja jooksul terved inimesed mõne uue dieedi, 30-päevase toiduplaani või muude kiirete lahenduste osas.

See on pika mängu mängimine.

Sellepärast on need reeglid nii lihtsad ja sööge#8212 terveid taimi, palju kiudaineid ja vett ning seda piisavalt, et tagada vajaliku energia saamine.

Oh, ja tehke seda enamasti.

Tehke seda ja hakkate nägema soovitud tervislikke tulemusi ... mitte ainult enne puhkuse lõppu, mitte ainult sel kuul või isegi sel aastal, vaid ka pikemas perspektiivis.

Autori kohta: Autor on Sid Garza-Hillman Looduslikule lähenemine: tervise manifest ja Tervete vanemate kasvatamine: väikesed sammud, vähem stressi ja edukas perekond. Tal on filosoofia bakalaureusekraad UCLA -st, ta on sertifitseeritud toitumisspetsialist ja õpetab oma ainulaadset lähenemist tervislikule ja õnnelikule elule SmallSteppers.com -is. Ta juhib podcastit „Mida Sid mõtleb“, on Stanford Inn Eco-Resorti tervisekeskuse programmide direktor ja Mendocino ranna 50K raja ultramaratoni võistlusdirektor.



Kommentaarid:

  1. Akinokinos

    Sa oled naljakas.

  2. Gunos

    Täpselt! Hea mõte, see nõustub teiega.

  3. Fenrizilkree

    In my opinion the subject is very interesting. Give with you we will deal in PM.

  4. Torr

    How should you assess your question?

  5. Danilo

    Armas!

  6. Matunde

    See idee on aegunud



Kirjutage sõnum