Viimased retseptid

Seenepirukad

Seenepirukad



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 1 lehttaigenipakett 2 rulliga
  • 300 g seeni
  • 1 supilusikatäis võid
  • 1 tass valget veini
  • 2 kihti rohelist küüslauku
  • 1 sina
  • sool pipar

Portsjonid: -

Ettevalmistusaeg: vähem kui 30 minutit

RETSEPTI VALMISTAMINE Seenepirukad:

Pange võiga pannile õhukesteks viiludeks lõigatud küüslauk, seejärel peeneks hakitud seened ja pärast nendest jäänud vee aurustumist lisage vein, laske keema, kuni see langeb, maitsestage ja laske jahtuda; teelusikatäis seeni nurk, katke esiküljega, kahvliga, mille panite servadele, keskele tehke noaga lõige, pange munaga ja peale paar köömne seemet, pange need küpsetuspaberiga alusele ja küpsetage kõrgel kuumuta kuni pruunistumiseni;

Näpunäidete saidid

1

need pirukad sobivad ainult õlle juurde


1. Kuumutage Airfryer 200 ° C -ni.

2. Jaga tainas 16 ruuduks 5x5 cm ja aseta igale lusikatäis täidist.

3. Pinguta kolmnurgaks ja niisuta küljed vähese veega, seejärel suru need kahvliga tugevasti kinni.

4. Pane sõelale 8 pirukat ja määri piimaga. Pange sõel Airfryerisse ja seadke taimer 10 minutiks. Küpseta kuldseks.

5. Küpseta ülejäänud pastasid samal viisil. Seejärel aseta taldrikule ja serveeri.

• Ricotta ja lõhe - segage 50 g ricotta juustu 25 g suitsulõhe ja supilusikatäie peeneks hakitud murulauguga.

• Juust ja roheline sibul - segage 75 g riivjuustu (Gouda, Cheddar või Gruyére) kriipsu peeneks hakitud rohelise sibulaga.

• Õun ja kaneel - segage pool väikesteks tükkideks lõigatud õuna poole supilusikatäie suhkru, 1 tl riivitud apelsinikoore ja 1 tl kaneeliga.


Seenepirukad

Ma ei tea, millised teised inimesed on, aga ma olen selline inimene, kellele väga meeldib oma sõpru õhtusöögile kutsuda. Mulle meeldib õhkkond, mis täismajas tekib, see tekitab mulle iga kord rõõmu tunde. Ja mulle tundub, et peaksin midagi tagasi andma ja mis oleks parem viis kui midagi oma sõpradele ette valmistada? & # 128578

Mul on suurim rahulolu, kui minu juurde tulevad sõbrad ja üks neist tahab tellida pitsa, hetk, mil ma sekkun ja ütlen: "Pole vaja, ma tegin suupisteid! & rdquo."

Mis puudutab peo suupisteid, siis minu viimase aja lemmikud on olnud vegan pirukad koos seened. Peale minu järgivad ühte minu sõpra ka teised vegan toitumine ja jõudsin järeldusele, et parim lahendus on valmistada suupisteid, mida igaüks süüa saab. Ja võta ausõna, sel hetkel, kui neid pirukaid maitsed, tunned end oma kulinaarsete valikute osas palju paremini!

Need seenepirukad valmivad kiiresti ja lihtsalt ning on väga -väga mitmekülgsed. Saate neid serveerida kas suupistetena laua taga või suupistetena peol või aastapäeval. Olles saiakesed, saate need reisile kaasa võtta või kontoris olles kaasa võtta!

Kuid räägime natuke sellest, kuidas need on valmistatud. Kui olete minu retsepte järginud, olete kindlasti märganud, et need meeldivad mulle väga seened. Minu arvates on seened üks parimaid asju, mida loodusest leida võib ning neid saab kiiresti ja väga maitsva tulemusega küpsetada. Šampinjonid kuuluvad vegantoitude kõige enam kasutatavate koostisosade hulka, peamiselt seetõttu, et need on valgurikkad ja lihaga sarnase tekstuuriga.

Kui te minult küsite, ei tundu, et peate seeni sööma lihtsalt millegi muu asendajana, kuid teile võivad need rohkem meeldida, sest need on maitsvad ja sobivad paljudes retseptides suurepäraselt. Peaksin veel mainima, et minu lemmik seente hulka, mis sellesse pirukate retsepti sobivad, on kreemid ja shiitake, aga kui teile meeldivad muud seened, näiteks portobello või pleurotus, saate neid ilma probleemideta kasutada! & # 128578

Ja kuigi seened on selle retsepti "ldquostar", pole need nende maitsvate küpsetiste ainus koostisosa. Samuti peame lisama midagi, mis hoiab neid koos ja annab neile parema maitse. Sel juhul oleks see teie lemmikvalik vegan juust. Lisage see täidisegule pärast seeni, küüslauku, sibulat (ja spinat, antud juhul) küpsetati pannil veidi.

Nii tekib maitsev segu, millega saab taina pirukatega täita. mulle meeldib küüslauk mulle tundub, et see sobib suurepäraselt hautatud seentega ja ma ei kõhkle seda kunagi sellistes retseptides kasutamast, sest see toob alati selle vastupandamatu ekstra millegi muidu banaalse juurde. Lisage see enesekindlalt!

Kujutage ette järgmist stsenaariumi ja kogu pere istus laua taha, teiega on kaasas taldrik söögikraamiga, mis sisaldab midagi uut ja huvitavat. Tuba on täis uudishimulikke pilke pirukatele, näeb välja, et pärast esimest suutäit muutub naeratuseks kõrvadeni. & # 128578

Ükskõik, kas soovite süüa teha oma perele, sõpradele või lihtsalt iseendale, on see vegan -retsept, mida inimesed naudivad täiel rinnal. Isegi lastele meeldib see kindlasti! Kui neile meeldib, siis pange pisikesed pausi ajaks paki sisse Lõunasöök & ndash naudib kindlasti!

Mulle meeldib päikesepaistelisel nädalavahetuse pärastlõunal seenekooke küpsetada. Kogu toiduvalmistamise protsess võtab aga umbes pool tundi, nii et saate neid valmistada õhtul töölt tulles või kui olete varem, siis hommikul enne lahkumist.

Kõige tähtsam on mitte stressata, sest retsept on väga lihtne, ja nautida oma töö tulemusi täielikult. Antud juhul tähendab see kuumade seenepirukate nautimist! & # 128578

Loodan, et teile meeldib selle retsepti lihtsaks ja tõhusaks tegemine. Räägi mulle, kuidas see välja kukkus, ja soovin teile köögis palju edu!


Muud seente filtrid

Ottomani impeeriumis ilmunud sarmalele on aja jooksul saavutanud koha kõigil pühadelaudadel. Sarmales on.

Sügis vallutab meid mitte ainult oma värvide, vaid ka maitserohkuse kaudu, mida leidub mis tahes selle köögiviljas. Nagu.

Külmemate sügispäevade saabudes tundub, et tunneme üle kõige vajadust saada rohkem liiki toitu.

Saame sügiseseid köögivilju täiel rinnal nautida ja kui väärtustame neid maitsvates ja toitevates roogades.

Paastumise ajal on seened hädavajalikud valguallikad. Kasutage neid ära ja valmistage maitsev eine.

Šampinjoni seened on erilise tekstuuri ja maitsega, olles ideaalsed, et tuua paastuperioodi vaheldust. Saage inspiratsiooni retseptidest.

Grillitud marineeritud lambavardad sobivad ideaalselt pidulikuks lihavõttepühadeks, kuid neist võivad saada ka staarid kogu ülejäänud aasta, laua taga.

Seenepasteet on tervislik ja maitsev valik, kui me paastume või tahame lihtsalt söögikordadest loobuda.

Lihapallid riisi ja seentega on ainulaadne, kuid maitsev kombinatsioon, mis võib veenda teie last oma menüüsse tooma.

Kana rull seentega võib edukalt asendada kaubandusvorstid hommikusöögiks või isegi eelroogade osas.

Seenepirukad on väga maitsev võimalus aperitiiviks pidulikul söögikorral või lastepeol. on lihtne.


Retsept madala süsivesikusisaldusega

Kui lähete poodi ilma ettekujutuseta, miks seda peaks ostma, ärkate nii äkitselt poolekilose karbi värskete seentega. Ostetud mitte sellepärast, et neid vaja oleks, vaid sellepärast, et need nägid liiga head ja liiga ilusad välja. Ja kui jõuate koju ja vaatate neid pikka aega ja nad vaatavad teid, arvate endiselt, et tegite ciulama, tegite kooresuppi ja # 8230, mida siis veel nendega teha? Ja traavid veel natuke netis ja avastad, et sul on külmkapis veel mõni halb õhuke lehttainas, millega sa ainult pintsettidega hakkama saad ja nii jõuadki imeliste seenepirukate juurde.

Külmikust kogutud koostisosad:

& # 8211 500 grammi värskeid valgeid seeni

& # 8211 paar oksa rohelist sibulat

& # 8211 supilusikatäis oliiviõli

& # 8211 veel mõned lehttainast lehed (valmis, et te ei saaks neid kodus teha)

& # 8211 riivjuustu piisavalt, et pirukatele üle puistada

& # 8211 munakollane määritud pirukate jaoks

Ja see algab kenasti hakitud sibulast, nii punasest kui rohelisest, paprikast ja supilusikatäis õlis karastatud. Lõika seened kuubikuteks või viiludeks ja pane tahenema. Lisasin ka praegused maitseained, et veenduda, et ma ei unustanud ja ma arvan, et panid ka õrna kuubiku, aga ma ei garanteeri seda. Siin on see igaühe maitse. Kata veidi veega, et seened hästi keeda ja jäta liim pikaks ajaks tulele, kuni kogu vesi langeb ja kuni seened näitavad märke, et see on juba tehtud. Kuigi see koostis on nagu toidukaunistus, hoidume me kindlalt selle söömisest, sest see on veelgi maitsvam nendesse poolläbipaistvatesse tainalehtedesse pakituna.

Kui arvasin, et seen on üsna küpsetatud (ma arvan, et umbes 20-30 minutit oli möödas), hakkasin tainast põhjalikult töötama. Ma mõtlen, et palju pole teha, peate lihtsalt lehe lihtsalt maha koorima, jälgima, et see ei puruneks, ja lõigata see kuueks üsna ristkülikukujuliseks ruuduks (minu kahetsusväärne juhtum). Ja nüüd on see trikk. Need üksteise külge liimitavad lehed tuleb määrida sulavõiga. Seega veendun, et sulatan või ja alustan vaevalist pasteetiprotsessi. Nimelt võta leht, määri võiga, pane teisele lehele, määri uuesti võiga ja veel ühega ja ongi valmis. Kolm on piisav. Pane teelusikatäis imelist seenekompositsiooni ja mähi see nii, nagu kujutlusvõime lubab. Kindel on see, et mõned kolmnurgad peavad välja tulema. Pead jäävad kokku, nagu oleksid need just sulanud. Asetage see kenasti pannile ja pange umbes 200 kraadini eelsoojendatud ahju umbes 20-30 minutiks, kuni see saab kollakaspruuni värvi ja mis loomulikult ei näita mustuse märke.

Aga kusagil protsessi keskel või isegi lõpu poole võtame kandiku ilusti ahjust välja ja puistame üle iga pasteet, riivjuustu. Ja ma panin need ahju, kuni see tundus sulanud ja igale pasteedile täielikult laiali läinud. Noh, see lagunes, kuid seda saab jahtudes näksida.

Süsivesikuid on vähe, sest kuigi need on jahused, on need jahused peaaegu tähtsusetud. Alustame koostisest: keedetud seened sisaldavad 5 grammi süsivesikuid saja grammi kohta, seega kokku 25. Lisage veel 10 sibulat ja paprikat ning umbes 45. Ja 10 grammi lehttainast. Nii et umbes 5-6 grammi süsivesikuid igal pasteedil ma ütlen, kuid suurendan seda 15-ni, sest keegi ei suuda ühele vastu panna. Nii et ma ei pea ütlema, kui maitsvad need võiksid olla. Tegelikult ei tohiks olla nii, et nad on juba läinud!


Seenepirukad I

Küpseta sibulat 2-3 minutit läbipaistvaks, seejärel lisa küüslauk ja seejärel seened. Lisage soola ja pipart. Lase jahtuda, kuni seentest jäänud vesi aurustub. Lisa hapukoor, till ja petersell ning lase kastmel langeda.

Venitasin feta ruute veidi, kuni need olid umbes 20 cm pikad ja täitsin seentega, siis rullisin need piisavalt tihedalt kokku, et õhku ei jääks. Määrisin munarullid ja puistasin seesamiseemneid, seejärel lõikasin need 2 cm viiludeks. Sain 30 tükki.

Panin need keskmisele kuumusele ülemisele grillile ahju, et nad ei kõrbeks 20-25 minutit, kuni need on paistes ja pealt kuldsed.
Serveeri külmalt. Neid saab täita juustu, juba valmistatud hakkliha, singi ja juustuga, vastavalt igaühe eelistustele.


1. Kuumutage Airfryer 200 ° C -ni.

2. Jaga tainas 16 ruuduks 5x5 cm ja aseta igale lusikatäis täidist.

3. Pinguta kolmnurgaks ja niisuta küljed vähese veega, seejärel suru need kahvliga tugevasti kinni.

4. Pane sõelale 8 pirukat ja määri piimaga. Pange sõel Airfryerisse ja seadke taimer 10 minutiks. Küpseta kuldseks.

5. Küpseta ülejäänud pastasid samal viisil. Seejärel aseta taldrikule ja serveeri.

• Ricotta ja lõhe - segage 50 g ricotta juustu 25 g suitsulõhe ja supilusikatäie peeneks hakitud murulauguga.

• Juust ja roheline sibul - segage 75 g riivjuustu (Gouda, Cheddar või Gruyére) kriipsu peeneks hakitud rohelise sibulaga.

• Õun ja kaneel - segage pool väikesteks tükkideks lõigatud õuna poole supilusikatäie suhkru, 1 tl riivitud apelsinikoore ja 1 tl kaneeliga.


Seenepirukad

Ma ei tea, millised teised inimesed on, aga ma olen selline inimene, kellele väga meeldib oma sõpru õhtusöögile kutsuda. Mulle meeldib õhkkond, mis täismajas tekib, see tekitab mulle iga kord rõõmu tunde. Ja mulle tundub, et peaksin midagi tagasi andma ja mis oleks parem viis kui midagi oma sõpradele ette valmistada? & # 128578

Mul on suurim rahulolu, kui minu juurde tulevad sõbrad ja üks neist tahab tellida pitsa, hetk, mil ma sekkun ja ütlen: "Pole vaja, ma tegin suupisteid!"

Mis puudutab peo suupisteid, siis minu viimase aja lemmikud on olnud vegan pirukad koos seened. Peale minu jälgivad ühte minu sõpra ka teised vegan toitumine ja jõudsin järeldusele, et parim lahendus on valmistada suupisteid, mida igaüks süüa saab. Ja võta ausõna, sel hetkel, kui neid pirukaid maitsed, tunned end oma kulinaarsete valikute osas palju paremini!

Need seenepirukad valmivad kiiresti ja lihtsalt ning on väga -väga mitmekülgsed. Saate neid serveerida kas suupistetena laua taga või suupistetena peol või aastapäeval. Olles saiakesed, saate need reisile kaasa võtta või kontoris olles kaasa võtta!

Kuid räägime natuke sellest, kuidas need on valmistatud. Kui olete minu retsepte järginud, olete kindlasti märganud, et need meeldivad mulle väga seened. Minu arvates on seened üks parimaid asju, mida loodusest leida võib ning neid saab kiiresti ja väga maitsva tulemusega küpsetada. Seened kuuluvad vegantoitude kõige enam kasutatavate koostisosade hulka, peamiselt seetõttu, et need on valgurikkad ja lihaga sarnase tekstuuriga.

Kui te minult küsite, ei tundu, et peate seeni sööma lihtsalt millegi muu asendajana, kuid teile võivad need rohkem meeldida, sest need on maitsvad ja sobivad paljudes retseptides suurepäraselt. Peaksin veel mainima, et minu lemmik seente hulka, mis sellesse pirukate retsepti sobivad, on kreemid ja shiitake, aga kui teile meeldivad muud seened, näiteks portobello või pleurotus, saate neid ilma probleemideta kasutada! & # 128578

Ja kuigi seened on selle retsepti "ldquostar", pole need nende maitsvate küpsetiste ainus koostisosa. Samuti peame lisama midagi, mis hoiab neid koos ja annab neile parema maitse. Sel juhul oleks see teie lemmikvalik vegan juust. Lisage see täidisegule pärast seeni, küüslauku, sibulat (ja spinat, antud juhul) küpsetati pannil veidi.

Nii tekib maitsev segu, millega saab taina pirukatega täita. mulle meeldib küüslauk mulle tundub, et see sobib suurepäraselt hautatud seentega ja ma ei kõhkle seda kunagi sellistes retseptides kasutamast, sest see toob alati selle vastupandamatu ekstra millegi muidu banaalse juurde. Lisage see enesekindlalt!

Kujutage ette järgmist stsenaariumi ja kogu pere istus laua taha, teiega on kaasas taldrik söögikraamiga, mis sisaldab midagi uut ja huvitavat. Tuba on täis uudishimulikke pilke pirukatele, näeb välja, et pärast esimest suutäit muutub naeratuseks kõrvadeni. & # 128578

Ükskõik, kas soovite oma perele, sõpradele või lihtsalt endale süüa teha, on see veganretsept, mis meeldib inimestele täiel rinnal. Isegi lastele meeldib see kindlasti! Kui neile meeldib, siis pange pisikesed pausi ajaks paki sisse Lõunasöök & ndash naudib kindlasti!

Mulle meeldib päikesepaistelisel nädalavahetuse pärastlõunal seenekooke küpsetada. Kogu toiduvalmistamisprotsess võtab aga aega umbes pool tundi, nii et saate neid ette valmistada õhtul töölt tulles või kui olete varem, siis hommikul enne lahkumist.

Kõige tähtsam on mitte stressata, sest retsept on väga lihtne, ja nautida oma töö tulemusi täielikult. Antud juhul tähendab see kuumade seenepirukate nautimist! & # 128578

Loodan, et teile meeldib selle retsepti lihtsaks ja tõhusaks tegemine. Räägi mulle, kuidas see välja kukkus, ja soovin teile köögis palju edu!


I. Tainas sulatatakse toatemperatuuril, ärge pange seda mikrolaineahju:

II. Kogu seentega jalad peeneks hakitud, samuti sibul ja kapia pipar ning pannakse võiga tahenema. Jätke tulele, kuni need hästi kõvenevad ja aurutavad seentest jäänud vee. Tõsta kõrvale ja aseta peeneks hakitud till ja purustatud küüslauk.

III. Tainas laotatakse fooliumile, millesse see oli pakitud, siis lõigatakse see kaheks ja üks osa täidetakse seentega (mina tegin samal ajal juustuga). Andke servad tainale vähese külma veega segatud munakollasega, seejärel keerake tainas kergelt rulli.

IV. Seejärel pane tainas küpsetuspaberiga ja vähese võiga määritud plaadile, seejärel määri see üle munaga, pane köömne seemned ja seejärel tee ühest kohast pitsa noaga mõned lõiked.

V. Seda hoitakse eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures umbes 30 minutit, kuid pärast esimest 20 on hea kontrollida, need peavad olema kuldsed ja ilusad.


Seenepirukad I

Küpseta sibulat 2-3 minutit läbipaistvaks, seejärel lisa küüslauk ja seejärel seened. Lisage soola ja pipart. Lase jahtuda, kuni seentest jäänud vesi aurustub. Lisa hapukoor, till ja petersell ning lase kastmel langeda.

Venitasin feta ruute veidi, kuni need olid umbes 20 cm pikad ja täitsin seentega, siis rullisin need piisavalt tihedalt kokku, et õhku ei jääks. Määrisin munarullid ja puistasin seesamiseemneid, seejärel lõikasin need 2 cm viiludeks. Sain 30 tükki.

Panin need keskmisele kuumusele ülemisele grillile ahju, et nad ei kõrbeks 20-25 minutit, kuni need on paistes ja pealt kuldsed.
Serveeri külmalt. Neid saab täita juustu, juba valmistatud hakkliha, singi ja juustuga, vastavalt igaühe eelistustele.


Seenepirukad I

Küpseta sibulat 2-3 minutit läbipaistvaks, seejärel lisa küüslauk ja seejärel seened. Lisage soola ja pipart. Lase jahtuda, kuni seentest jäänud vesi aurustub. Lisa hapukoor, till ja petersell ning lase kastmel langeda.

Venitasin feta ruute veidi, kuni need olid umbes 20 cm pikad ja täitsin seentega, siis rullisin need piisavalt tihedalt kokku, et õhku ei jääks. Määrisin munarullid ja puistasin seesamiseemneid, seejärel lõikasin need 2 cm viiludeks. Sain 30 tükki.

Panin need keskmisele kuumusele ülemisele grillile ahju, et nad ei kõrbeks 20-25 minutit, kuni need on paistes ja pealt kuldsed.
Serveeri külmalt. Neid saab täita juustu, juba valmistatud hakkliha, singi ja juustuga, vastavalt igaühe eelistustele.


Video: Lahtine seenepirukas (August 2022).